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Dr. Oetker Blitzplätzchen Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2010) Standort: Xeo 242 Dok Schlagworte: Kleingebäck, Kochbuch, Weihnachten Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 242 Umfang: 78 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0841-0	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Fitmacher Salate Dr. Oetker, Bielefeld (2014) Standort: Xeo 235 Dok Schlagworte: Kochbuch, Salat Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 235 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 235 Dok ISBN: 978-3-7670-1030-7	Xeo 235 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Fix & fertig mit Fertigprodukten schnell & raffiniert kochen Ceres, Bielefeld (1997) Standort: Xeo 29 Dok Schlagworte: Kochbuch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Bildkochbuch. Unter Verwendung von Fertigprodukten entstehen schnelle Snacks, komplette Mahlzeiten, Überraschendes auf der Grundlage von Dosensuppen, Köstliches für Gäste sowie süße Desserts. Systematik: Xeo 29 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 29 Dok ISBN: 978-3-7670-0367-5	Xeo 29 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Grundbackbuch Dr. Oetker Verlag, Bielefeld (2003) Standort: Xeo 242 Dok Schlagworte: Gebäck, Kochbuch Details hier Systematik: Xeo 242 Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok	Xeo 242	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Küchenbibliothek Marmelade Rastatt, Moewig (1995) Standort: Xeo 4 Mar Schlagworte: Kochbuch, Marmelade Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 4 Umfang: 94 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 4 Mar ISBN: 978-3-8118-4229-8	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Kulinarisch Konfekt Köstlichkeiten zum Vernaschen Vehling, Berlin [u.a.] (o. A.) Standort: Xeo 242 Kon Schlagworte: Kochbuch, Konfekt Details hier Systematik: Xeo 242 Umfang: 63 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Kon	Xeo 242	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Löffelkekse Dr. Oetker Verl., Bielefeld (2004) Standort: Xeo 242 Dok Schlagworte: Kleingebäck, Kochbuch Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 242 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0752-9	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Meistertorten die schönsten Rezepte berühmter Konditoreien Ceres, Bielefeld (1997) Standort: Xeo 242 Dok Schlagworte: Kochbuch, Torte Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Reich illustriertes Backbuch mit Rezeptideen von Deutschlands, Österreichs und Belgiens bekanntesten Konditoren. Systematik: Xeo 242 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0296-8	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Modeteilchen Streusel-Calzone, rote Ohren, Marienkäfer, Spiegeleierfladen ... Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2003) Standort: Xeo 242 Dok Schlagworte: Gebäck, Kochbuch Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 242 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0627-0	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Modetorten von A - Z Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2009) Standort: Xeo 242 Dok Schlagworte: Kochbuch, Torte Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 242 Umfang: 319 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0521-1	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Modetorten zum Verschenken Hochzeitstorte, Siegertreppchen, Maulwurfshügel, Lotto-Torte ... Ceres-Verlag, Bielefeld (2000) Standort: Xeo 242 Dok Schlagworte: Geschenk, Kochbuch, Torte Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 242 Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0477-1	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Neue Blitzkuchen Weltbild, Augsburg (2013) Standort: Xeo 242 Dok Schlagworte: Blechkuchen, Kochbuch, Kuchen Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 242 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-8289-2783-4	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Party-Dips Gloucester-Dip, würzige Olivensauce, pikante Gemüsesalsa mit Chili und Soja ... Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2002) Standort: Xeo 239 Dok Schlagworte: Kochbuch, Soße Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 239 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 239 Dok ISBN: 978-3-7670-0618-8	Xeo 239 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Party-Rezepte Konfetti-Salat, Mitternachtssuppe, Pfundstopf, Schichtsalat ... Ceres, Bielefeld (1997) Standort: Xeo 26 Dok Schlagworte: Kochbuch, Party Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 26 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Dok ISBN: 978-3-7670-0384-2	Xeo 26 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Party-Rezepte blitzschnell Schichtbraten, Tortellinisalat, Oliven-Crostinis, Früchte-Clafoutis ... Ceres-Verlag, Bielefeld (2001) Standort: Xeo 26 Dok Schlagworte: Fest, Kochbuch, Party Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 26 Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Dok ISBN: 978-3-7670-0492-4	Xeo 26 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Schichttorten Dr. Oetker Verl., Bielefeld (2004) Standort: Xeo 242 Dok Schlagworte: Kochbuch, Torte Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 242 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0822-9	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Schulkochbuch das Original Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2006) Standort: Xeo 2 Dok Schlagworte: Kochbuch Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 2 Umfang: 399 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 2 Dok	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Sommer-Modetorten Erdbeer-Zebrarolle, Kirsch-Eistorte, Hochstapler-Torte, Süsse Verführung ... Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2003) Standort: Xeo 242 Dok Schlagworte: Gebäck, Kochbuch, Torte Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 242 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0628-7	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Sommerparty Party-Hits für drinnen und darußen Weltbild, Augsburg (2010) Standort: Xeo 26 Dok Schlagworte: Kochbuch, Mischgetränk, Party Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 26 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Dok ISBN: 978-3-8289-1411-7	Xeo 26 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Süße Kleinigkeiten Weltbild, Augsburg (2013) Standort: Xeo 242 Dok Schlagworte: Kleingebäck, Kochbuch Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 242 Umfang: 95 S. : überw. ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-8289-2774-2	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker Vegetarisch Grillen Dr. Oetker Verlag, [Bielefeld] (2016) Standort: Xeo 252 Dok Schlagworte: Grill, Kochbuch, Vegetarische Kost Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Sammlung vegetarischer Grill-Rezepte, neben Herzhaftem findet man auch einige leckere Desserts Systematik: Xeo 252 Umfang: 128 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 252 Dok ISBN: 978-3-7670-0877-9	Xeo 252 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 03.05.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Drinks mit Promille Ceres, Bielefeld (1995) Standort: Xeo 5 Dri Schlagworte: Alkohol, Kochbuch, Mischgetränk Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 5 Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 5 Dri ISBN: 978-3-7670-0536-5	Xeo 5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Einfach clever Toll gerollt von Rouladen bis Wraps über 100 runde Sachen von klassisch bis trendy Gräfe und Unzer, München (2005) Standort: Xeo 28 Tol Schlagworte: Kochbuch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Aus der attraktiven GU-Reihe "Einfach clever" (vgl. zuletzt u.a. "Antipasti ...", BA 11/04) wieder eine gelungene Rezeptsammlung mit über 100 Vorschlägen für gerollte Vorspeisen und Snacks, für Rollen zum Sattessen und süße Rollen. Hier findet man Rezepte aus aller Welt von klassisch bis trendy, wie z.B. Gefüllte Weinblätter, Mozzarella im Speckmantel, Schinkenhörnchen, Canelloni, Rindsrouladen, Filet im Blätterteig, Weizentortillas, Topfenpalatschinken usw. Mit guten Arbeitsanleitungen und allen wichtigen Angaben (Zubereitungszeit, Kalorien, Zutatenangaben), z.T. Schritt-für-Schritt-Fotos, viele eingestreute Tipps und jedes Gericht mit