Das große Buch vom Schlaf die enorme Bedeutung des Schlafs ; beste Vorbeugung gegen Alzheimer, Krebs, Herzinfarkt und vieles mehr Goldmann, München (2018)
Standort: Vcx Wal
Inhalt: Das Buch des Professors für Neurowissenschaften liegt schon in der 4. Auflage vor. Er legt hier die neuesten Forschungsergebnisse zum Thema Schlaf vor. Er hebt seine Bedeutung für die Gesundheit hervor und gibt Tipps, wie ein gesunder Schlaf möglich wird. Schlagworte:Gesundheit, Schlaf Systematik: Vcx Umfang: 477 Seiten : graphische Darstellungen Standort: Vcx Wal ISBN: 978-3-442-17791-2
Das Schlaf-gut-Buch besser schlafen, optimal regenerieren, hellwach durch den Tag : extra: Geheimnis Tiefschlaf, Urquell der Energie Heyne, München (2018)
Standort: Vcx Stru
Inhalt: Überraschende medizinische Zusammenhänge und brandaktuelle Erkenntnisse zur Regeneration im Tiefschlaf: Bestsellerautor Dr. med. Ulrich Strunz geht Schlafstörungen dort nach, wo sie entstehen - in den kleinsten Molekülen unseres Körpers. Mit praxiserprobten Sleep-well-Tipps, die für guten Schlaf sorgen. (Verlagstext) Schlagworte:Ratgeber, Schlaf, Schlafstörung Systematik: Vcx Umfang: 223 Seiten : Illustrationen : schwarz-weiß Standort: Vcx Stru ISBN: 978-3-453-20283-2
Inhalt: Wer hier in die Schule geht, lernt das Schlafen von allen Seiten kennen und erhält viele praktische Tipps und nützliche Hinweise zu Schlaf, innere Uhr, Ernährung, Sport, Rituale, Funktionen des Schlafs für den Menschen, (Alb-)Träume, Atmung und Schnarchen, Schlafumgebung u.a.m. Dieser gut verständlich geschriebene Ratgeber behandelt das Thema "Schlaf" ausführlich und gibt dem Leser viele praktische Tipps und nützliche Hinweise. Ähnlich wie bei seinem Buch von 2012 bespricht der Autor (Arzt, TV-Mediziner) auch hier umfassend alle Bereiche des Schlafs und möglicher Schlafstörungen: Schlaf, innere Uhr, Ernährung, Sport, Rituale, Funktionen des Schlafs für den Menschen, (Alb-)Träume, Atmung und Schnarchen, Schlafumgebung u.a. Dazu leitet er den Leser in acht Schritten mittels Schlaftagebuch und Selbstbeobachtungen zu einem besseren Schlaf hin. Gut lesbare Textfelder auf farbigem Hintergrund und nette Farbabbildungen lockern den Text angenehm auf. Ausführliches Inhaltsverzeichnis und ebenso ausführliches Register lassen alles gut auffinden. Ein Literaturverzeichnis fehlt leider. Gute Ergänzung zu A.S. Huffington (ID-A 1/17) und M. Zieschang (ID-A 39/17); ähnlich wie Shawn Stevenson (ID-B 5/18). Schlagworte:Ratgeber, Schlaf, Schlafstörung Systematik: Vcx Umfang: 192 Seiten : Illustrationen : farbig : Diagramme Standort: Vcx Fel ISBN: 978-3-8338-6141-3
Humboldt Wenn das Wetter krank macht die Wirkung von Wetter- und Klimafaktoren auf den Menschen ; die häufigsten Beschwerden und was man dagegen tun kann Humboldt, Hannover (2009)
Standort: Vcx Göb
Inhalt: Anschauliche Erläuterung von Wetter- und Klimaerscheinungen mit Tipps für Alltag und Reise. Der Autor hat einen gut verständlichen, sachlich fundierten, sinnvoll gegliederten und im Alltag hilfreichen Ratgeber geschrieben. Ausgehend von beobachtbaren und fühlbaren Wettererscheinungen werden Wetterfühligkeit und Gegenmaßnahmen, Wettergefahren, Klimabereiche und Klimawandel erörtert. Besonders interessant sind konkrete Angaben zum Pollenflug und vor allem die ausführliche Erörterung des hierzulande stetig wiederkehrenden Kreislaufs von wechselndem Hoch- und Tiefdruckwetter und seiner Auswirkungen auf körperliches und seelisches Befinden. Das Buch lebt