Kreisbibliothek Daun, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Söffker, Marion	Meine große Gartenküche Kochrezepte und Gartentips für das ganze Jahr Gerstenberg, Hildesheim (1998) Standort: 4.3 Söf Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Stellt einfach nachzukochende Rezepte vor, mit Wissenswertem zu Gemüse, Kräutern und Obst, Kulturanleitungen für Zimmer, Balkon und Freiland sowie mit Spiel- und Bastelideen. Schlagworte: Essen und Trinken, Garten, Gemüse, Kindersachbuch, Kochbuch, Obst Systematik: 4.3, , Xeo 2 Umfang: 101 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: 4.3 Söf ISBN: 978-3-8067-4249-7	4.3, Xeo 2 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kreihe, Susann	Mein Lotta-Leben Mein Lotta-Leben - Das Backbuch 50 kinderleichte Rezepte ; von Ameisen- bis Zitronenkuchen Christian, München (2023) Standort: 6 Xe Kre Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Lotta stellt in diesem Buch ihre 50 liebsten Rezepte für Kuchen, Torten und Gebäck vor. Man findet Muffins, Laugenbrezeln, Schoko-, Zupf- und Butterkuchen, Waffeln, Kekse und vieles mehr. Neben der Zutatenliste und einem Foto gibt es noch eine ausführliche Anleitung zu jedem einzelnen Rezept. Leider haben sich ein paar Flüchtigkeitsfehler eingeschlichen. Trotzdem: für alle Lotta-Fans! Schlagworte: Backen, Jugendsachbuch, Kochbuch Systematik: 6 Xe, , Xeo 240 Umfang: 152 Seiten : Illustrationen (teilweise schwarz-weiß) Standort: 6 Xe Kre ISBN: 978-3-95961-589-1	6 Xe, Xeo 240 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 10.06.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Teenie-Backbuch Dr. Oetker, Bielefeld (2012) Standort: 6 Xe Tee Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Tolles Backbuch für Teenies und ihre Freundinnen: ob Muffins, Cookies oder Schokoladenbananen - die Ergebnisse sind bunt und schnell herzustellen. Ab 12. Schlagworte: Backen, Jugendsachbuch Systematik: 6 Xe, , Xeo 242 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: 6 Xe Tee ISBN: 978-3-7670-0676-8	6 Xe, Xeo 242 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 17.05.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Klassiker Dr. Oetker Verlag Teenie Baking Queen Dr. Oetker Verlag, München [u. a.] (2021) Standort: 6 Xe Tee Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das Backbuch wendet sich an Teenies und bietet viele Rezepte zum Nachmachen für Anfänger und Fortgeschrittene. Macarons, Cakesicles, Cupcakes, Pies, süßes Sushi, Naked Cakes - hier ist viel leckeres Naschwerk versammelt. Zutatenliste, Schritt-für-Schritt-Anleitung, Foto und Schwierigkeitsgrad werden zu jedem Rezept geliefert. Schlagworte: Backen, Kochbuch Systematik: 6 Xe, , Xeo 242 Umfang: 123 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: 6 Xe Tee ISBN: 978-3-7670-1837-2	6 Xe, Xeo 242 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Topp Let's bake! (Band 8003) das Backbuch für Teenager Frechverl., Stuttgart (2015) Standort: 6 Xe Let Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Hefeblume, Cola-Torte, veganes Bananenbrot, Haferflocken-Erdnussbutter-Kekse oder American Cheesecake mit Holunderblüten-Kirsch-Soße: Alles, was Geburtstagsparty, Klassenfeier oder Pyjama-Party versüßt, wird leicht verständlich dargestellt. Die junge Bloggerin (Anfang 20, www.marylicious.de) wendet sich in ihrem 1. Buch an ein vornehmlich weibliches Publikum, dem sie zeigt, wie man mit den knapp 50 nicht allzu schwierigen Rezepten Leckereien zubereitet, um Familie oder Freunde zu verwöhnen. Als Beispiele seien genannt: ein Käsekuchen ohne Backen aus dem Glas, Marshmallows, Kuhflecken-Brownies, Colatorte, Kirsch-Nuss-Kuchen, High-Heels-Cupcakes oder Zitronen-Cake-Pops - alles Gebäcke, die sich prima für Pyjama-Party, Geburtstagsparty oder Klassenfeier eignen und den Geschmack der Zielgruppe treffen. Als Extra gibt es bei einigen Rezepten QR-Codes bzw. Internet-Adressen, mit denen man nach einer formlosen Registrierung auf der Verlagshomepage hinterlegte Videoanleitungen anschauen kann und auf denen man z.B. sieht, wie man den Hefeteig "verzwirbelt", um eine Hefeblume zu erhalten. Auch die Fotos sind von der Autorin selbst. Im Anhang Grundlagen wie Backformen vorbereiten, Grundrezepte für Hefe- und Mürbeteig oder Schokolade schmelzen. Angesagtes Thema, schön gemacht, neben "Teenie-Backbuch" (Dr. Oetker, ID-A 47/12) gern empfohlen. Schlagworte: Feingebäck, Gebäck, Jugendsachbuch, Kochbuch, Pikantes Gebäck Systematik: 6 Xe, , Xeo 242 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: 6 Xe Let ISBN: 978-3-7724-8003-4	6 Xe, Xeo 242 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Altekrüger, Güldane	Die Wölkchenbäckerei Abnehmen mit Brot und Kuchen DplusA Verlag, Hamburg (2019) Standort: Vcl 3 Alt Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Entgegen vieler Trends liegt hier endlich ein Buch vor, das zum Abnehmen Brot und Süßes nicht verdammt. Es liefert viele, einfach nachzuarbeitende Rezepte für Brot, Brötchen, Kuchen, Kekse und süße Naschereien. Die Autorin setzt auf ballaststoffreiche Zutaten, Proteine und wenig Süße. Viele Rezepte kann man selbst etwas abwandeln. Die schönen Fotos verleiten zum Wunsch, direkt loszulegen. Schlagworte: Abmagerungsdiät, Brot, Diät, Feingebäck, Gebäck, Kochbuch, Pikantes Gebäck Systematik: Vcl 3, , Xeo 24 Umfang: 124 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Vcl 3 Alt ISBN: 978-3-00-057914-1	Vcl 3, Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Altekrüger, Güldane	Die Wölkchenbäckerei Abnehmen mit Brot und Kuchen - Teil 2 DplusA Verlag, Hamburg (2019) Standort: Vcl 3 Alt Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das zweite Backbuch der Autorin führt weitere Rezepte auf, die viel mit Magerquark, Dinkelmehl und wenig Zucker auskommen.Von herzhaft bis süss ist alles zu finden. Eine Alternative für Menschen, die bei einer Diät nicht auf Brot und Gebäck verzichten möchten. Schlagworte: Abmagerungsdiät, Brot, Diät, Feingebäck, Gebäck, Kochbuch, Pikantes Gebäck Systematik: Vcl 3, , Xeo 24 Umfang: 152 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Vcl 3 Alt ISBN: 978-3-00-057914-1	Vcl 3, Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Trocknen und Dörren mit der Sonne [Bau und Betrieb von Solartrocknern] ökobuch, Rastede (2022) Standort: Wfl 4 Tro Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die Selbstversorgung und Haltbarmachung von Lebensmitteln ist in der letzten Zeit immer mehr ins Gespräch gekommen. In diesem Buch sind Beiträge mehrerer Autoren und Autorinnen versammelt, die sich mit dem Thema Lebensmittel-Trocknung mit einem Solartrockner befassen. Der Schwerpunkt liegt auf umweltfreundlichen Methoden, die mit Sonnenwärme oder höchstens noch Holzheizung arbeiten. Nach einem grundlegenden, mit Rezepten angereicherten Grundsatzkapitel folgen zwei genaue Bauanleitungen bewährter Konstruktionen, die allerdings einiges handwerkliches Geschick erfordernd. Dazu kommen Berichte über bastlerische Experimente, den Einsatz von Trocknern in der 3. Welt und der schwierige Kauf von fertigen Geräten. Schlagworte: Lebensmittel, Ratgeber, Solartechnik, Trocknung Systematik: Wfl 4, , Xeo 4 Umfang: 95 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Wfl 4 Tro ISBN: 978-3-936896-48-0	Wfl 4, Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hissel, Janine	Megalästig, megalecker, megagesund 30 Unkrautrezepte mit & gegen Brennnessel, Löwenzahn und Giersch ulmer, Stuttgart (2023) Standort: Xbn 24 His Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Brennessel, Giersch und Löwenzahn sind bei vielen Gärtner und Gärtnerinnen nicht gut angesehen. Sie sind Kräuter, die man kaum wieder aus dem Garten bekommt. Janine Hissel unternimmt in diesem Buch den Versuch, den Kräutern anders zu begegnen. Neben einer Pflanzenbeschreibung mit Fotos liefert sie Wissenswertes über die mögliche Nutzung in der Küche, als Heilmittel, für die Schönheit oder auch zur Dekoration. Schlagworte: Brennnessel, Giersch, Kochbuch, Löwenzahn, Naturheilkunde Systematik: Xbn 24, , Xeo 229 Umfang: 95 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xbn 24 His ISBN: 978-3-8186-1762-2	Xbn 24, Xeo 229 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Homemade! das Goldene von GU ; Rezepte zum Einmachen und Selbermachen Gräfe und Unzer, München (2014) Standort: Xeo 2 Hom Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Über 320 Rezepte für Selbstgemachtes, von Marmeladen über Liköre, Pralinen und Kuchen bis hin zu deftigen Sachen, wie Pesto, Saucen, Senf und Aufstrichen. Schlagworte: Kochbuch Systematik: Xeo 2, , Xeo 4 Umfang: 352 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 2 Hom ISBN: 978-3-8338-4001-2	Xeo 2, Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hiekmann, Stefanie	Creatissimo 1 Pot Pasta ... basta! 30 Nudelgerichte aus einem Topf Edition Michael Fischer, Igling (2016) Standort: Xeo 224 Hie Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kochbuch, Teigware Systematik: Xeo 224 Umfang: 63 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 224 Hie ISBN: 978-3-86355-453-8	Xeo 224 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Easy Cooking Pasta die besten Rezepte ZS Verlag, München (2020) Standort: Xeo 224 Pas Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ein kleines Kochbuch mit vielen herzhaften Rezepten zu verschiedenen Nudelarten. Neben den Klassikern, wie Spaghetti Bolognese, finden sich leckere kalte und warme Gerichte mit Nudeln. Ein Rezept zum Herstellen eines Nudelteigs ist auch dabei. Schlagworte: Kochbuch, Teigware Systematik: Xeo 224 Umfang: 87 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 224 Pas ISBN: 978-3-96584-054-6	Xeo 224 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Einfach Nudeln Gräfe und Unzer, München (2014) Standort: Xeo 224 Ein Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kochbuch, Teigware Systematik: Xeo 224 Umfang: 126 S. : überw. Ill (überw. farb.) Standort: Xeo 224 Ein ISBN: 978-3-8338-3776-0	Xeo 224 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sinnwell-Backes, Christine; Backes,	Familienrezepte mit Fertig-Blätterteig [schnell, einfach, herzhaft, süß!] Bassermann, München (2020) Standort: Xeo 224 Sin Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das Kochbuch enthält 30 Rezepte , die mit Fertigblätterteig arbeiten. Ob herzhaft oder süß, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Quiche, Tartes, Häppchen, gefüllte Taschen, Muffins - alle Rezepte sind mit einem Foto , einer Zutatenliste und einer Rezeptanleitung versehen. Die meisten Gerichte sind schnell zubereitet. Schlagworte: Blätterteig, Kochbuch Systematik: Xeo 224 Umfang: 77 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 224 Sin ISBN: 978-3-8094-4319-3	Xeo 224 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Nudeln & Pasta! Das Goldene von GU Glücksrezepte zum Glänzen und Genießen GU, München (2022) Standort: Xeo 224 Nud Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die goldenen Kochbücher von GU sind wahre Fundgruben für Rezepte, so auch dieses Buch. Es ist unterteilt in die Rubriken: Nudel-Basics, Salate & Suppen, Quick & easy, Seelenfutter, Fein gefüllt, Heiss geliebt und Asia-Nudeln. Nach einer Einführung gibt es die Rezept mit je einem Foto. Klassiker wechseln sich mit Ausgefallenem ab. So gibt es neben dem Nudelsalat mit Erbsen und Schinken Wirsing-Pasta mit Käse, Kürbisspätzle-Champignon-Pfanne oder Japanischer Otsu-Salat mit Soba-Nudeln. Für alle Pasta-Fans!! Schlagworte: Kochbuch, Teigware Systematik: Xeo 224 Umfang: 352 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 224 Nud ISBN: 978-3-8338-8318-7	Xeo 224 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Süß und herzhaft aus Mehl & Ei Knödel, Pfannkuchen, Mehlspeisen & mehr ; einfach gut leben Dort-Hagenhausen-Verl., München (2012) Standort: Xeo 224 Süß Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 224 Umfang: 167 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 224 Süß ISBN: 978-3-86362-006-6	Xeo 224 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pichl, Veronika	Chia for Fit mit der Chia-Kur zum Abnehmen und 50 leckeren Chia-Rezepten riva, München (2016) Standort: Xeo 224 Pic Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Abmagerungsdiät, Chia-Samen, Diät, Gesunde Ernährung, Kochbuch, Ratgeber, Salvia hispanica Systematik: Xeo 224, , Vcl 3 Umfang: 77 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 224 Pic ISBN: 978-3-86883-925-8	Xeo 224, Vcl 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen Naumann &. Göbel, Köln ([o.A.]) Standort: Xeo 225 Waf Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Crêpes, Kochbuch, Pfannkuchen, Waffel Systematik: Xeo 225, , Xeo 242 Umfang: 240 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 225 Waf ISBN: 978-3-625-13537-1	Xeo 225, Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Runge, Kathrin	Backen macht glücklich das Familienbackbuch DK, München (2023) Standort: Xeo 24 Run Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Deftige und süße Backrezepte sind in diesem Backbuch aufgeführt, die der ganzen Familie schmecken. Sie sind alltags- und anfängertauglich und unkompliziert, so dass Kinder auch problemlos mithelfen können. Schlagworte: Backen, Familie, Kochbuch Systematik: Xeo 24 Umfang: 191 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 24 Run ISBN: 978-3-8310-4627-0	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 31.05.