aussagekräftigem Farbfoto. Sehr hilfreich sind die Infos vorab zu Spezialitäten verschiedener Länder, Rollmaterialien, mit Vorschlägen für Füllungen und Handwerkszeug; vor jedem Kapitel weitere nützliche Tipps. Ein handliches, sehr ansprechendes Kochbuch für Jung und Alt mit einem vielseitigen Rezeptangebot, das sich sowohl gut in die Alltagsküche integrieren lässt als auch für Partys geeignet ist. (2) Systematik: Xeo 28 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 28 Tol ISBN: 978-3-7742-6898-2	Xeo 28 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Einfach clever Vegetarisch aus aller Welt über 100 Rezepte für grenzenlosen Genuss Gräfe und Unzer, München (2005) Standort: Xeo 252 Veg Schlagworte: Kochbuch, Vegetarische Kost Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Über 100 Gerichte aus der internationalen Küche zeigen, dass man auch ohne Fleisch/Fisch raffiniert kochen kann. Serviert werden: Vorspeisen, Suppen, Salate und Hauptgerichte. Systematik: Xeo 252 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 252 Veg ISBN: 978-3-7742-6897-5	Xeo 252 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Einfach clever Grillen & Picknick über 100 heiße Ideen für jede Menge Grillspaß Gräfe und Unzer, München (2007) Standort: Xeo 28 Gri Schlagworte: Grill, Kochbuch, Picknick Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Reich illustrierte Rezeptsammlung mit über 100 Rezepten: Klassiker aus Deutschland und dem Mittelmeerraum, Rezepte für ein Barbecue im nord- und südamerikanischen Stil oder "Streetfood", Grillspezialitäten aus der Südsee, Asien, Australien oder Leckeres fürs Picknick zum Mitnehmen. Aus der bewährten, hübsch aufgemachten "Einfach clever"-Reihe wieder ein gelungenes Kochbuch rund ums Grillen. In einer kleinen Einführung wird über die verschiedenen Grillgeräte und nützliches und wichtiges Zubehör informiert. Für einen gelungenen Grillabend oder ein Picknick im Grünen findet man in den über 100 Rezepten jede Menge Anregungen: Klassiker aus Deutschland und dem Mittelmeerraum, Rezepte für ein Barbecue im nord- und südamerikanischen Stil oder "Streetfood", Grillspezialitäten aus der Südsee, Asien, Australien oder Leckeres fürs Picknick zum Mitnehmen. Neben gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse, wie Kaninchen mit Honig, Hähnchen-Tagliata auf Rucola, Ratatouille-Spieße, Chili-Chicken-Wings, Red Snapper vom Grill etc., werden auch Rezepte für Salate, Saucen und Getränke oder fürs Picknick pfiffige Sandwiches, Kuchen etc. angeboten. Jedes Rezept mit aussagekräftigem schönem Farbfoto und klaren Arbeitsanweisungen. Vor den einzelnen Kapiteln noch Tipps und Rezeptvorschläge. - Empfohlen neben R. Kimpel (BA 8/06), "Grillen" (Naumann & Göbel; BA 9/05) oder C. Daiber (BA 7/05). (2) Systematik: Xeo 28, , Xeo 29 Umfang: 126 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 28 Gri ISBN: 978-3-8383-0491-5	Xeo 28, Xeo 29 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Einfach clever Brot & Aufstrich selbst gemacht über 100 Rezepte für Frühstück, Brotzeit und mehr Gräfe und Unzer, München (2005) Standort: Xeo 240 Bro Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Eine Fülle an Rezepten für die verschiedensten Brotarten sowie Aufstriche mal pikant, mal süß, mal fruchtig, mal exotisch. Attraktiv bebildert und gut erklärt. Kurz gesagt: Das Buch hat mich begeistert. Etwa 100 Rezepte, jeweils die Hälfte davon Brote und Aufstriche, lassen keine Wünsche offen. Die Brotrezepte beinhalten eine große Vielfalt an Brötchen, Knäckebrot, Grissini, Scones, Bagel und exotischere Spezialitäten wie Naan oder Chapati, Brote mit allen denkbaren Mehlarten. Die Aufstriche sind mal süß (Haselnuss-Schoko-Creme), mal pikant (Ziegenkäsedip mit Oliven, Hühnercreme mit Zitrone), mal edel (Parmesan-Spargel-Creme), mal fruchtig (Aprikosen-Tomaten-Konfitüre) dazwischen auch aromatisierte Honige (Walnusshonig mit Vanille) oder Butter (Erdbeerbutter), häufig sind auch Varianten angegeben. Jedes Rezept ist, wie bei GU gewohnt, attraktiv bebildert und gut nachvollziehbar beschrieben. Den Einstieg bildet eine knappe, aber verständliche Einführung in die Brotbackkunst mit Erläuterungen zu Getreidearten, Teigbereitung, würzende Zutaten wie Kräuter, Speck, Oliven