von vielen informativen praktischen Hinweisen, die nachvollziehbar begründet werden und leicht umsetzbar erscheinen. Das Layout ist ansprechend abwechslungsreich und aufgelockert. Das ausführliche Inhaltsverzeichnis entschädigt für das knappe Register. Für den Normalbürger zu Hause und auf Reisen in vielfältiger Hinsicht nützlich, viel praktischer orientiert als das "Biowetter" von Angela Schuh (BA 4/07). (1) Schlagworte:Ratgeber, Wetterfühligkeit Systematik: Vcx Umfang: 150 S. : Ill. (farb.) Standort: Vcx Göb ISBN: 978-3-86910-304-4
Inhalt: Der TV-Schlafmediziner informiert über Erkenntnisse der Schlafmedizin und zeigt, wie man Schlafstörungen durch geeignete Selbsthilfemaßnahmen oder durch therapeutische Intervention lindern bzw. vermeiden kann. Sleep sells, besonders mal wieder nach der Zeitumstellung. Da ist der TV-Schlafmediziner Feld besonders gefragt. In bester Ratgebermanier erläutert er die Bedeutung des Schlafs für die Regeneration, Reparatur und Re-Rhythmisierung der Organe, referiert die Erkenntnisse zur Physiologie des Schlafs sowie den Einfluss der Hormone, widmet sich ausführlich den "Störenfrieden und Dämonen der Nacht": Schlaflosigkeit, Schnarchen, Schnarchapnoe, unruhige Beine, inkl. der therapeutischen Interventionen. Nicht zu vergessen die Rahmenbedingungen des guten Schlafs: Schlafzimmer, Betten, Matratzen. Am Schluss Tipps und Tricks zum Thema "Schlaf ermöglichen, gestalten und optimieren": u.a. durch Ernährung, Bewegung, Mittel aus der Naturapotheke, neuere technische Entwicklungen, wie Höhenluftatmung, Soundkissen, Lichttherapie. Griffig und pragmatisch in frischem Layout, immer mit Kapitelextrakten. Dennoch wenig, was über den Tellerrand im Genre hinausgeht. - Empfohlen neben J. Schuster (BA 11/10), I. Füller (BA 1/10) sowie ergänzend dazu C. Rankl (BA 10/10), die sich auf die Schlafstörungen bei Kindern konzentriert. (1) Schlagworte:Ratgeber, Schlaf, Schlafstörung Systematik: Vcx Umfang: 160 S. : Ill. (farb.) Standort: Vcx Fel ISBN: 978-3-517-08815-0
Inhalt: Informationen über den gesunden und gestörten Schlaf bei verschiedenen Altersstufen sowie Maßnahmen der Selbsthilfe und der professionellen Intervention bei schweren Störungen. Die Medizinjournalistin Füller hatte bereits 2002 bei "Test" mit "Wenn der Schlaf gestört ist" (BA 2/03) einen Ratgeber zum Schlaf veröffentlicht. Hier nun eine aktualisierte und erweiterte Version. Nach den Überblick zu den schlafphysiologischen und -psychologischen Tatsachen werden Formen, Ursachen von alters- und geschlechtsabhängigen Schlafstörungen (Frauen, Kinder, Senioren) und deren Linderung und Behebung referiert; dann Formen der Selbsthilfe über den Tag, inklusive Empfehlungen für Schichtarbeiter; schließlich die professionellen Maßnahmen bei schweren Störungen: von der Lichttherapie über die Schlafschule und Entspannungstraining bis hin zu psychotherapeutischer und medikamentöser Intervention; geeignete Medikamente sind dem Fundus der hauseigenen Handbücher von A. Bopp/V. Herbst entnommen. Wie gewohnt mit umfänglichem Serviceteil, Register sowie vielen hilfreichen Alltagstipps und Warnhinweisen im ganzen Text, die farbig herausgehoben sind. - Gern auch neben den bewährten Ratgebern von J. Zulley (BA 12/05), H. Kovács (BA 7/07), M. Despeghel (BA 1/08), S. Eller (BA 6/06) empfohlen. (2) Schlagworte:Ratgeber, Schlaf, Schlafstörung Systematik: Vcx Umfang: 224 S. : Ill. (farb.) Standort: Vcx Fül ISBN: 978-3-86851-106-2