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Backen! - das Goldene von GU Rezepte zum Glänze und Genießen Gräfe und Unzer, München (2010) Standort: Xeo 24 Bac Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Backen, Kochbuch Systematik: Xeo 24 Umfang: 448 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 24 Bac ISBN: 978-3-8338-2009-0	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schmedes, Christa; Schober, Corinna	Bibliothek fürs Leben Backen für jeden Anlass das perfekte Rezept Gräfe und Unzer, München (2022) Standort: Xeo 24 Schme Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das Backbuch ist eine gute Einführung ins Backen. Es stellt einführend Backformen, benötigte Utensilien und Geräte und die Grundzutaten vor. Danach werden die Grundteige in Schritt-für-Schritt-Anleitungen aufgeführt. Der eigentliche Rezeptteil ist untergliedert in "heiße Klassiker", "Köstliches für jeden Tag", "Besonderes für Feste", "Brot & Herzhaftes" und "Vegan backen". Schlagworte: Backen, Kochbuch Systematik: Xeo 24 Umfang: 256 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 24 Schme ISBN: 978-3-8338-8287-6	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gronau, Daniela; Gronau, Tobias	Das große Mix-Backbuch Südwest Verlag, München (2017) Standort: Xeo 24 Gro Details hier, Details in amazon.de Inhalt: 100 Rezepte für süßes und herzhaftes Gebäck, Kuchen und Torten sowie Brot und Brötchen, bei denen der Thermomix zum Einsatz kommt. Mit ganzseitigen Rezeptfotos und allen Basics rund um TM5 und TM31. Nach "Das große Kochbuch für den Thermomix" (ID-A 4/17) veröffentlicht das Autorenehepaar hier nun ein Buch mit Backrezepten. In der ausführlichen Einleitung alle Infos zu den Modellen TM5 und TM31, Warenkunde und Tipps rund ums Backen allgemein und Einsatzmöglichkeiten des Thermomix: Neben Teig rühren und kneten (das kann jede andere Küchenmaschine auch!) kann man Zutaten abwiegen, fein zerkleinern und sein eigenes Mehl mahlen. Bis auf 3 Rezepte, die im Varoma gegart werden, benötigt man jedoch immer einen Backofen - daher ist der Zusatz "... aus dem Thermomix" etwas irreführend. Wer im Besitz eines Thermomix ist, wird ihn bestimmt auch beim Backen einsetzen. Neben süßem und herzhaftem Gebäck, Kuchen, Torten, Brot und Brötchen gibt es Teig-Grundrezepte und Backmischungen zum Verschenken. Neben S. Luz: "Köstlich backen mit der Thermo-Küchenmaschine" (ID-A 47/26), H. Niemöller: "Mix mit! Backen ..." (ID-A 41/17) oder "Sweeties für den Thermomix" (ID-B 36/17) gerne zur Anschaffung empfohlen. Schlagworte: Backen, Kochbuch, Thermomix Systematik: Xeo 24 Umfang: 192 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 24 Gro ISBN: 978-3-517-09623-0	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Backen - so geht das! die wichtigsten Grundrezepte in einem Buch Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2006) Standort: Xeo 24 Bac Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Reich illustriertes (Grund-)Backbuch mit ausgewählten bekannten und beliebten Rezepten für Kuchen vom Blech, Kuchen aus der Form, Torten, Kleingebäck, Plätzchen, Brot & Brötchen und herzhaft Gebackenes; mit ausführlichen Arbeitsanleitungen, Fotosequenzen, vielen Tipps und Infos. Neben "Kochen - so geht das!" (in dieser Nr.) in derselben ansprechenden Ausstattung und Aufmachung ein (Grund-)Backbuch mit ausgewählten bekannten und beliebten Rezepten für Kuchen vom Blech, Kuchen aus der Form, Torten, Kleingebäck, Plätzchen, Brot & Brötchen und herzhaft Gebackenes, darunter Streuselkuchen, Becherkuchen Florentiner Art, Ananas-Kirsch-Schüttelkuchen, Käse-Sahne-Torte, Nussecken, Vanillekipferl, Zimt-Stangen, Haferflockenplätzchen, Waffeln, Quarkbrötchen, Bagels, Ciabatta, Gemüsekuchen mit Kirschtomaten, Käse-Muffins etc.; z.T. Basisrezepte mit Abwandlungen. Die einzelnen Arbeitsschritte sind ausführlich in Wort und z.T. Bild (Fotosequenzen) erklärt, sodass auch Anfängern die Umsetzung problemlos gelingt. Vor jedem Kapitel ein Ratgeberteil mit nützlichen Infos, Tipps und Warenkunde. Im Anhang Sach- und alphabetisches Register. Ein empfehlenswertes Bildbackbuch für Einsteiger, aber auch Fortgeschrittene. Zusätzlich zu dem Grundbackbuch "Ich helf dir Backen" von H.M. Stuber (BA 11/06), das mehr Rezepte bietet und noch grundlegender informiert. (1) Schlagworte: Backen, Kochbuch Systematik: Xeo 24 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 24 Bac ISBN: 978-3-7670-0257-9	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Easy Cooking Blitz-Backen süß und salzig - Die besten Rezepte die besten Rezepte ZS Verlag, München (2020) Standort: Xeo 24 Bli Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wenn es einmal schnell gehen muss, kann zu diesem Kochbuch gegriffen werden. Es verzeichnet herzhafte und süße Gebäcke. Die Zubereitungszeit geht von 10 bis zu 30 Minuten, die Backzeiten werden separat aufgeführt. Die Rezepte sind überwiegend unkomplizert und jeweils mit einem ansprechenden Foto versehen. Ob Tassenkäsekuchen, Texmex-Pizzakuchen oder Süsskartoffel-Orangen-Kuchen, hier kann jeder ein passendes Schnellrezept finden. Schlagworte: Feingebäck, Gebäck, Kochbuch, Pikantes Gebäck Systematik: Xeo 24 Umfang: 87 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 24 Bli ISBN: 978-3-96584-053-9	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 17.05.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Muffins kleine Kuchen für Genießer Ed. XXL, Reichelsheim (2000) Standort: Xeo 24 Muf Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Reich illustrierte Rezepte für herzhafte und süße Muffins samt Tipps und Tricks für Dekorationen, Glasuren und Füllungen. Schlagworte: Kochbuch, Muffin Systematik: Xeo 24 Umfang: 100 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 24 Muf ISBN: 978-3-89736-106-5	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Sophies Cakes Gerstenberg, Hildesheim (2006) Standort: Xeo 24 Sop Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Backen, Jahreslauf, Kochbuch Systematik: Xeo 24 Umfang: 158 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 24 Sop ISBN: 978-3-8067-2950-4	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Test Sehr gut backen die besten Rezepte aus der test-Küche Stiftung Warentest, Berlin (2011) Standort: Xeo 24 Seh Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Anfängertaugliches Grundbackbuch mit mehr als 120 Ideen für Süßes und Herzhaftes. Mit vielen Fotos sowie Basiswissen zu Technik und Geräten, Zutaten und Teiggrundrezepten. Nach "Sehr gut kochen" (BA 6/10) veröffentlichen die beiden Autorinnen der Stiftung Warentest hier nun ihre besten Backrezepte. Begleitet von einer verständlichen Einführung mit Basiswissen über Zutaten, deren Verwendung und Variationsmöglichkeiten, Tipps und Tricks zu Technik und Geräten sowie Grundrezepten für Biskuit, Rühr-, Mürbe-, Hefe- und Quark-Öl-Teig gibt es über 120 anfängertaugliche Rezepte für Klassiker, Obst- und Blechkuchen, Torten und herzhafte Leckereien. Übersichtliche Zutatenlisten, schrittweise Anleitungen, genaue Zeit- und Nährwertangaben sowie Variationstipps machen das Nacharbeiten auch für Anfänger leicht und bringen schnelle Erfolgserlebnisse. Die Auswahl an Grundbackbüchern ist beträchtlich, "Fein gebacken" (ID-A 41/11) enthält auch Rezepte für Strudel-, Brand- und Blätterteig; bewährt auch die Dr. Oetker-Titel (BA 2/09 und 6/09) oder "Ich helf dir Backen" (BA 1/10). Viele Bibliotheken werden sicherlich schon einen gut ausgebauten Bestand an Backbüchern besitzen; als Ersatz für verschlissene Titel oder zum Bestandsaufbau gerade für kleinere Bibliotheken sehr zu empfehlen! (1) Schlagworte: Backen, Kochbuch Systematik: Xeo 24 Umfang: 215 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 24 Seh ISBN: 978-3-86851-029-4	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Sophies Tartes, Quiches und Salate Gerstenberg, Hildesheim (2007) Standort: Xeo 24 Sop Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Nach verschiedenen Grundteigen jeweils für eine Form mit 28 cm Durchmesser werden 68 Rezepte für Tartes und Quiches geboten. Als Beilage wird gleich ein passendes Salatrezept mitgeliefert. Sophie backt weiter. Sehr beruhigend, wenn auch wieder so kalorienträchtig wie bei "Sophies Cakes" (BA 12/06), aber Fett ist nun mal Geschmacksträger und so ab und zu ... Diesmal sind es 68 Tartes und Quiches und als Beilage wird gleich ein passendes Salatrezept mitgeliefert. Vorab die verschiedenen Grundteige jeweils für eine Form mit 28 cm Durchmesser: 3 Sorten Mürbeteig, ein Sandteig sowie ein Hinweis auf Blätterteig, der auch bei Sophie aus dem Kühlregal kommt. Bei einigen Rezepten wird auch fertiger Pizzateig verwendet. Es folgen Küchentipps und ein paar Ratschläge zur Geräteausstattung. Die Rezepte verlocken mit vielen Eiern, Sahne und Käse, dazu frisches Gemüse und mageres Fleisch oder Fisch, oder, bei den süßen Varianten, mit Sahne, Eiern und frischem Obst. Als Zutat zu den süßen Kuchen gibt es eine Sahnespezialität, Fruchtsauce, Obstsalat, Creme, Eis oder Sorbet. Wo der o.g. 1. Band eingeschlagen hat, heißt es unbedingt zugreifen. Ansonsten neben "Tartes & Quiches (Christian; BA 3/07) oder "Tartes und Quiches" (Umschau; BA 6/05). (2) Aus dem Franz. übers. Schlagworte: Kochbuch, Quiche, Salat Systematik: Xeo 24, , Xeo 232 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 24 Sop ISBN: 978-3-8369-2964-6	Xeo 24, Xeo 232 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Brot Gräfe und Unzer, München (2011) Standort: Xeo 240 Bro Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch Systematik: Xeo 240 Umfang: 168 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 240 Bro ISBN: 978-3-8338-2196-7	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Brot & Brötchen Weltbild-Verl., Augsburg (1997) Standort: Xeo 240 Bro Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Bildbackbuch mit vielseitigen Rezepten für Brot, Brötchen, herzhaftes Gebäck und jahreszeitliches Festgebäck; mit Grundrezepten, Schritt-für-Schritt-Fotos, Warenkunde und praktischen Tips. Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch Systematik: Xeo 240 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 240 Bro ISBN: 978-3-89604-243-9	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rosenbaum, Gabriele	Brot aus dem Gusstopf köstliche Rezepte für Hefe- & Sauerteig Heel, Königswinter (2022) Standort: Xeo 240 Ros Details hier, Details in amazon.de Inhalt: DIeses Buch stellt 43 Rezepte für süße und herzhafte Brote vor. Sie werden mit Hefe oder Sauerteig, aber auf jeden Fall in einem gusseisernen Topf gebacken. Zu Beginn des Buches gibt es kurz einige Grundlagen und Theorie. Danach folgen die Rezepte auf Doppelseiten mit je einem schönen Foto. Schlagworte: Backen, Brot, Kochbuch Systematik: Xeo 240 Umfang: 127 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 240 Ros ISBN: 978-3-96664-521-8	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 04.06.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Brotbackbuch Nr. 1 Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot Ulmer, Stuttgart (2015) Standort: Xeo 240 Bro Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Lutz Geißler liefert in seinem Buch 40 Rezepte zum Brotbacken. Er geht auch ausführlich auf die Grundlagen des Brotbackens ein und gibt zu jedem Rezept neben den üblichen Infos auch die unterschiedlichen Zeiten an, die es braucht ein Brot herzustellen, also neben der Backzeit noch die Vorbereitungs- und Zubereitungszeit. Es gibt Rezepte für Anfänger bis hin zu Rezepten für Fortgeschrittene. Schlagworte: Backen, Brot, Kochbuch Systematik: Xeo 240 Umfang: 266 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 240 Bro ISBN: 978-3-8001-8277-0	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Skaarup, Kirsten	Brote einfach handgemacht [knuspriges Brot ganz ohne Kneten mit der No-Knead-Bread-Methode] Edel, Hamburg (2016) Standort: Xeo 240 Ska Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch Systematik: Xeo 240 Umfang: 119 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 240 Ska ISBN: 978-3-8419-0422-5	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Geißler, Lutz	Die besten Brotrezepte für jeden Tag Becker Joest Volk Verlag, Hilden (2021) Standort: Xeo 240 Gei Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Lutz Geißler hat schon mehrere Bücher zum Thema Brotbacken veröffentlicht. Auf diesem Gebiet ist er sehr engagiert und begeistert die Leser schnell für diese Kunst. Hier legt er nun ein Backbuch vor, das alltagstauglich ist. Die Rezepte lassen sich vom Zeitplan her prima in einen normalen Familienalltag einsetzen. Nach einer Einführung ins Brotbacken werden 20 Brot- und Brötchenrezepte aufgeführt. Mit präzisen Schritt-für-Schritt-Fotos sind alle Handgriffe problemlos nachzumachen. Eine übersichtlich illustrierte Tafel hilft darüber hinaus dabei, dass Rezepte später ohne erneutes Lesen wiederholt werden können. Schnell erfassbare Grafiken liefern notwendiges Know-how für das jeweiligen Rezept. Die schönen Fotos sind ein weiterer Pluspunkt, der Lust aufs Nachbacken macht. Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch Systematik: Xeo 240 Umfang: 200 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 240 Gei ISBN: 978-3-95453-181-3	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 17.05.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die ganze Welt der Brote NGV, Köln ([2008]) Standort: Xeo 240 Gan Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Brot, Brotbacken, Geschichte, Kochbuch Systematik: Xeo 240 Umfang: 168 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 240 Gan ISBN: 978-3-625-11843-5	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	GU-Küchenratgeber Pizza, Flammkuchen & Co. Gräfe und Unzer, München (2010) Standort: Xeo 240 Piz Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 leckeren Rezepten für Pizza, salzige Kuchen, Strudel, Flammkuchen etc. Eingeführte Reihe (weitere Titel vgl. in dieser Nr.). Vorgestellt werden rund 40 leckere Rezepte für Pizza, salzige Kuchen, Strudel, Flammkuchen etc., darunter Spinatkuchen mit Schafkäse, Lachskuchen, Zwiebelkuchen, Käseroulade, Hackfleisch-Pita, Olivenfladen, Flammkuchen mit grünem Spargel u.v.m. Vorab Infos zu Backutensilien, Rezepte für Grundteige und Tipps. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", Rezepte für Salate, Saucen und Getränketipps. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2) Schlagworte: Gebäck, Kochbuch, Pikantes Gebäck Systematik: Xeo 240 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 240 Piz ISBN: 978-3-8338-1836-3	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Klassiker Dr. Oetker Verlag Brot backen ohne Kneten ZS Verlag GmbH, München (2019) Standort: Xeo 240 Bro Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Rezepte für über 40 Brote, Brötchen und herzhaftes Kleingebäck, einfach hergestellt ohne langes Kneten oder technisch hochgerüstete Küchenmaschinen. Die in diesem Titel vorgestellten Brote werden nach der Dr. Oetker Geling-Garantie hergestellt. Laut Vorwort bedeutet dies, dass alle Rezepte mehrmals getestet wurden und somit eine 100%ige Geling-Garantie gegeben werden kann. Bei den Rezepten handelt es sich um leicht nachmachbare Backwaren, deren Zubereitung ohne teure Küchenmaschinen oder langes Kneten funktioniert. Das Buch gliedert sich in die Kapitel "Brote aus Topf und Pfanne", "Brote aus der Kastenform", "Brote vom Blech" und "Brötchen und Kleingebäck". So entsteht z.B. ein Kleie-Nuss-Brot aus dem Topf, ein Kartoffel-Sonnenblumenkernbrot oder ein süßes Adventsbrot mit Trockenfrüchten aus der Kastenform, ein Parmesan-Pizzabrot vom Blech oder Herzhafte Blitz-Brioches und Kichererbsen-Brotchips für die nächste Party. Die Rezepte sind gut strukturiert und versprechen unaufwendiges Brotbacken. Zu jedem Rezept gibt es ein Bild. Insgesamt ein ansprechender Titel, empfohlen. Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch Systematik: Xeo 240 Umfang: 88 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 240 Bro ISBN: 978-3-7670-1759-7	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schell, Valesa	No knead Brote ohne Kneten unkompliziert Backen Ulmer, Stuttgart (2022) Standort: Xeo 240 Schel Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das Geheimnis der No-knead-Brote ist die lange Gehzeit. Die Zutaten werden nur mit einem Kochlöffel verrührt. Dieses Buch gibt die Basics dafür und versammelt 60 Rezepte für herzhafte und süße Brote und Brötchen. Zudem werden noch Tipps für das Backen im Urlaub oder beim Camping gegeben. Schlagworte: Backen, Brot, Feingebäck, Gebäck, Kochbuch, Pikantes Gebäck Systematik: Xeo 240 Umfang: 174 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 240 Schel ISBN: 978-3-8186-1516-1	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Pizza - 50 Rezepte für zu Hause Callwey, München (2021) Standort: Xeo 240 Piz Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Pizza gehört nach wie vor zu den beliebtesten Speisen weltweit. Dieses Kochbuch präsentiert 50 vielfältige Pizza-Rezepte mit Grundrezepten für Teig und Sauce. Neben Klassikern werden auch besondere Kreationen zum Nachbacken vorgestellt. Sehr empfohlen! Schlagworte: Kochbuch, Pizza Systematik: Xeo 240 Umfang: 144 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 240 Piz ISBN: 978-3-7667-2547-9	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Einfach clever Brot & Aufstrich selbst gemacht über 100 Rezepte für Frühstück, Brotzeit und mehr Gräfe und Unzer, München (2005) Standort: Xeo 240 Bro Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Eine Fülle an Rezepten für die verschiedensten Brotarten sowie Aufstriche mal pikant, mal süß, mal fruchtig, mal exotisch. Attraktiv bebildert und gut erklärt. Kurz gesagt: Das Buch hat mich begeistert. Etwa 100 Rezepte, jeweils die Hälfte davon Brote und Aufstriche, lassen keine Wünsche offen. Die Brotrezepte beinhalten eine große Vielfalt an Brötchen, Knäckebrot, Grissini, Scones, Bagel und exotischere Spezialitäten wie Naan oder Chapati, Brote mit allen denkbaren Mehlarten. Die Aufstriche sind mal süß (Haselnuss-Schoko-Creme), mal pikant (Ziegenkäsedip mit Oliven, Hühnercreme mit Zitrone), mal edel (Parmesan-Spargel-Creme), mal fruchtig (Aprikosen-Tomaten-Konfitüre) dazwischen auch aromatisierte Honige (Walnusshonig mit Vanille) oder Butter (Erdbeerbutter), häufig sind auch Varianten angegeben. Jedes Rezept ist, wie bei GU gewohnt, attraktiv bebildert und gut nachvollziehbar beschrieben. Den Einstieg bildet eine knappe, aber verständliche Einführung in die Brotbackkunst mit Erläuterungen zu Getreidearten, Teigbereitung, würzende Zutaten wie Kräuter, Speck, Oliven etc. Durch die Kombination Brot + Aufstrich inhaltlich vergleichbar mit "Rund ums Brot" (BA 8/01). (2) Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch Systematik: Xeo 240, , Xeo 235 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 240 Bro ISBN: 978-3-7742-8791-4	Xeo 240, Xeo 235 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Klassiker Dr. Oetker Verlag Zupfbrote Dr. Oetker Verlag, Bielefeld (2017) Standort: Xeo 240 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Backen, Brot, Kochbuch Systematik: Xeo 240, , Xeo 242 Umfang: 88 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 240 Dok ISBN: 978-3-7670-1748-1	Xeo 240, Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Engels, Nina	Pull-Apart-Breads Zupfbrote - süß & herzhaft Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Köln (2017) Standort: Xeo 240 Eng Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Pull-Apart-Breads, das sind mit herzhaften oder süßen Zutaten gefüllte Brote aus dem Backofen, von denen portionsweise Stücke abgezupft werden können. Die köstlichen Ideen, z.B. mit Spargel, Pinienkernen und Pancetta oder Haselnüssen und Honig, werden durch Zeit- und Nährwertangaben ergänzt. Pull-Apart-Breads (oder Zupfbrot), der Trend aus den USA scheint nun auch bei uns angekommen zu sein (vgl. auch Jean-Luc Sady: ID-A 5/17). Es handelt sich hierbei um köstlich gefüllte Brote aus dem Backofen, von denen portionsweise Stücke abgezupft werden können. Nach einleitenden Informationen und Tipps (u.a. zur Hefeteigherstellung), zeigt das Buch herzhafte und süße Rezepte, die sich in 2 Varianten unterteilen lassen: Bei den "Blitzbroten" wird ein fertiges Brot eingeschnitten und gefüllt. Aufwendiger ist die 2. Möglichkeit, bei der das Hefebrot selbst gebacken wird, der Teig dann aber durch Falten, Rollen etc. kreativ und optisch überraschend gefüllt werden kann. Bei den Zutaten sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt: Spargel, Pinienkerne und Pancetta, aber auch Salami, Parmesan und Petersilie oder Haselnüsse mit Honig lassen sich verwenden. Die übersichtlich nummerierten Arbeitsanweisungen werden durch schöne Fotos, Zeit- und Nährwertangaben ergänzt. Günstiger Preis. O.g. Titel, zeigt weniger Rezepte mit ausschließlich fertigen Broten. Vor diesem gern empfohlen. Schlagworte: Backen, Brot, Kochbuch Systematik: Xeo 240, , Xeo 242 Umfang: 112 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 240 Eng ISBN: 978-3-625-17829-3	Xeo 240, Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Backen & Genießen Obstkuchen köstlich, fruchtig und schnell Unipart, Erftstadt (2004) Standort: Xeo 242 Obs Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kochbuch, Obstkuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Obs ISBN: 978-3-89996-128-7	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Backen mit Obst Vehling, Berlin [u.a.] ([o.A.]) Standort: Xeo 242 Bac Details hier Schlagworte: Backen, Kochbuch, Obst Systematik: Xeo 242 Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Bac	Xeo 242	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Brigitte-Edition Brigitte - Torten & Desserts Naumann & Göbel, Köln (2003) Standort: Xeo 242 Bri Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Nach Jahreszeiten gegliedertes Rezeptbuch für hauptsächlich fruchtige Torten und Desserts, die mit frischen Früchten zubereitet werden oder jahreszeitlich besondes passend sind, wie Bratapfel und Lebkuchenmousse im Dezember. In den Wintermonaten stehen Leckereien auf dem Plan, die mit Trockenfrüchten, Konserven, Milch oder Schokolade zubereitet werden, im Sommer werden frische Früchte aus dem eigenen Garten oder vom Markt verwendet. Ca. 160 Klassiker und moderne Rezepte mit Nährwert- und Kalorienangaben sowie