etc. Durch die Kombination Brot + Aufstrich inhaltlich vergleichbar mit "Rund ums Brot" (BA 8/01). (2) Systematik: Xeo 240, , Xeo 235 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 240 Bro ISBN: 978-3-7742-8791-4	Xeo 240, Xeo 235 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Einfach Henssler schnelle Rezepte mit maximal 6 Zutaten Dorling Kindersley, München (2013) Standort: Xeo 2 Ein Schlagworte: Kochbuch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Neues Kochbuch von Stefan Henssler mit schnellen Rezepten mit maximal sechs Zutaten Systematik: Xeo 2 Umfang: 191 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 2 Ein ISBN: 978-3-8310-2434-6	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Einfach Nudeln Gräfe und Unzer, München (2014) Standort: Xeo 224 Ein Schlagworte: Kochbuch, Teigware Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 224 Umfang: 126 S. : überw. Ill (überw. farb.) Standort: Xeo 224 Ein ISBN: 978-3-8338-3776-0	Xeo 224 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Einfach vegan backen süß & herzhaft - zum Geniessen & Wohlfühlen Dorling Kindersley, München (2015) Standort: Xeo 252 Ein Schlagworte: Backen, Kochbuch, Vegane Kost Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Rezepte für Kuchen, Torten, herzhaftes Gebäck wie Pizzen und Quiches, Brot und Brötchen sowie Weihnachtsgebäck, die nicht zu kompliziert sind und ohne besonders exotische Zutaten auskommen. Der Vegetarierbund Deutschland, der dieses Backbuch herausgegeben hat, hat eine Umfrage gemacht, bei der herausgekommen ist, dass Backrezepte gewünscht werden, die schnell und einfach und ohne exotische Zutaten zu bewerkstelligen sind. Das ist offenbar gelungen! Die Rezepte sind vielfältig: Es gibt süße Kleinigkeiten wie Cupcakes und Brownies, klassische Kuchen wie Butterkuchen und Donauwellen, opulente Torten wie Frankfurter Kranz, herzhaftes Gebäck wie Pizza und Quiche - jeweils in mehreren Versionen -, Brote und Brötchen und weihnachtliches Gebäck. Dazu diverse Grundrezepte und eine Liste, womit man klassische Backzutaten tierischer Herkunft durch vegane Produkte ersetzen kann. Für Eier gibt es gleich 6 verschiedene Möglichkeiten! Die Rezepte nehmen jeweils eine Doppelseite ein; auf der einen Seite ist das eigentliche Rezept, auf der anderen eine Fotografie, die zeigt, wie das fertige Gebäck aussehen soll. Und das scheint auch nicht so ausgebufften Backprofis gelingen zu können. Ich habe bislang noch kein veganes Backbuch gesehen, das mich derart überzeugt und begeistert hat! (1) Systematik: Xeo 252 Umfang: 191 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 252 Ein ISBN: 978-3-8310-2780-4	Xeo 252 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Eis & Sorbets Gräfe und Unzer, München (2010) Standort: Xeo 232 Eis Schlagworte: Kochbuch, Sorbet, Speiseeis Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Mehr als 60 Rezepte zur Herstellung von Eis, aber auch zur Zubereitung von Desserts mit Eis. Mehr als 60 Rezepte, die meisten neu oder interessante Variationen (Schoko-Eis mit Ingwer). Von den getesteten Rezepten mit Eismaschine sind sicherlich das Limetten-Sauerrahm-Eis und v.a. das Schwarze-Johannisbeersorbet Favoriten, es gibt aber auch zahlreiche Leckereien ohne Eismaschine, bspw. das "Aperol Sprizz mit Zitronengranite", das bei allen Testpersonen bestens ankam und wohl das Highlight für laue Sommerabende werden wird. Eigenes Kapitel mit frostigen Desserts (Gebackenes Eis oder Piña Colada-Eis in Ananas), außerdem einige Parfaits und als Abschluss pikante Kreationen als Zwischengericht oder Aperitif (Basilikumsorbet, Tomaten-Granité). "Eis für Genießer" (L. Tubby, BA 6/08) setzt die Eismaschine häufiger ein und beschränkt sich weitgehend auf die Zubereitung von Eis (kaum Eisdesserts), die Zubereitung kommt dort mit weniger Wasserbädern etc. aus. Der vorliegende Titel arbeitet viel mit Wein, was ein Sorbet nach dem Einfrieren natürlich leichter portionierbar macht, dafür sind solche Rezepte weniger familientauglich, deswegen ist der schön gestaltete Titel gleich nach Tubby empfohlen. (2) Systematik: Xeo 232 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 232 Eis ISBN: 978-3-8338-1441-9	Xeo 232 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...