Inhalt: Informatives Nachschlagewerk auf der Grundlage des lange verschollenen Lehrbuches "Causae et curare" von Hildegard von Bingen (1098-1179). Mit Wissenswertem zu Krankheiten und ihren entsprechenden natürlichen Heilmethoden. Schlagworte:Hildegard , Naturheilverfahren, Wörterbuch Systematik: Vek 3, , Vcl Umfang: 332 S. : graph. Darst. Standort: Vek 3 Stre ISBN: 978-3-426-77327-7
Inhalt: In unseren Nahrungsmitteln befinden sich natürlicherweise Dopingstoffe, die ohne die schädlichen Nebenwirkungen der industriell-pharmakologisch hergestellten Mittel wirken. So können Obst, Gemüse und Kräuter zur gesunden Leistungssteigerung eingesetzt werden. Mit einfachen, gut verständlichen Texten führt die Autorin (Heilpraktikerin) in die Welt des natürlichen "Dopings" ein. Zunächst erfährt der Leser Wissenswertes über Doping zur Leistungssteigerung und industriell-pharmakologisch hergestellte Dopingmittel. Danach wird über natürlicherweise in unserer Nahrung vorkommende "Dopingmittel" zur gesunden Leistungssteigerung überzeugend aufgeklärt. Es folgt eine alphabetische, schematisch gestaltete Auflistung der Nahrungsmittel und vielfältige Anregungen zur Bewegung. Ausführliches Inhaltsverzeichnis und ausreichendes Register erschließen alles gut, Querverweise im Buch gelingen. Viele Farbabbildungen lockern den Text auf; Textfelder auf farbigem Hintergrund sind gut lesbar. Leider fehlen Quellenangaben zu den erwähnten Studien und ein Literaturverzeichnis. Der Preis für das Taschenbuch ist angemessen. Schlagworte:Lebensmittel, Leistungssteigerung, Nahrung, Ratgeber Systematik: Vek 31, , Vc Umfang: 127 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Vek 31 Sie ISBN: 978-3-8338-6200-7
Inhalt: Ratgeber rund um die Gesundheit von Kopf bis Fuß, mit Tipps und Tricks und oft vergessenen Hausmitteln. Aus der inzwischen gut eingeführten und beliebten "Trick 17"-Reihe erscheint nach A. Krause: "Fashion & Beauty" (ID-A 10/17) nun ein weiterer Ratgeber rund um die Gesundheit von Kopf bis Fuß, mit Tipps und Tricks und oft vergessenen Hausmitteln. Behandelt werden "Husten & Schnupfen", "Augen, Ohren & Mund", "Rücken, Muskeln & Gelenke", "Magen & Verdauung", "Stress, Kreislauf & Schlaf", "Haut & Teint", "Kopfhaut & Haare", "Hände & Füße". Vorgestellt werden auch hier wieder 222 rettende Vorschläge, Bekanntes und Neues, wie Großmutters Hühnersuppe, heißes Säckchen bei Ohrenschmerzen, Ideen für Badezusätze, gegen Sodbrennen, Vaseline als Blasenschutz. Insgesamt sind es wieder unkomplizierte Problemlösungen, die auf einer Seite bzw. einer Doppelseite, gut illustriert, angeboten werden. Zwischendurch sind gelegentlich wieder einige Seiten zum Hineinschreiben vorgesehen. Die Aufmachung ist wie gehabt peppig, mit Du-Anrede, von daher wendet sich der Band wieder an ein eher jüngeres Publikum, doch jeder kann hier den ein oder anderen nützlichen Tipp finden. Vgl. auch S. Pypke (ID-A 45/17). Schlagworte:Gesundheitsstörung, Hausmittel, Naturheilverfahren, Ratgeber, Wohlbefinden Systematik: Vek 31, , Vcg Umfang: 336 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Vek 31 Vol ISBN: 978-3-7724-7793-5