Zubereitungszeit, die zum Teil auch für Anfänger geeignet sind. Tipps zu den einzelnen Rezepten geben Auskunft über die verwendete Obstsorte oder machen Vorschläge für die Zubereitung und Küchenpraxis. Häufig sind Variationsmöglichkeiten angegeben. Am Ende Saisonkalender und Wissenswertes zu Küchengrundkenntnissen zum (vermeintlich schwierigen) Backen von Bisquitteig und zum Umgang mit Eiern und Gelatine. Trotz der vorhandenen Titelfülle wünschenswert für alle, seinen Preis allemal wert. Der Name wird's richten. (1) Lizenz Schlagworte: Dessert, Kochbuch, Torte Systematik: Xeo 242 Umfang: 160 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Xeo 242 Bri ISBN: 978-3-625-10247-2	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Cake Pops, Macarons & Whoopies Naumann & Göbel, Köln (2014) Standort: Xeo 242 Cak Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ansprechende Sammlung mit über 100 originellen Rezepten für Cake Pops, Macarons und Whoopies. Gleiche Aufmachung wie "Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen" (ID-A 51/12). Wie in anderen kürzlich hier vorgestellten Büchern aus dem Verlag NGV, gibt es auch in dieser Sammlung zahlreiche Überschneidungen mit Rezepten, die bereits veröffentlicht wurden. So sind beispielsweise Zubereitungsanleitungen für Ägyptische Mumien oder für Paradiesäpfel auch in "Funny Cakes" (ID-A 39/13) und "Cake Pops" (ID-B 50/13) zu finden. Rezepte für Kakaomacarons oder Mini-Windbeutel mit Schokoladencreme sind bereits in "Kaffeekränzchen" (ID-B 14/14) enthalten. Im Anfangskapitel allgemeine Tipps zur Zubereitung und Verzierung von Cake Pops, Macarons und Whoopies. Dann folgen die über 100 originellen Rezepte jeweils auf einer Doppelseite mit Zutatenliste, Angaben zur Zubereitungs-, Back- bzw. Kühlzeit, der Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie einem ganzseitigen, ansprechenden Foto. Wer oben genannte Titel des Verlages noch nicht im Bestand hat, ist mit der kompakten und handlichen Sammlung im gepolsterten Einband bestens bedient und sollte jetzt zugreifen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis dürfte kaum zu toppen sein. (1) Schlagworte: Kleingebäck, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 236 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Cak ISBN: 978-3-625-13906-5	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Cakes & Cookies Zabert Sandmann, München (2007) Standort: Xeo 242 Cak Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Blechkuchen, Gebäck, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Cak ISBN: 978-3-89883-176-5	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 28.05.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Cook it - Kuchen & Desserts Dorling Kindersley, München (2008) Standort: Xeo 242 Coo Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das Buch bietet 180 Rezepte - viele angloamerikanischer Herkunft - bei denen Leckermäulchen, die Kuchen, Torten, Cookies, Muffins, Pies, Tartes und Desserts lieben, auf ihre Kosten kommen. In dem neuen Band aus der handlichen, attraktiven Dorling Kindersley-Reihe (vgl. zuletzt "Cook it - ...", BA 6/08, und weitere "Cook it - ..."-Titel in dieser Nr.) kommen Leckermäulchen, die Kuchen, Torten, Cookies, Muffins, Pies, Tartes und Desserts lieben, auf ihre Kosten. Vielen der 180 Rezepte ist die angloamerikanische Herkunft anzumerken, aber das ist keineswegs negativ zu sehen, bereichern sie doch das Angebot an Back- und Dessertbänden, die stets gut nachgefragt sind, mit neuen Ideen. (2) Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Dessert, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 399 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Coo ISBN: 978-3-8310-1134-6	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schumann, Sandra	Crazy speedy Cakes die besten Baking-Hacks! GU, München (2017) Standort: Xeo 242 Schum Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das Backbuch bietet Rezepte für Kuchen aus höchstenfalls 8 Zutaten, die wirklich schnell gemacht sind. Für einige Rezepte benötigt man noch nicht einmal den Backofen. Hier und da werden auf fertige Teige, wie Pizza- oder Croissanteig, zurückgegriffen. Tolle Ideen! Schlagworte: Blechkuchen, Kleingebäck, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 126 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 242 Schum ISBN: 978-3-8338-5881-9	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kittler, Martina	Das neue Backvergnügen Gräfe und Unzer, München (2019) Standort: Xeo 242 Kit Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ein solides Backbuch mit Klassikern und neuen Kreationen (auch Trends), Kuchen und Torten, Teilchen und Gebäck für Weihnachten und Ostern, Brot/Brötchen und Quiche, es sind Rezepte für jeden Tag und besondere Anlässe, mit Schwerpunkt auf Süßem, aber auch Pikantes ist dabei. In Anlehnung an das "Backvergnügen wie noch nie" (BA 4/93, BA 1/03, überarbeitete Ausgabe: BA 4/95), ein Standardkochbuch (immer noch lieferbar), erscheint nun "Das neue Backvergnügen", das jedoch keine Überarbeitung des früheren Bandes ist, sondern ein solides Backbuch mit Klassikern und neuen Kreationen (auch Trends), Kuchen und Torten, Teilchen und Gebäck für Weihnachten und Ostern, Brot/Brötchen und Quiche; es sind Rezepte für jeden Tag und besondere Anlässe mit Schwerpunkt auf Süßem, aber auch Pikantes ist dabei, z.B. Marmorkuchen, Apfelstrudel, Stachelbeerkuchen mit Florentinerhaube, Mandelhörnchen, Heidelbeermuffins, Früchtebrot, Bauernbrot, Milchbrötchen, Flammkuchen, Pizzaschnecken etc. Mit ausführlichen Arbeitsanleitungen und schönen Begleitfotos, viele Rezepte findet man auf einer Doppel- oder einer ganzen Seite, zu Beginn gibt es Basics und Grundteige, zwischendurch findet man ebenfalls grundlegende Informationen. Ein ansprechender Band für Einsteiger und Fortgeschrittene. Nach den klassischen Grundbackbüchern, z.B. "Backen macht Freude" (Dr. Oetker; ID-A 44/18). Schlagworte: Backen, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 240 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 242 Kit ISBN: 978-3-8338-7317-1	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die besten Bleckkuchen von A-Z Dr.Oetker Verlag, München (2021) Standort: Xeo 242 Bes Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das Buch versammelt 110 Rezepte für Blechkuchen, die unkompliziert, vielfältig und meist recht schnell herzustellen sind. Neben Klassikern gibt es auch neue Kreationen. Wie üblich bei Dr.-Oetker-Büchern gibt es neben einem Foto des Kuchens, Zutatenliste, Nährwertangaben und eine ausführliche Anleitung. Ein umfangreiches Register hilft den passenden Kuchen zum Nachbacken zu finden. Schlagworte: Blechkuchen, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 216 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 242 Bes ISBN: 978-3-7670-1834-1	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 23.05.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Cakes & Cookies von A - Z [von Ananas-Cookies bis Zitronen-Pops] Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2015) Standort: Xeo 242 Cak Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Vielseitige Auswahl an kleinen Köstlichkeiten zum Kaffee, Tee oder für zwischendurch: Cheesecakes, Cookies, Brownies, Schicht-Cakes aus mehreren Böden und Cremes, Cake-Pops, Whoopies u.v.m. Ein weiterer Band aus der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A-Z". Hier wird eine vielseitige Auswahl an kleinen oder auch größeren Köstlichkeiten zu Kaffee, Tee oder für zwischendurch geboten: Cheesecakes, Cookies, Brownies, Cakes aus mehreren Böden und Cremes bestehend (Layer Cakes), Cake-Pops, Whoopies etc., aber auch etliche Kuchenrezepte sind hier zu finden, von Ananas-Cookies bis Zitronen-Pops. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) beschrieben, mit gut gegliederten Zutatenangaben, Angaben zu Zubereitungs-/Backzeit, Nährwert, Kalorien/Joule mit Eignungsempfehlung (raffiniert, für Gäste, schnell gemacht, fruchtig ... ), jedes Rezept mit aussagekräftigem, klein-, oft auch großformatigem Begleitfoto in Farbe. Im Anhang Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Das Thema ist momentan sehr gefragt, "Cakes" in jeglicher Form sind in. - Breit empfohlen, auch wenn Überschneidungen mit früheren Dr.-Oetker-Titeln möglich sind. (2) Schlagworte: Backen, Kleingebäck, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 287 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Cak ISBN: 978-3-7670-0786-4	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Dr. Oetker - Mixer-Kuchen Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2014) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Mixerkuchen schnell gemacht, ob mit dem Thermomix, dem Standmixer oder dem Pürierstab. Am Anfang eine grundlegende Einführung zur Verarbeitung mit den unterschiedlichen Geräten, und dann kann es direkt losgehen. Klassiker, wie Schokoladenkuchenoder Muffins, sind dabei, aber auch ungewöhnlichere Kuchen, wie z. B. die Upside-Down-Tarte mit Holunderblütensirup. Schlagworte: Blechkuchen, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-1027-7	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Backen auf dem Lande die beliebtesten Rezepte Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2007) Standort: Xeo 242 Bac Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Backen, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Bac ISBN: 978-3-7670-1008-6	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Torten von A - Z Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2006) Standort: Xeo 242 Tor Details hier, Details in amazon.de Inhalt: 400 Rezepte zu den beliebtesten Oetker-Torten in alphabetischer Reihenfolge. Neuer Großband mit über 400 Rezepten zu den beliebtesten Dr. Oetker-Torten, die wir aus den 15 Einzelbänden der letzten Jahre kennen. Wieder sind die Rezepte nach Alphabet geordnet (vgl. zuletzt "Dr. Oetker Partyrezepte von A-Z": BA 11/06), das Register erschließt dann: Fruchtige Torten, Motivtorten & Torten für Kinder, Schnelle Torten, Modetorten, Kalte Torten, Klassiker & festliche Torten. Sicher wie alle anderen Oetkers ein Renner, ob Überschneidungen mit dem Titel "Dr. Oetker Backen von A-Z" (BA 1/06) vorliegen, ließ sich leider nicht testen: da natürlich ausgeliehen! Macht aber sicher nichts, darum, auch wenn die Einzeltitel vorhanden sind, für alle. (1) Schlagworte: Kochbuch, Torte Systematik: Xeo 242 Umfang: 431 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Tor ISBN: 978-3-7670-0569-3	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 14.05.