Inhalt: Praktische Hinweise, durch Nahrungsauswahl und -ergänzung (NEM), wenig Kohlenhydrate (Low Carb), viel Bewegung, geistige Aktivität und Stressabbau Alters- und Krankheitsprozesse (Arthrose, Diabetes, Demenz etc.) auszugleichen, zu verlangsamen oder umzukehren: schlanker, schöner, stärker zu werden. Der bekannte Arzt und Fitness-Papst gibt informativ, ermutigend ("Frohmedizin"), verständlich, durch Einzelfallberichte anschaulich, oft mit Zitaten aus wissenschaftlichen Artikeln fundierte Hinweise, durch Nahrungsauswahl und -ergänzung (NEM), wenig Kohlenhydrate (Low Carb), Bewegung, geistige Aktivität und Stressabbau Alters- und Krankheitsprozesse (Arthrose, Diabetes, Demenz etc.) auszugleichen, zu verlangsamen oder umzukehren. Kurz, treffend, ohne Absolutheitsanspruch oder Garantie. Nutzen der Schulmedizin ("Akutmedizin") und individuelle Unterschiede sind relativierend erwähnt, auch neue Erkenntnisse der Epigenetik ("Gen-Schalter"). Entkräftung von Scheineinwänden (z.B. "gutes" rotes Fleisch vs. Wurst). Kosten, Risiken und Kritik kommen zu kurz. Kurzübersicht wichtiger, im Blut zu analysierender, einzeln erörterter 47 Stoffe (Vitamine, Aminosäuren, Mineralstoffe, Spurenelemente, Hormone). Das Literaturverzeichnis ist mit Zitaten im Text (ohne Autor) nicht korreliert. Das ausführliche Inhaltsverzeichnis könnte aussagekräftiger sein, das Register umfangreicher. Preislich angemessen. Schlagworte:Ernährung, Gesundheitsvorsorge, Krankheit, Prävention Systematik: Vek, , Vc Umfang: 223 Seiten : Illustrationen : schwarz-weiß Standort: Vek Stru ISBN: 978-3-453-20123-1
Rat und Hilfe bei Übersäuerung Die besten Rezepte für die Entsäuerungskur. Mit gezielter Ernährung, Darmsanierung und Bewegung - Krankheiten vorbeugen und behandeln Südwest Verl., München (1998)
Standort: Vel 4 Tre
Energy! der gesunde Weg aus dem Müdigkeitslabyrinth ; mit 30-Tage-Selbsthilfeprogramm ; [Immunsystem stärken, Entzündungen heilen, richtig entgiften] dtv, München (2021)
Standort: Vel Fle
Inhalt: In diesem Buch zeigt Anne Fleck, wie man neue Kraft schöpft. Durch richtige Ernährung, einen passenden Rhythmus, den Ausgleich von Nährstoffmängel und der Stärkung des Immunsystem finden jeder zu einem gesünderen Leben und neuer Energie. Schlagworte:Gesunde Ernährung, Gesunde Lebensführung, Ratgeber Systematik: Vel, , Vc Umfang: 431 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Vel Fle ISBN: 978-3-423-28277-2
Inhalt: Anoushka Davy ist Ernährungstherapeutin. Sie legt hier einen Ratgeber vor, der sich mit dem Thema chronische Entzündungen und die Auswirkungen auf die Gesundheit befasst. Sie liefert Hintergrundinformationen, Selbsttests zum Entzündungsrisiko, Rezepte und Tipps für einen gesünderen Lebensstil. Schlagworte:Entzündung, Gesunde Lebensführung, Ratgeber Systematik: Vel, , Vcl Umfang: 128 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Vel Dav ISBN: 978-3-7415-2485-1
Inhalt: Das Medizinerpaar informiert fachlich profund sowohl schul- wie komplementärmedizinisch über häufigste gynäkologische Erkrankungen und entsprechend in der Praxis angesprochene Themen der unterschiedlichen Lebensphasen, jeweils mitberücksichtigt auch psychosomatische Aspekte. Dem Medizinerpaar (sie ist Gynäkologin in eigener Praxis, er u.a. forschender Arzt und ausgezeichneter Wissenschaftsjournalist, zuletzt ID-A 24/16) ist ein hervorragender Titel gelungen, der dem aktuellen Stand entsprechend fachlich profund sowohl schul- wie komplementärmedizinisch informiert und sich gleichzeitig mit einigen Entwicklungen in der Medizin kritisch auseinandersetzt (Strategien der Pharmaindustrie, Übertherapien, Zunahme überflüssiger und gefährlicher Untersuchungen und Behandlungen sowie kommerzieller Interessen ...). Von den typischen Beschwerden und in der Praxis angesprochenen Themen junger Frauen bis zu gynäkologischen Altersbeschwerden spannen sie einen Bogen, der häufige Erkrankungen, Empfängnisverhütung, Schwangerschaft, Geburt und Wochenbett, Kinderwunsch und Reproduktionsmedizin, Vorsorge, Früherkennung und Krebstherapie umfasst und dabei jeweils auch psychosomatische Aspekte anspricht. Sie warnen vor obskuren Angeboten und fragwürdigen Versprechen und raten zur Entspannung gegenüber dem zeitgeistigen Optimierungshype. Ein Basistitel für alle Größen. Schlagworte:Frau, Frauenkrankheit, Gesundheit Systematik: Veq 1, , Vcm 1 Umfang: 462 Seiten : Illustrationen (schwarz-weiß) : Diagramme Standort: Veq 1 Bar ISBN: 978-3-426-27625-9
Inhalt: Übermäßige Hygiene und eine ungünstige Ernährung können das Gleichgewicht und die Entwicklung des kindlichen Mikrobioms empfindlich stören und dadurch Krankheiten auslösen. Die Mikrobiologen Finlay und Arrieta zeigen, worauf Eltern achten sollten, um ihren Kindern gute Startbedingungen zu bieten. Im Darm leben Millionen von Darmbakterien, die überaus nützlich für den Menschen sind: Sie helfen bei der Verdauung, bekämpfen Krankheitserreger, produzieren Vitamine und sind an der Entwicklung des kindlichen Immunsystems beteiligt. Die Mikrobiologen Finlay und Arrieta sehen das gesunde Gleichgewicht des menschlichen Mikrobioms und besonders seine Entwicklung während der frühen Kindheit durch übermäßige Hygiene und eine ungünstige Ernährung gefährdet. Verständlich und humorvoll erläutern sie, wie Eltern ihren Kindern gute Startbedingungen bieten können, um sie vor Krankheiten wie Adipositas, Asthma, entzündlichen Darmerkrankungen aber auch vor psychischen Störungen zu schützen. Undogmatisch und auf aktuellem Forschungsstand informieren sie - unter dem Aspekt des Mikrobioms - zu den Themen Schwangerschaft, Geburt, Stillen, Ernährung, Einsatz von Antibiotika und Probiotika, Impfungen sowie zu Krankheiten, die durch das Mikrobiom beeinflusst werden. Für einen Elternratgeber ein überraschend neuer Ansatz, der seit Giulia Enders: "Darm mit Charme" (ID-A 15/14) ein zunehmend beachtetes Thema behandelt. Schlagworte:Gesundheitsverhalten, Hygiene, Immunität, Kind, Mikrobiom Systematik: Ver 1, , Vbx, , Vcm 2 Umfang: 351 Seiten Standort: Ver 1 Bre ISBN: 978-3-442-17707-3
Inhalt: Der Ratgeber für Angehörige von verwirrten alten Menschen beschreibt die Symptome der Krankheit und gibt zahlreiche Anregungen, wie man bei der Betreuung und Pflege auf die Bedürfnisse der dementen alten Menschen angemessen reagieren kann. Schlagworte:Alzheimer-Krankheit, Ratgeber, Senile Demenz Systematik: Ver 2, , Vcm 6 Umfang: 168 S. : Ill. Standort: Ver 2 Im ISBN: 978-3-88414-326-1
Südwest Manuka (Band 8032) Heilmittel der Natur ; das neuseeländische Teebaumöl gegen Hauterkrankungen und Erkältungen, für Körperpflege und Schönheit nutzen Südwest, München (1998)
Standort: Vgk 1 End
Inhalt: Einführung in Anwendungsgebiete und Wirkungsweise. Mit Beschwerdenalphabet, Verwendungsmöglichkeiten in der Babypflege, Einsatz bei Erster Hilfe sowie in der Kosmetik. Schlagworte:Etherisches Öl, Leptospermum scoparium, Naturheilmittel, Ratgeber Systematik: Vgk 1, , Vc Umfang: 112 S. : Ill. (farb.) Standort: Vgk 1 End ISBN: 978-3-517-08032-1
Fünf Hausmittel ersetzen eine Drogerie einfach mal selber machen! : mehr als 300 Anwendungen und 33 Rezepte, die Geld sparen und die Umwelt schonen : Tipps und Tricks für ein einfaches und nachhaltiges Leben smarticular Verlag, Berlin (2016)
Standort: Xe Fün