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Dr. Oetker Kinderkuchen schnell und unkompliziert Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2009) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Blechkuchen, Kind, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 62 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0660-7	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Landrezepte Blechkuchen Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2011) Standort: Xeo 242 Lan Details hier, Details in amazon.de Inhalt: 50 Rezepte für Blechkuchen mit Obst, Nüssen, Schokolade und exotischen Früchten. Schlagworte: Blechkuchen, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 125 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Lan ISBN: 978-3-7670-0684-3	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Kühlschrank-Torten Genuss ohne Backen Weltbild, Augsburg (2012) Standort: Xeo 242 Küh Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kochbuch, Torte Systematik: Xeo 242 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Küh ISBN: 978-3-8289-1498-8	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker - Coole Cupcakes ohne Backen! ZS-Verl., München (2016) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Blechkuchen, Kleingebäck, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0899-1	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker - Lieblingsplätzchen Weltbild, Augsburg (2014) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kleingebäck, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 63 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-8289-2834-3	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Blitz Blechkuchen Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2008) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Blechkuchen, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 78 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0837-3	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Blitz-Torten Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2010) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kochbuch, Torte Systematik: Xeo 242 Umfang: 78 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0838-0	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Blitzplätzchen Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2010) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kleingebäck, Kochbuch, Weihnachten Systematik: Xeo 242 Umfang: 78 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0841-0	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Grundbackbuch Dr. Oetker Verlag, Bielefeld (2003) Standort: Xeo 242 Dok Details hier Schlagworte: Gebäck, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok	Xeo 242	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Löffelkekse Dr. Oetker Verl., Bielefeld (2004) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kleingebäck, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0752-9	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Meistertorten die schönsten Rezepte berühmter Konditoreien Ceres, Bielefeld (1997) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Reich illustriertes Backbuch mit Rezeptideen von Deutschlands, Österreichs und Belgiens bekanntesten Konditoren. Schlagworte: Kochbuch, Torte Systematik: Xeo 242 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0296-8	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Modetorten von A - Z Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2009) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kochbuch, Torte Systematik: Xeo 242 Umfang: 319 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0521-1	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Modetorten zum Verschenken Hochzeitstorte, Siegertreppchen, Maulwurfshügel, Lotto-Torte ... Ceres-Verlag, Bielefeld (2000) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Geschenk, Kochbuch, Torte Systematik: Xeo 242 Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0477-1	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Neue Blitzkuchen Weltbild, Augsburg (2013) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Blechkuchen, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-8289-2783-4	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Schichttorten Dr. Oetker Verl., Bielefeld (2004) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kochbuch, Torte Systematik: Xeo 242 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0822-9	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Sommer-Modetorten Erdbeer-Zebrarolle, Kirsch-Eistorte, Hochstapler-Torte, Süsse Verführung ... Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2003) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Gebäck, Kochbuch, Torte Systematik: Xeo 242 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-0628-7	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Süße Kleinigkeiten Weltbild, Augsburg (2013) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kleingebäck, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 95 S. : überw. ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-8289-2774-2	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Funny Cakes Naumann &. Göbel, Köln ([2013]) Standort: Xeo 242 Fun Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Gebäck, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Fun ISBN: 978-3-625-13780-1	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Staab, Tamara; Plavic, Sarah	Genussmomente Klassiker backen EMF, Igling (2020) Standort: Xeo 242 Staa Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Nach einer Einführung mit Informationen und Rezepten zu den wichtigsten Teigarten und ihrer Herstellung liefert dieses kleine Backbuch 25 Klassiker zum Nacharbeiten, vom Streusel-, Nuss-, Rotwein und Käsekuchen bis hin zu den aufwendigeren Torten, wie Schwarzwälder Kirschtorte oder die Himmelstorte. Schlagworte: Backen, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 62 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 242 Staa ISBN: 978-3-7459-0134-4	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ascanelli, Monique; Friedrichs, Emm	Genussmomente Motivtorten EMF, Igling (2020) Standort: Xeo 242 Asc Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Kleines Buch mit kreativen Motivtorten für viele Anlässe.Die Anleitungen sind kurz, aber ausreichend. Zu Beginn gibt es eine Einführung ins Thema mit den Grundlagen, Werkzeugen und Backhelfern, Wissenswertes zu Fondant, Rezepten für die Böden und Cremes. Schlagworte: Backen, Kochbuch, Motivtorte Systematik: Xeo 242 Umfang: 63 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 242 Asc ISBN: 978-3-7459-0135-1	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Glück im Glas kleine Kuchen zum Verschenken Hölker, Münster (2015) Standort: Xeo 242 Glü Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Sammlung mit über 30 Zubereitungsanleitungen für kleine Kuchen im Glas. Darunter Klassiker wie Marmor- oder Rotweinkuchen, Frisch-Fruchtiges mit Obst oder Varianten mit Schokolade. Knapp ein Viertel der Rezepte sind für die vegane Ernährung geeignet. S. Haslbeck hat 2012 "Yoomig" gegründet. Hier vertreibt sie Biokuchen und -backmischungen im Glas. Sie legt besonderen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte und möchte einen nachhaltigen Konsum fördern. Dass sie diese kleinen kulinarischen Geschenkideen mit Liebe und Leidenschaft zubereitet, merkt man auch an ihrem hübsch gestalteten Buch. Sehr hilfreich sind die allgemeinen Tipps rund um das Backen im Glas. So erhält man Informationen zu verschiedenen Formen und zum Sterilisieren der Gläser, zur Teigherstellung sowie zur Haltbarkeit und Lagerung. Klassiker wie Marmor- oder Rotweinkuchen werden ebenso wie Frisch-Fruchtiges wie Cranberrykuchen mit frischem Obst oder Varianten wie Schoko-Birne mit Chili im Glas zubereitet. Auch Stollen- und Lebkuchenkreationen für die Weihnachtszeit sowie Anleitungen zur Herstellung von Backmischungen im Glas sind verzeichnet. Zudem Kopiervorlagen für Etiketten und Anhänger. In Büchern zu Geschenken aus der Küche sind auch Rezepte für Kuchen im Glas enthalten. Mit hoher Ausleihfrequenz des attraktiven Titels mit über 30, zum Teil veganen Rezepten ist zu rechnen. (2) Schlagworte: Backen, Blechkuchen, Geschenk, Glas, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Glü ISBN: 978-3-88117-960-7	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	GU einfach clever Pralinen selbst gemacht einfache Rezepte für Trüffel, Konfekt & Co. Gräfe und Unzer, München (2012) Standort: Xeo 242 Pra Details hier, Details in amazon.de Inhalt: 70 Rezepte für Pralinen, Trüffeln und Konfekt zum Selbermachen. Attraktiver Band einer informativen und ansprechenden Reihe (zuletzt: "Nudeln selbst gemacht", ID-A 42/11) mit grundlegenden Hinweisen zur häuslichen Pralinenherstellung. Echte Trüffel, Schnittpralinen, gegossene und schnelle Pralinen sowie Konfekt bieten mit den über 70 Rezepten eine exquisite Vielfalt: Ingwerspitzen, Marillen-Mohn-Pralinen, Feigenrauten, Heidelbeer- und Zimtblütenpralinen oder Pistazienschnecken. Die Anleitungen sind ausführlich, auf Fehlerquellen wird hingewiesen, alles wird Schritt-für-Schritt erläutert. Dennoch: Es wirkt auf den Fotos alles einschüchternd perfekt. Wer sich von dieser Professionalität nicht abhalten lässt, kann viel Gewinn aus diesen Anleitungen ziehen. Ein umfangreiches Glossar und ein umfängliches alphabetisches Register erleichtern die Suche. Neben "Konfekt" aus dem Dr.-Oetker-Verlag (BA 12/10). (2) Schlagworte: Kochbuch, Praline Systematik: Xeo 242 Umfang: 125 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Pra ISBN: 978-3-8338-2710-5	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	GU-Küchenratgeber Waffeln Gräfe und Unzer, München (2006) Standort: Xeo 242 Waf Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten für süße und pikante Waffeln; mit Tipps und Tricks. Eingeführte Reihe (vgl. weitere Titel in dieser Nr.). Vorab Küchenpraxis (Waffelteige, kleine Gerätekunde) und Grundrezept mit Variationsmöglichkeiten. Es folgen rund 40 Rezepte in 1. Linie für süße, aber auch für pikante Waffeln, darunter Schokowaffeln, Amerikanische Waffeln, Müsliwaffeln, Aprikosen-Waffeln, Spinatwaffeln, Griechische Waffeln etc. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", Rezepte für süße und herzhafte Beilagen, Tipps und Getränkeempfehlungen. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2) Schlagworte: Kochbuch, Waffel Systematik: Xeo 242 Umfang: 62 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Waf ISBN: 978-3-8338-0319-2	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schweiger, Franziska	I love Backen ZS Verlag, München (2016) Standort: Xeo 242 Schwei Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Schöne Sammlung aus traditionellen und modern abgewandelten Rezepten, die sich für Anfänger und auch erfahrene Hobby-Bäcker/-innen eignen. Die Münchner Konditorin stellt nach "Die Alle Jahre wieder Zimtstern ..." (GU, ID-A 40/14) und dem glutenfreien "Happy Baking" (ID-A 3/16) mit ihrem 3. Titel Kuchen, Torten und Kleingebäck vor, das einerseits mit vielen Familienrezepten recht bodenständig daher kommt, andererseits Klassiker raffiniert umwandelt. Der getestete "Luftige Schokokuchen mit Weißbier" gelang nach der Anleitung problemlos und war wirklich sehr fluffig. Weitere Rezeptbeispiele sind Vanille-Grießkuchen mit Eierlikörguss, Brownies mit Salzkaramell und Nüssen, Gewürzkuchen mit flüssigem Cashewbutter-Kern, Kiwi-Maraschino-Torte, Kürbis-Haselnuss-Kuchen, außerdem herzhafte Rezepte (Tomaten-Ciabatta, Rote-Bete-Fladen mit Ziegenkäse) und Rezepte für den Vorrat (Gelbe Tomatenkonfitüre, Quittengelee, Vanillebirnen). Insgesamt eine gelungene Mischung aus einfacheren und anspruchsvollen Rezepten. Einführend die Grundteige, auf denen die folgenden Rezepte basieren. Schade, dass nicht alle Rezepte bebildert sind, die Fotos an sich sind ansprechend. Neben Titeln wie "Zeit zum Backen" (C. Bergmayer: ID-A 50/14) gern empfohlen. (2) Schlagworte: Backen, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 199 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 242 Schwei ISBN: 978-3-89883-466-7	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kaffee & Kuchen Gräfe und Unzer, München (2008) Standort: Xeo 242 Kaf Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kaffee, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Kaf ISBN: 978-3-8338-1264-4	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Klassiker Dr. Oetker Verlag Backen mit Süssigkeiten ZS Verlag GmbH, München (2020) Standort: Xeo 242 Bac Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Laut Vorwort gibt es auch bei diesem Backbuch eine Geling-Garatntie, das heißt, dass alle Rezepte mehrmals getestet wurden und somit niemand ein Problem mit dem Nachbacken haben dürfte. Bei den Rezepten handelt es sich um Kuchen und Torten, in denen Süßigkeiten, wie Schokoladen, Gummibärchen, Popkorn oder auch Marshmallows verarbeitet werden. Zu jedem Rezept gibt es ein Bild. Insgesamt ein ansprechender Titel, empfohlen. Schlagworte: Backen, Kochbuch, Süßigkeit Systematik: Xeo 242 Umfang: 117 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 242 Bac ISBN: 978-3-7670-1795-5	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Klassiker