Inhalt: Anleitung zum einfachen Selbermachen: Dieser Ratgeber zeigt, wie man mit Natron, Essig, Zitronensäure und Kernseife den Haushalt reinigt, Wäsche wäscht und Körperpflegeprodukte herstellt. Mehr als 300 Anwendungen und 33 Rezepte findet man, die Geld sparen und die Umwelt schonen : Tipps und Tricks für ein einfaches und nachhaltiges Leben. Schlagworte:Haushalt, Haushaltsreinigungsmittel, Körperpflege Systematik: Xe, , Vcg Umfang: 191 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xe Fün ISBN: 978-3-946658-00-9
Inhalt: Kochbuch für Senioren mit appetitanregenden Rezepten, die einfach und schnell zubereitet werden können und wieder Lust aufs Kochen und Essen machen. Die Autoren wissen aus ihrer Berufstätigkeit heraus um die besondere Ernährung eines älteren und sehr alten Menschen und um den nachlassenden Appetit und den daraus resultierenden gesundheitlichen Folgen. Alle Fragen des schonenden Kochens und Essens im Alter werden erörtert: vom Einkauf bis zur Zubereitung (Mengen, Lagerung, Ess- und Trinkhilfen, Lieferservice), weiterhin Tipps für all die Tage, an denen einem nicht nach Essen zumute ist, die Verdauung nicht klappt und das Schlucken schwerfällt. Die traditionellen und unkomplizierten 100 Rezepte mit den sehr appetitanregenden Fotos sowie den Zubereitungszeiten sind überwiegend für 1 Person berechnet, aber auch einige wenige für Gäste mit bis zu 3 Personen. Das Buch bietet eine Fülle an Anregungen (Frühstück, Suppen, Mittagessen, kleine Gerichte, Desserts, Abendessen, Gäste), ist äußerlich ansprechend. Es macht Mut, sich nicht nur auf das "Essen auf Rädern" zu verlassen. Es sollte in jeder Bibliothek seinen Platz finden. (1) Schlagworte:Alter, Kochbuch Systematik: Xeo 2, , Ver 2, , Vcm 6 Umfang: 139 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 2 Men ISBN: 978-3-8304-3940-0
Inhalt: Passend zum gleichnamigen Ratgeber legt Ernährungs-Doc Matthias Riedl nun ein Kochbuch vor, mit Rezepten, die die Ernährungsberaterinnen seines medicum-Praxisteams entwickelt haben. Mit Ernährungstipps und Lebensmittelporträts im Überblick. Passend zum gleichnamigen Ratgeber (ID-A 9/19) legt Ernährungs-Doc Matthias Riedl nun ein Kochbuch vor, mit Rezepten, die die Ernährungsberaterinnen seines medicum-Praxisteams entwickelt haben. Mit Ernährungstipps und Lebensmittelporträts im Überblick, über 90 unkomplizierten, aber interessanten Rezepten mit Portions- und Nährwertangaben. Jedes Rezept enthält einen Hinweis auf seine gesundheitsfördernde Wirkung (muskelaufbauend, knochenstärkend, immunstärkend, blutdrucksenkend etc.). Die meisten Rezepte sind für zwei Personen bemessen und lassen sich mit wenig Zeitaufwand zubereiten. Es sind vielfach einfache, aber pfiffige Kombinationen oder Variationen, die der Gesundheit zu Gute kommen sollen, wie z.B. Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Forellendip, mit Hirse statt Reis gefüllte Paprika, Croûtons aus Polenta statt Weißbrot. Alle Rezepte mit attraktiven Fotos illustriert, mit Stichwort- und Rezeptregister erschlossen. Man hätte dem Buch ein etwas sorgfältigeres Lektorat gewünscht, das unnötige Schreibfehler korrigiert hätte. Nachfrage garantiert, auch ohne den Ratgeberband verwendbar. Schlagworte:Gesunde Ernährung, Kochbuch Systematik: Xeo 250, , Vcl Umfang: 192 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 250 Rie ISBN: 978-3-8338-6873-3
Inhalt: Die Ernährungsexpertin beschreibt anschaulich, welche Zusatzstoffe sich in unseren Lebensmittel verstecken, wie man sie entlarvt und schlägt einfache Rezepte für die Alltagsküche vor. Mit einer Liste aller Zusatzstoffe im Anhang. Annette Sabersky ist Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin, ihr Spezialgebiet sind Bio-Lebensmittel. Im vorliegenden Ratgeber klärt sie über Zusatzstoffe auf, die in unserem Essen enthalten sind, und welche Schäden sie hervorrufen können. Dabei sind nicht nur E-Nummern bedenklich, sondern auch schlecht erkennbare Zusätze wie Enzyme, Feuchthaltemittel, Füllstoffe, Geschmacksverstärker oder Treibgase. Sabersky beschreibt, wie zum Beispiel Phosphate Alzheimer und Hyperaktivität begünstigen können, dass Übergewicht durch Süßstoffe und Geschmacksverstärker entstehen kann und welche Tricks die Lebensmittelindustrie anwendet, um die vorgeschriebenen Etiketten harmlos klingen zu lassen. Im praktischen Teil gibt es Rezepte mit einfachen, schnellen Gerichten für die Alltagsküche, vor allem für Müslis, Soßen, Brotaufstriche und Getränke. Im Anhang gibt es eine Liste aller bekannten Zusatzstoffe, ein Register und Literaturhinweise. Mit vielen Farbfotos, auf Recyclingpapier gedruckt. Kein vergleichbarer Titel vorhanden. Schlagworte:Gesunde Ernährung, Lebensmittel, Ratgeber, Zusatzstoff Systematik: Xeo 250, , Vcl 1 Umfang: 128 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 250 Sab ISBN: 978-3-96238-125-7
Inhalt: Viele Vorschläge für Alternativen zum normalen Frühstück ohne Zucker. Die Autorin schlägt Smoothies, Porridge, Oats und Müslis vor, gibt aber auch Beispiele für selbstgemachte Brote und Brötchen mit entsprechenden Aufstrichen. Wenn mehr Zeit ist, liefert sie auch Rezepte mit leckeren Sachen aus dem Ofen, der Pfanne oder dem Waffeleisen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, ob herzhaft oder süß. Schlagworte:Frühstück, Kochbuch Systematik: Xeo 250, , Vcl 1 Umfang: 62 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 250 Fre ISBN: 978-3-8338-7295-2
Inhalt: Vorgestellt werden 60 kohlehydratarme, alltagstaugliche Gerichte für alle Mahlzeiten des Tages, kleine Snacks sowie für Brote, Brötchen und Kuchen. Die Gerichte sind meist unkompliziert und mit wenigen Zutaten herzustellen. Mehr als 750.000 Fans zählt Grimmes Facebook-Seite "Essen ohne Kohlenhydrate". 2016 veröffentlichte er bereits den Vorgängerband "Essen ohne Kohlenhydrate" mit 55 Low-Carb-Rezepten (nicht im Besprechungsdienst). Der neue Titel enthält 60 neue und unveröffentlichte Rezepte für alle Mahlzeiten des Tages, für kleine Snacks sowie für Brote, Brötchen und Kuchen. Der Rezeptteil ist auch nach diesen Kapiteln geordnet. Grimmes Rezepte zeichnet aus, dass sie meist unkompliziert sind und mit wenigen Zutaten auskommen. Die Rezeptanleitungen sind gut nachvollziehbar, enthalten ganzseitige Fotos und erleichtern mit Angaben zu Schwierigkeitsstufen, Nährwert und Zeitaufwand die Auswahl. Zudem helfen ein Rezept- und ein Zutatenregister das Auffinden. Vegetarische, vegane und Gerichte zum Mitnehmen sind mit Icons gekennzeichnet. In einer sehr knappen Einleitung gibt der Autor Infos über wichtige Zutaten in der Low-Carb-Küche und gibt Tipps, wie man mit Low Carb abnimmt. Zum Thema gibt es mittlerweile viele Kochbücher, für dieses spricht, dass es attraktiv gestaltet und ausgesprochen alltagstauglich ist. Schlagworte:Kochbuch, Kohlenhydratarme Diät Systematik: Xeo 250, , Vcl 3 Umfang: 157 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 250 Gri ISBN: 978-3-442-17668-7