Dr. Oetker Verlag Neue Blechkuchen von A - Z Dr. Oetker Verlag, Bielefeld (2017) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Backen, Blechkuchen, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 216 Seiten : zahlreiche Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-1743-6	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Klassiker Dr. Oetker Verlag Kühlschranktorten von A-Z Dr. Oetker Verlag, [München] (2017) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Eine vielseitige Auswahl an Kühlschranktorten: mit Früchten, Schokolade, mit Nüssen oder Alkohol, Cup-Cakes und Mini-Törtchen oder Torten einfach und schnell, für Gäste und Kinder; reich illustriert. Aus der neu gestalteten Dr. Oetker-Reihe nun ein weiterer Band zu einem beliebten Thema (vgl. aus der Reihe auch "Drinks von A-Z", ID-A 33/17). Auch hier liegt eine überarbeitete Ausgabe vor: "Kühlschranktorten von A - Z" (BA 10/09) nun in neuem Layout - von Amarena-Kirsch-Torte bis Zitronentarte. Hier wurden viele Rezepte durch neue ersetzt, ein kleiner Teil jedoch übernommen. Insgesamt ist es wieder eine vielseitige Auswahl an Kuchen mit Früchten, Schokolade, mit Nüssen oder Alkohol, Cup-Cakes und Mini-Törtchen oder Torten einfach und schnell, für Gäste und Kinder. Die Zubereitung wird wieder Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Zubereitungszeit, Nährwert-/Kalorienangaben und Stückzahl, jedes Rezept mit aussagekräftigem Begleitfoto in Farbe. Abschließend ein Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Eine empfehlenswerte, vielseitige Sammlung, neben dem Vorgängerband oder zur Ersatz- oder Neuanschaffung. Schlagworte: Kochbuch, Torte Systematik: Xeo 242 Umfang: 216 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-1742-9	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Klassiker Dr. Oetker Verlag 1 magischer Teig - 100 Rezepte ZS Verlag, München (2021) Standort: Xeo 242 Ein Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Mit nur einem Grundrezept aus sechs Zutaten lassen sich zahlreiche Varianten durch Hinzufügen weiterer Zutaten herstellen. Nach einer kurzen Einführung und der Angabe des Grundrezptes ist das Backbuch unterteilt in: Blechkuchen, Kuchen aus der Form, Torten und Kleingebäck. Auf Doppelseiten findet man ein Foto, die Anleitung mit Zutatenliste und die Zeitangabe. Schlagworte: Backen, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 168 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 242 Ein ISBN: 978-3-7670-1830-3	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Klassiker Dr. Oetker Verlag Waffeln, Crêpes & Galettes Dr. Oetker Verlag, München (2021) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Inhalt: In diesem Kochbuch werden über 80 leckere, süße und herzhafte Rezepte für Waffeln, Crêpes und Galettes vorgestellt. Jedes Rezept ist auf einer Doppelseite dargestell. Auf einer ist ein ansprechendes Foto, auf der anderen die Arbeitsanleitung, Angaben zu Zubereitungszeit, Stückzahl, Nährwert und Kalorien. Bei vielen Rezepten gibt es noch einen zusätzlichen Tipp. Schon beim Durchblättern läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Schlagworte: Crêpes, Galettes, Kochbuch, Waffel Systematik: Xeo 242 Umfang: 184 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-1841-9	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kuchenbuffet 4 Landwirtschaftsverl., Münster-Hiltrup (2004) Standort: Xeo 242 Kuc Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Rund 50 leckere, süsse wie herzhafte, Backwerke von Hobbybäckerinnen und Hobbybäckern aus dem Münsterland, die im Rahmen der WDR-Fernsehserie "Lokalzeit Münsterland" präsentiert wurden. Schlagworte: Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 111 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Kuc ISBN: 978-3-7843-3297-0	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kuchenglück Lieblingsrezepte für Kuchen & mehr Thorbecke, Ostfildern (2013) Standort: Xeo 242 Kuc Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Anleitungen zum Backen von Cupcakes, Kuchen, Torten, Pies, Brownies, Riegeln, Muffins sowie Keksen der Londoner Kultbäckerei The Hummingbird Bakery. Der 2. Titel der Londoner Hummingbird Bakery (vgl. "Süße Sünden", ID-A 20/12), jetzt bei einem anderen Verlag und etwas kleiner im Umfang, aber auch im Preis. Statt nach Jahreszeiten ist der neue Titel nach den Gebäckarten Cupcakes, Kuchen und Torten, Pies, Brownies und Riegel, Muffins (ein paar pikant) sowie Kekse geordnet, Überschneidungen mit dem o.g. Titel konnte ich außer dem "Bestseller" des Autors "Roter Samt Cupcake" keine finden. Dem Trend zu farben- und fantasievollen Dekorationen folgt auch dieses Buch, was auf den Fotografien sehr ansprechend in Szene gesetzt wurde. Als Rezeptbeispiele seien Pfirsich-Sahne-Cupcakes, Buttermilchkuchen, Schokoladen-Käsekuchen oder Zitronenriegel genannt. Bücher mit trendigem Gebäck boomen momentan, ein Blick in die Besprechungen in letzter Zeit bestätigt dies (vgl. kürzlich "130 Gramm Liebe" und "Einfach süß", beide ID-A 12/13). C. Barcomi: "Let's bake" (in dieser Nr.) bedient eine ähnliche Zielgruppe. Wird nicht lange im Regal stehen. (2) Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Blechkuchen, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Kuc ISBN: 978-3-7995-0234-4	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Köstliche Torten von klassisch bis modern Vehling, Berlin [u.a.] ([o.A.]) Standort: Xeo 242 Kös Details hier Schlagworte: Kochbuch, Torte Systematik: Xeo 242 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Kös	Xeo 242	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wiener, Sarah	La dolce Wiener süße Verführungen von Apfelstrudel bis Zimtschnecke Knaur, München (2009) Standort: Xeo 242 Wie Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Backen, Dessert, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 176 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 242 Wie ISBN: 978-3-426-64841-4	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kintrup, Martin	Lieblingskuchen aus der Pfanne ZS, München (2017) Standort: Xeo 242 Kin Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die Rezepte für Kuchen, die nicht im Ofen, sondern auf dem Herd zubereitet werden, überraschen durch oft ungewöhnliche Zutatenkombinationen. Die süßen und salzigen Ideen, für z.B. Tonkabohnen-Nusstörtchen oder Ananas-Curry-Kuchen, werden durch Fotos und Angaben zum Schwierigkeitsgrad ergänzt. Etliche Titel zum Thema "Pfannenkuchen" sind in der letzten Zeit erschienen, ganz aktuell S. Turckheim (ID-A 42/17). Die ganz ungewöhnlich in einer Pfanne auf dem Herd gebackenen Kuchen sind nicht schwieriger in der Zubereitung als ihre klassischen Verwandten. So genügt auch die kurze Einleitung zu Beginn, um die vorgestellten Rezepte für süßes und salziges Gebäck umsetzten zu können. Die Ideen überraschen dann oft durch interessante Zutatenkombinationen: Orangen-Olivenöl-Kuchen, Tonkabohnen-Nusstörtchen oder Ananas-Curry-Kuchen. Optisch ist der Titel ganz ähnlich gestaltet wie "Big Pan Theory" (ID-A 45/16), dieser ebenfalls von M. Kintrupp. Die appetitanregenden Fotos zu den Rezepten setzten die Kuchen sehr schön in Szene. Zusätzliche Rezepte für Beilagensalate, außerdem Angaben zum Schwierigkeitsgrad komplettieren den gelungenen Titel. O.g. Buch kommt klassischer daher, das großformatige "Kuchen aus der Pfanne" (ID-A 50/16) enthält ähnlich kreative Rezepte. Neben diesen und J. Schlaich (ID-A 11/17) eine attraktive Sammlung für viele Backbuchbestände. Schlagworte: Backen, Blechkuchen, Kochbuch, Kuchen, Pfanne Systematik: Xeo 242 Umfang: 111 Seiten : Illustrationen : teilweise schwarz-weiß Standort: Xeo 242 Kin ISBN: 978-3-89883-708-8	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kittler, Martina; Schinharl, Cornel	Mix & fertig Backvergnügen die besten GU-Rezepte für den Thermomix : für TM 5 und TM 31 GU, München (2018) Standort: Xeo 242 Kit Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Leckere Kuchen und Torten für den Nachmittagskaffee oder die große Kaffeetafel; dazu Saisongebäck und herzhafte Spezialitäten, alles leicht zubereitet mit dem Thermomix. Das langjährige Standardwerk von GU (vgl. zuletzt Neuauflage, eT 34/16) nun in der Thermomix-Variante. Die Einführung für Hefe-, Rühr- und Mürbeteig sowie Biskuit ist knapper als gewohnt, da die Maschine ja einen guten Teil der Arbeit erledigt. Die Kapitel sind unterteilt in Rubriken wie einfache Kuchen, süße Teilchen, Torten, Blechkuchen, saisonales Gebäck und auch Brote, Brötchen und herzhafte Spezialitäten. Wie im Original werden viele Klassiker gezeigt wie Marmor- oder Käsekuchen oder Quiches, dazu modernere Interpretationen und Trends wie Ricottakuchen mit Limoncello, American Cheesecake oder Whoopie Pies. Die Möglichkeiten der Maschine werden gut genutzt, (aromatisierter) Puderzucker oder gemahlener Mohn können ohne weiteres Gerät selbst hergestellt werden. Thermoküchenmaschinen sind nach wie vor Trend, zum Thema sind bereits einige Titel erschienen, darunter "Köstlich backen mit der Thermo Küchenmaschine" (ID-A 47/16) oder "Das Backbuch für die Thermoküchenmaschine" (ID-B 47/17), die nicht auf eine bestimmte Marke spezialisiert sind. Überall gerne empfohlen. Schlagworte: Backen, Kochbuch, Thermomix Systematik: Xeo 242 Umfang: 240 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 242 Kit ISBN: 978-3-8338-6452-0	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
König, Franziska	Pâtisserie de luxe traumhafte Kuchen & Torten ganz einfach Gräfe und Unzer, München (2022) Standort: Xeo 242 Kön Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wunderschön illustriertes Buch, das Lust macht, sich ans Backen zu geben. Es ist unterteilt in Klassiker, Törtchen, Tartelettes und Tartes, Kühlschranktorten, Tartes d'amour, Hüftgold-de-luxe-Torten und Teegebäck. Die Dekorationen der Torten sind gut nachzuarbeiten. Es wird viel mit Blüten dekoriert. Dazu gibt es dann auch ein Rezept, wie man die kandiert. Einige Anleitungen sind mit Zuckeralternativen, wie Kokosblütenzucker, Agavendicksaft, Ahornsirup oder mit Vollrohrzucker. Schlagworte: Backen, Blechkuchen, Kochbuch, Kuchen, Torte Systematik: Xeo 242 Umfang: 160 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 242 Kön ISBN: 978-3-8338-8292-0	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Plätzchen Die besten Rezepte in 1000 Küchen getestet Bassermann, München (2002) Standort: Xeo 242 Plä Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kleingebäck, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 96 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Plä ISBN: 978-3-8094-1264-9	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Plätzchen Die besten Rezepte in 1000 Küchen getestet Bassermann, München (2002) Standort: Xeo 242 Plä Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kleingebäck, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 96 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Plä ISBN: 978-3-8094-1264-9	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heß, Christina	Superschnelles Kuchenglück Kuchen und mehr ohne Aufwand ; [fertig in weniger als 1 Stunde] Jan Thorbecke Verlag, Sigmaringen (2023) Standort: Xeo 242 Heß Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Kuchen und mehr ohne Aufwand , fertig in weniger als einer Stunde - das verspricht der Titelzusatz des Buches. Es liefert unkomplizierte Rezepte für Rühr-, Streusel- und Schokoladenkuchen, Gebäck mit Blätterteig und vieles mehr. Auf Doppelseiten mit einem großen Foto, Zutatenliste, Anleitung, Portionsangaben und zusätzlichen Tipps werden die Rezepte vorgestellt. Hier und da ist der Zeitangabe nicht ganz zu trauen. Ich denke,dass man für das ein oder andere Rezept etwas mehr Zeit als eine Stunde braucht. Schlagworte: Backen, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 85 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 242 Heß ISBN: 978-3-7995-1558-0	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 14.05.