Inhalt: Kochbuch und Ratgeber für alle Eltern, die ihre Kinder gesund ernähren und dabei vielleicht schon vorhandene "Speckröllchen" bekämpfen wollen. Mit vielen Tipps rund um fettarme Ernährung und Anregungen für mehr Bewegung im Alltag für die ganze Familie. Schlagworte:Gesunde Ernährung, Kind, Kochbuch Systematik: Xeo 250, , Vcl 3 Umfang: 111 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Xeo 250 Cre ISBN: 978-3-332-01733-5
Inhalt: Präsentiert werden rund 250 alltagstaugliche Rezepte nach dem Konzept der Low-Carb-Ernährung. Die herzhaften und süßen Rezepte für alle Mahlzeiten, sowohl vegetarisch als auch mit Fisch und Fleisch, werden gut erklärt und sind unkompliziert in der Zubereitung. Aus der durchweg sehr gut besprochenen GU-Reihe im Goldeinband (vgl. zuletzt "Fleisch! ...", ID-A 45/15, oder "Homemade! ...", ID-A 43/14) erscheint nun ein weiterer Band zum "Dauerbrenner" Low-Carb-Ernährung. Präsentiert werden rund 250 Rezepte der trendigen Ernährungsform. Unterteilt in die Themenbereiche Frühstück, Snacks und Mitnahmegerichte für die Mittagspause, Vegetarisch, Asiatisch, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch sowie Desserts und süße Gebäcke, bietet der Titel vielseitige und alltagstaugliche Rezepte, die auch schon von weniger Geübten zubereitet werden können. Verlagstypisch ansprechend gestaltet, illustriert mit appetitlichen Fotos sowie mit Tipps und Infos über typische Zutaten vor jedem Kapitel. Insgesamt ein gelungenes Rezeptbuch mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis, das trotz des umfangreichen Titelangebots empfohlen wird. Gut einsetzbarer Titel vor/neben den bisherigen Low Carb-Titel des GU-Verlages wie z.B. "Low Carb - das Kochbuch" (zuletzt ID-A 10/14), "Low Carb" (ID-A 15/16), Tanja Dusy ("Low carb to go", ID-A 10/18) und Susanne Bodensteiner (gehobenere Küche, ID-B 40/16). Schlagworte:Kochbuch, Kohlenhydratarme Diät Systematik: Xeo 250, , Vcl 3 Umfang: 352 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 250 Low ISBN: 978-3-8338-6451-3
Inhalt: Ernährungsratgeber mit umfangreichem Rezeptteil, der sich zum gemeinsamen Kochen mit Kindern im Kindergartenalter eignet. Die Autorin, Ökotrophologin und Dozentin für Säuglings- und Kinderernährung, hat bereits mehrere Titel zum Thema Kinderernährung verfasst (z.B. "Essensspaß für kleine Kinder", ID-B 30/12; "Das geniale Familien-Kochbuch", BA 7/09). Katrin, Christian und Lotta, die bereits bekannte Familie aus dem Vorgängerband ("Lotta lernt essen", ID-B 44/11), begleitet den Leser auch durch dieses Buch. Nach einem kleinen Theorieteil (richtige Ernährung, Einkauf, gemeinsam Kochen) folgt ein umfangreicherer Rezeptteil. Alle Rezepte sind für 2 Erwachsene und 2 Kinder berechnet und mit ausführlicher Anleitung versehen, in denen die Schritte, die Kinder problemlos allein oder mit kleiner Unterstützung umsetzen können, deutlich hervorgehoben sind. Die Mischung der Rezepte ist gelungen und abwechslungsreich, der Anteil vegetarischer Hauptgerichte überwiegt allerdings. Alle Rezepte sind unkompliziert und schnell umzusetzen. In den Rezeptteil eingestreut sind kleine Geschichten aus Lottas Familienalltag, die Tipps und Hilfen zum gesunden und gelungenen Familienessen vermitteln. Gern empfohlen. (2) Schlagworte:Ernährung, Kind, Kochbuch Systematik: Xeo 29, , Vcl, , 6 Xe Umfang: 136 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Xeo 29 Gät ISBN: 978-3-8304-6141-8
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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