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lee, Jennifer	Topp 100 süße & salzige Mug Cakes (Band 8002) himmlische Leckereien aus der Tasse Frechverl., Stuttgart (2014) Standort: Xeo 242 Lee Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Attraktive Sammlung mit 100 Rezeptideen für süße und herzhafte Mug Cakes, kleine Kuchen in der Tasse. Viele Rezepte kommen ohne Ei als Zutat aus. Zudem Zubereitungsanleitungen, die für die glutenfreie oder kalorienarme Ernährung geeignet sind. Die US-amerikanische Autorin ist durch ihren Blog Kirbie's Cravings bekannt. Bei den Rezepten folgt sie dem Prinzip Back to Basics, das bedeutet, dass sie auf "unnötige Zutaten" verzichtet, "um ein reines Aroma und einen gesunden Geschmack zu garantieren". Viele Rezepte können ohne Ei zubereitet werden. Zudem finden sich auch Zubereitungsanleitungen für Mug Cakes, die für die glutenfreie oder kalorienarme Ernährung geeignet sind. Ob Ahornsirup-Pfannkuchen als Klassiker der amerikanischen Frühstücksküche, Thai-Tee- oder Mokka-Kuchen für Tee- oder Kaffeeliebhaber, Rum- oder Leichtbier-Kuchen mit Alkohol, Varianten mit Kekskrümeln oder Creme: die Auswahl ist vielfältig und abwechslungsreich. Auch herzhafte Kreationen wie Cheddar-Rosmarin- oder Schinken-Bier-Muffin-Snack sind zu finden. Mit 100 Zubereitungsanleitungen für süße und salzige Leckereien aus der Tasse ist die Sammlung bisher in der Rezeptauswahl die umfangreichste unter den hier vorgestellten Büchern. Deshalb ist der attraktive Titel vor "Mug Cakes" (NGV) oder "Mug Cakes" von M. Barakta-Nuq (beide ID-A 33/14) zu dem angesagten Thema 1. Wahl. (1) Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Backen, Kleingebäck, Kochbuch, Tassenkuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 174 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Lee ISBN: 978-3-7724-8002-7	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch Bassermann, München (2012) Standort: Xeo 242 Wie Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Blechkuchen, Feingebäck, Gebäck, Kochbuch, Kuchen, Torte Systematik: Xeo 242 Umfang: 223 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Wie ISBN: 978-3-572-08069-4	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kührt, Christiane	Yummy Backen Lieblingsrezepte für die ganze Familie ZS, München (2017) Standort: Xeo 242 Küh Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Familientaugliche, meist unkomplizierte Rezepte, z.B. Klassiker, wie man sie aus Omas Backbuch kennt, internationale Spezialitäten, Kuchen für Feste, bei denen sich der Aufwand im Rahmen hält, "Mini-Bäcker" für Kinder, Weihnachtsgebäck sowie einige pikante Rezepte; mit aussagekräftigen Fotos. Die Aufmachung entspricht dem Kochbuch "Yummy!" von S. Klug (ID-A 42/16), hier nun das Pendant mit Backrezepten. Die Reihe bleibt sich treu: familientaugliche Rezepte mit Klassikern, wie man sie aus Omas Backbuch kennt (Marmorkuchen, Käsekuchen mit Mürbeteigboden), internationale Spezialitäten (Scones, schwedische Zimtschnecken), Kuchen für Feste, bei denen sich der Aufwand im Rahmen hält (Brombeer-Himbeer-Schnitten, Limettentarte), "Mini-Bäcker" (also Rezepte, die bereits Grundschüler ohne viel Hilfe schaffen können: Eulen-Muffins, Rollenkekse), Weihnachtsgebäck sowie einige pikante Rezepte, die meisten mit aussagekräftigen Fotos. Eingeschoben ein paar Bastelideen. Einführend Grundrezepte für die unterschiedlichen Teigarten, Pannenhilfe und Dekotipps, die Haltung zu Kindern in der Küche ist wohltuend entspannt. Zur Autorin, vgl. auch "Ganz easy Kindergeburtstag" (ID-A 12/17) oder "Backen für Kinder" (ID-A 10/11). Unkomplizierter Titel mit gängigen Zutaten und Werkzeugen, in dem nicht nur Familien fündig werden, sondern alle, die ohne viel (Zeit-)Aufwand leckeren Kuchen genießen wollen. Schlagworte: Backen, Familie, Kochbuch Systematik: Xeo 242 Umfang: 199 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 242 Küh ISBN: 978-3-89883-684-5	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Zauberhafte Magic Cakes 1 Teig - 3 leckere Kuchenschichten ; [das neue Kuchenwunder aus Frankreich] Frechverlag, Stuttgart (2016) Standort: Xeo 242 Zau Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Der neue Trend im Backbereich: aus einem Teig wird ein leckerer Kuchen mit drei Schichten hergestellt. Das Kochbuch enthält 30 Rezepte von Klassikern, wie Schokoladen- oder Zitronenkuchen bis hin zu ausgefalleneren Rezepten mit Maronen- oder Erdnusscreme und Karamellbonbons. Schlagworte: Blechkuchen, Kochbuch, Kuchen Systematik: Xeo 242 Umfang: 71 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Zau ISBN: 978-3-7724-8026-3	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Klassiker Dr. Oetker Verlag Landfrauen backen Edel Verlagsgruppe, München [u. a.] (2022) Standort: Xeo 242 Dok Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Rezepte für Brot, Kleingebäck, Torten, Klassiker, Blechkuchen und Kuchenklassiker aus der Landküche sind in diesem Backbuch versammelt. Auf einer Doppelseite mit ansprechendem Foto und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Zutatenliste, Zubereitungs- und Backzeitangabe werden die Rezpte in guter Dr.-Oetker-Manier vorgestellt. Schlagworte: Backen, Kochbuch, Ländlicher Haushalt Systematik: Xeo 242, , Xeo 240 Umfang: 215 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 242 Dok ISBN: 978-3-7670-1847-1	Xeo 242, Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 17.05.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	GU Küchenratgeber Weihnachtsplätzchen Gräfe und Unzer, München ([o.A.]) Standort: Xeo 242 Wei Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kleingebäck, Kochbuch, Weihnachten Systematik: Xeo 242, , Xeo 26 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Wei ISBN: 978-3-8338-0320-8	Xeo 242, Xeo 26 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stadler, Veronika	Kindergeburtstagskuchen Weltbild, Augsburg (2003) Standort: Xeo 242 Stad Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Backen, Kindergeburtstag, Kochbuch Systematik: Xeo 242, , Ykk Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Stad ISBN: 978-3-89604-812-7	Xeo 242, Ykk 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Waller, Annelina	Ein Bauch voll Glück vegan Happy Food ; [mit Yogaübungen für das gute Bauchgefühl] Ventil, Mainz (2022) Standort: Xeo 254 Wal Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das Kochbuch enthält Rezepte der veganen Küche, die einfach, schnell und gut im Alltag umsetzbar sind. Schlagworte: Kochbuch, Vegane Kost Systematik: Xeo 254 Umfang: 178 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 254 Wal ISBN: 978-3-95575-197-5	Xeo 254 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Beskow, Katy	Vegan aus dem Ofen ars vivendi, Cadolzburg (2022) Standort: Xeo 254 Bes Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Katy Beskow ist eine preisgekrönte Köchin, Autorin und Kochlehrerin. Dieses Kochbuch von ihr liefert vegane Rezepte für herzhafte und süße Auflaufgerichte. Die Rezepte sind unkomplizert und gut nachzuarbeiten. Schlagworte: Auflauf, Kochbuch, Vegane Kost Systematik: Xeo 254 Umfang: 158 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 254 Bes ISBN: 978-3-7472-0409-2	Xeo 254 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Das große Weihnachtsbuch [backen, kochen & genießen] Dr. Oetker, Bielefeld (2014) Standort: Xeo 26 Gro Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Backen, Kochbuch, Weihnachten Systematik: Xeo 26, , Xeo 2, , Xeo 242 Umfang: 319 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Gro ISBN: 978-3-7670-1024-6	Xeo 26, Xeo 2, Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stroner, Regine	Backen für Weihnachten das GU-Bildbackbuch ; Kringel, Stern und Knusperhäuschen leicht gemacht - Schritt für Schritt in Text und Bild Gräfe und Unzer, München (1990) Standort: Xeo 26 Stro Details hier Schlagworte: Kochbuch, Weihnachten, Weihnachtsgebäck Systematik: Xeo 26, , Xeo 242 Umfang: 98 S. : überwiegend Ill. Standort: Xeo 26 Stro ISBN: 978-3-7742-5086-4	Xeo 26, Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Adam, Hans Karl	Weihnachtliche Bäckerei 110 beliebte Rezepte BLV, München [u.a.] (1991) Standort: Xeo 26 Ada Details hier Schlagworte: Kochbuch, Weihnachten, Weihnachtsgebäck Systematik: Xeo 26, , Xeo 242 Umfang: 95 S. : Ill. Standort: Xeo 26 Ada ISBN: 978-3-405-14274-2	Xeo 26, Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Lifestyle Winterrezepte für leckere Speisen und Backwerk, liebevolle Geschenke und kreative Handarbeiten Busse Seewald, Herford (2009) Standort: Xeo 26 Win Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Aus dem Dän. übers. Schlagworte: Anleitung, Dekoration, Kochbuch, Weihnachten Systematik: Xeo 26, , Ydk 400 Umfang: 172 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Win ISBN: 978-3-512-03332-2	Xeo 26, Ydk 400 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bellersen Quirini, Cosima	399 x einlegen und einkochen Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen Ulmer, Stuttgart (2022) Standort: Xeo 4 Bel Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die Autorin, Cosima Bellersen Quirini, liefert mit diesem Buch 399 Rezepte zum Einkochen, Einmachen und Konservieren. Die Palette reicht von Fleisch, Fisch, eingemachtem Gemüse, Suppen, Fonds, Chutneys, Ketchup, Senf hin zu Marmeladen,Gelees, Essig, Ölen, Getränken und zu Brot und Kuchen. Eine Fundgrube! Schlagworte: Einmachen, Kochbuch Systematik: Xeo 4 Umfang: 143 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 4 Bel ISBN: 978-3-8186-0121-8	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Alles hausgemacht Gräfe und Unzer, München (2011) Standort: Xeo 4 All Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Einmachen, Kochbuch Systematik: Xeo 4 Umfang: 192 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Xeo 4 All ISBN: 978-3-8338-2049-6	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Sommer im Glas Marmelade, Pesto & Likör Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2014) Standort: Xeo 4 Som Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Chutney, Gelee, Kochbuch, Konfitüre, Likör, Pesto, Relish, Soße Systematik: Xeo 4 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 4 Som ISBN: 978-3-7670-1351-3	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Marmeladen Konfitüren & Gelees Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2004) Standort: Xeo 4 Mar Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Eingeführte Reihe (vgl. weitere Titel in dieser Nr.) in bewährter Aufmachung und Ausstattung: gute Rezeptbeschreibungen, fast jedes Rezept mit ganzseitigem Farbfoto. Vorgestellt werden über 50 Rezepte für Marmeladen, Konfitüren, Fruchtaufstriche und Marmeladen und Gelees mit Alkohol, darunter raffinierte Kreationen wie Brombeer-Rotwein-Konfitüre, Caipirinha-Gelee, Pflaumenkonfitüre mit Walnüssen usw. Im Anhang kleiner Ratgeber rund ums Einmachen und alphabetisches und Themenregister. Empfehlenswertes, ansprechendes Kochbuch, empfohlen vor "Marmelade und Gelees" (GU-Ratgeber, BA 8/02). (2) Schlagworte: Gelee, Kochbuch, Konfitüre, Marmelade Systematik: Xeo 4 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 4 Mar ISBN: 978-3-7670-0740-6	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Küchenbibliothek Marmelade Rastatt, Moewig (1995) Standort: Xeo 4 Mar Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kochbuch, Marmelade Systematik: Xeo 4 Umfang: 94 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 4 Mar ISBN: 978-3-8118-4229-8	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Handschmann, Johanna	Gemüse & Salat fermentieren die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes Bassermann, München (2023) Standort: Xeo 4 Han Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die "alte", zeitweise etwas in Vergessenheit geratene Methode des Konservierens das Fermentieren kommt im Zuge der gesunden und bewußten Ernährung wieder neu auf. Johanna Handschmann erklärt zu Beginn des Buches die Grundlagen des Fermentierens. Danach liefert sie in drei Kapiteln Rezepte zum Fermentieren von Gemüse und danach deren Verwendung. Ein weiteres Kapitel befaßt sich mit Würzsaucen und -pasten. Gelungener Einstieg ins Thema! Schlagworte: Fermentieren, Gemüse, Kochbuch Systematik: Xeo 4 Umfang: 91 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 4 Han ISBN: 978-3-8094-4547-0	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	GU einfach clever Marmelade selbst gemacht [einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees & Co.] Gräfe und Unzer, München (2013) Standort: Xeo 4 Mar Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Rezeptsammlung mit Anleitungen für klassische, ausgefallene und auch pikante Marmeladen, Gelees und Soßen. Die Autorin C. Schinharl hat zahlreiche Kochbücher veröffentlicht. In der gleichen Aufmachung und ebenfalls in der Reihe "GU einfach clever" erschienen ist ihr Titel "Nudeln selbst gemacht" (ID-A 42/11). Das Buch enthält einfache Anleitungen zur Herstellung von klassischen, ausgefallenen und auch pikanten Marmeladen, Gelees und Soßen. Einleitend praktische Hinweise zum Marmeladekochen, einschließlich Tipps und Tricks, wenn beim Einkochen mal etwas nicht gleich klappt. Außerdem werden knappe Anregungen gegeben, wie man das Selbstgemachte ansprechend verschenken kann. Etliche Rezepte sind auf einer Doppelseite abgebildet, zusammen mit Zutatenliste und anregenden Bildern der fertigen Marmeladen. Im abschließenden Register können nicht nur die Rezepte, sondern auch einzelne Zutaten nachgeschlagen werden. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Neben den zahlreichen anderen Titeln zum Thema wie "Marmeladen und Gelees" (BA 8/02) von der gleichen Autorin (Buch lag zum Vergleich nicht vor) oder dem Dr.-Oetker-Titel "Marmelade" (BA 6/07) zur Bestandsauffrischung empfohlen. (2) Schlagworte: Kochbuch, Marmelade Systematik: Xeo 4 Umfang: 125 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 4 Mar ISBN: 978-3-8338-3290-1	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	GU-Kochvergnügen Einmachen Gräfe und Unzer, München (2005) Standort: Xeo 4 Ein Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Bildkochbuch mit gut 100 Rezepten zum Einmachen und Einlegen von süßen und pikanten Köstlichkeiten. Schlagworte: Einmachen, Kochbuch Systematik: Xeo 4 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 4 Ein ISBN: 978-3-7742-6940-8	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	GU-Küchenratgeber Marmeladen und Gelees Gräfe und Unzer, München (2007) Standort: Xeo 4 Mar Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit über 40 Rezepten für süße Aufstriche: "Exotischer Vitaminmix", "Beerenstark & sonnensüß", "Fruchtige Vielfalt", darunter Ananaskonfitüre, Melonenkonfitüre, Maracuja-Gelee, Erdbeer-Mango-Konfitüre ... Eingeführte Reihe (weitere Titel vgl. in dieser Nr.). Vorgestellt werden über 40 neue Rezepte für süße Aufstriche (vgl. zuletzt aus derselben Reihe "Marmeladen und Gelees", BA 8/02): "Exotischer Vitaminmix", "Beerenstark & sonnensüß", "Fruchtige Vielfalt", darunter Ananaskonfitüre, Melonenkonfitüre, Maracujagelee, Erdbeer-Mango-Konfitüre, Brombeergelee mit Zitronengras, Tomatenkonfitüre, Traubengelee, Holunderbeeren-Gelee, Hagebuttenmus etc. Vorab Warenkunde, Grundrezept für Konfitüre und Gelee. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps" und Rezepte für schnelle Konfitüren, Tipps zu Vorratshaltung und Saisonkalender Obst. Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2) Schlagworte: Gelee, Kochbuch, Marmelade Systematik: Xeo 4 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 4 Mar ISBN: 978-3-8338-0323-9	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Meyer-Berkhout, Edda	Heyne-Bücher Das neue Einfrier-Handbuch Verpacken, Einfrieren, Auftauen nach den modernsten Erkenntnissen Heyne, München (1993) Standort: Xeo 4 Mey Details hier Inhalt: Der praktische Ratgeber beschreibt das Verpacken, Einfrieren und Auftauen nach den modernsten Erkenntnissen. Schlagworte: Ratgeber, Tiefgefrieren Systematik: Xeo 4 Umfang: 175 S. ; 18 cm : Ill., graph. Darst. Standort: Xeo 4 Mey ISBN: 978-3-453-06328-0	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Krieger, Verena	Natürlich und gesund Einmachen d. Vorratshaltung von Gemüse u. Obst AT-Verl., Aarau/Schweiz (1987) Standort: Xeo 4 Kri Details hier Inhalt: Aus d. Schweiz. übers. Schlagworte: Einmachen, Kochbuch Systematik: Xeo 4 Umfang: 112 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.), graph. Darst. Standort: Xeo 4 Kri ISBN: 978-3-85502-306-6	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Selbstgemachte Köstlichkeiten Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren und mehr Coventgarden, München (2010) Standort: Xeo 4 Sel Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Traditionelle Techniken (Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren) auf den heutigen Stand des Wissens gebracht und mit Gewürzen neu kombiniert: anregend für Anfänger und Fortgeschrittene. Nach den Zutaten, Küchengeräten und Grundtechniken, den Hinweisen auf Hygiene und Sicherheit, dem Einfüllen und dem fachgerechten Verschließen folgt das unverzichtbare Basisgrundwissen über konservierende Zutaten wie Gewürze, Kräuter, Essig, Öl, dem Trocknungsvorgang bei Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch sowie dem Haltbarmachen durch Räuchern. Zahlreiche farbenfrohe Fotos laden zum Stöbern ein, die Rezepte sind übersichtlich arrangiert. Neben jedem Rezept gibt eine Rubrik Auskunft über Schwierigkeitsgrad, Kochzeit, Hilfsmittel, voraussichtlicher Ertrag, Haltbarkeit und Serviervorschläge. Eine abschließende Obst- und Gemüsetabelle ermöglicht den schnellen Zugriff auf weitere Kombinationsmöglichkeiten. Eine umfassende Pannenhilfe gibt Auskunft, ob das Produkt noch genießbar ist (bei Schimmel, unangenehmen Gerüchen) und wie zukünftig Fehler zu vermeiden sind (Pickles sind zu dunkel, zu hell, weich oder schleimig). Ein rundum gelungenes Buch mit vielen Anregungen und nützlichen Tipps. (1) Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Einlegen, Einmachen, Kochbuch, Ratgeber - Essen und Trinken Systematik: Xeo 4 Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 4 Sel ISBN: 978-3-8310-9088-4	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dreizler, Claudia	Tante Lene kocht ein freches aus der Früchteküche: Marmeladen, Chutneys und Gelees Thorbecke, Ostfildern (2016) Standort: Xeo 4 Dre Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Backen, Gelee, Kochbuch, Likör, Marmelade, Obst Systematik: Xeo 4 Umfang: 87 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 4 Dre ISBN: 978-3-7995-0691-5	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Binder, Egon M.	Ulmer-Taschenbuch Räuchern (Band 45) Fleisch, Wurst, Fisch Ulmer, Stuttgart (1990) Standort: Xeo 4 Bin Details hier Schlagworte: Ratgeber, Räuchern Systematik: Xeo 4 Umfang: 125 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. Standort: Xeo 4 Bin ISBN: 978-3-8001-6222-2	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kreative Manufaktur Süsse Geschenke mit Schokolade kleine Köstlichkeiten lecker verpackt Frechverl., Stuttgart (2013) Standort: Xeo 9 Süs Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Feingebäck, Gebäck, Geschenk, Kochbuch, Pikantes Gebäck, Schokolade Systematik: Xeo 9, , Xeo 242 Umfang: 112 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 9 Süs ISBN: 978-3-7724-5912-2	Xeo 9, Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Löstermann, Nadine	Alles aus dem Glas mit dem Thermomix TM5 [Rezepte für den Thermomix TM5] Books on Demand, Norderstedt ([2016]) Standort: Xeo 9 Lös Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Blechkuchen, Curd, Gelee, Kochbuch, Kuchen, Marmelade, Thermomix Systematik: Xeo 9, , Xeo 4, , Xeo 242, , Xeo 222 Umfang: 92 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 9 Lös ISBN: 978-3-7392-1659-1	Xeo 9, Xeo 4, Xeo 242, Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das große Bild-Weihnachtsbuch die schönsten Bräuche, Geschichten, Gedichte und Lieder, Basteltipps für die Adventszeit, Weihnachtsbacken mit Spaß und herrlich leckere Rezepte für das Festtagsmenü Ullstein, München (2001) Standort: Ydk 400 Gro Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Anleitung, Anthologie, Basteln, Kochbuch, Weihnachten Systematik: Ydk 400, , Xeo 26 Umfang: 189 S. : zahlr. Ill. (farb.), Noten + CD Standort: Ydk 400 Gro ISBN: 978-3-548-42054-7	Ydk 400, Xeo 26 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Endlich Frühling Basteln, Backen & Dekorieren Edition Michael Fischer, Igling (2021) Standort: Ydk 401 End Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wie im Untertitel schon genannt, liefert dieser Titel Bastel- und Dekoprojekte, wie auch 29 Backrezepte, mit denen man sich den Frühling ins Haus holen kann. Die schönen Illustrationen zu jedem Projekt machen Lust direkt loszulegen. Schlagworte: Anleitung, Backen, Basteln, Frühling, Kochbuch, Ostern Systematik: Ydk 401, , Xeo 26 Umfang: 127 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Ydk 401 End ISBN: 978-3-7459-1012-4	Ydk 401, Xeo 26 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hecker, Katrin; Hecker, Frank	Mach was draus mit der Natur durch Herbst und Winter Kosmos, Stuttgart (2021) Standort: Ydk 403 Hec Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die Autoren stellen hier eine jahreszeitliche Sammlung von Bastelideen und Rezepten aus der eigenen Küche vor mit Materialien aus der Natur, die man bei einem Herbst- oder Winterspaziergang finden kann. Da werden Kränze gebunden, Kastanien-Wärmekissen hergestellt oder ein Windlicht aus Eis gezaubert. Auf der Rezeptseite gibt es unter anderem Hopfenlikör, Weißdorn-Früchtewein, Brombeerbalsamico oder Haselnuss-Schoko-Aufstrich. Gelungene Ideenfundgrube für den Herbst und Winter! Schlagworte: Anleitung, Basteln, Herbst, Kochbuch, Winter Systematik: Ydk 403, , Xeo 26, , Ydk 13 Umfang: 72 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Ydk 403 Hec ISBN: 978-3-440-17103-5	Ydk 403, Xeo 26, Ydk 13 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Ein Buch der Edition Michael Fischer Kindergeburtstag - feier mit! Bastel-, Koch- und Spielideen für die tollsten Mottopartys EMF, München (2015) Standort: Ykk Kin Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Sieben perfekt geplante Kinderpartys für etwa 3- bis 10-Jährige, mit vielen Ideen zum Spielen und Basteln, Dekorieren und Verkleiden, Essen und Trinken. Trotz des derzeitigen Trends, Kindergeburtstage in Indoor-Spielhallen zu feiern, möchten Kinder ihr Fest auch mal wieder selber gestalten. Im vorliegenden Band werden 7 perfekt geplante Themenfeste für etwa 3- bis 10-Jährige vorgestellt. Von der 1. Geburtstagsfeier für 2- bis 3-Jährige, Monster-, Piraten- oder Zauberparty für Vorschulkinder bis zur Superheldenparty für das Grundschulalter gibt es Vorschläge für passende Einladungen, Dekorationen und Verkleidungen, für Vorlesegeschichten, Spiele und Basteleien, für Essen, Getränke und Mitgebsel. Alles wird gut erklärt und mit schönen, detaillierten kleinen und großen Farbfotos und Skizzen abgebildet. Am Schluss werden noch 20 Spiele-Klassiker beschrieben, - für alle Fälle! Der ideenreiche, attraktive Band wird Kinder und Erwachsene gleichermaßen ansprechen. Kaum Überschneidungen mit zuletzt "Fröhlich-bunter Kindergeburtstag" (BA 5/09), "Kinderpartys" (BA 11/09) oder Angelika Muxfeldt: "Mein schönster Kindergeburtstag" (BA 4/10). Geeignet auch für größere Gruppen in der Kita. (2) Schlagworte: Kindergeburtstag, Ratgeber Systematik: Ykk, , Ydk 41, , Xeo 29 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Ykk Kin ISBN: 978-3-86355-290-9	Ykk, Ydk 41, Xeo 29 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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