Inhalt: Reich illustrierte Sammlung von Smoothie-Rezepten für Kinder. Verwendet werden dabei vor allem Superfood-Zutaten sowie frisches Obst und Gemüse. Ganz im Stil des Vorgängertitels "Smoothies - Power for you" (ID-B 21/15) legt das Autorenpaar hier einen kleinen, feinen Band mit 20 Smoothie-Rezepten für Kinder vor. Es kommen Superfood-Zutaten sowie frisches Obst und Gemüse zum Einsatz, aus welchen knallbunte Drinks mit kreativen Namen entstehen. Mit "Johnny Blue" aus Blaubeere, Banane, Wasser, Löwenzahn und Kokosblütenzucker, "Drachensaft" aus Giersch, Datteln, Leinsamen, Wasser und Banane oder "Chocorangina" aus Orangen, Hafermilch, Kakaopulver, Hanfsamen und Kokosblütenzucker gelingt es bestimmt, auch Kindern die tägliche Vitamin- und Nährstoffdosis zu verabreichen. Die Bebilderung ist sehr originell und witzig und weckt die Lust am Ausprobieren. Im gleichen Stil erscheint zeitgleich ein weiteres Buch der beiden Autorinnen: "Green Smoothies" (ID-A 22/16) für Erwachsene. Bei Bedarf an Smoothie-Büchern ist man hiermit sicherlich gut bedient. (1) Systematik: Xeo 5 Umfang: 48 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 5 Smo ISBN: 978-3-86355-457-6
Inhalt: Rezeptsammlung mit 180 Smoothies, pürierte Drinks aus Obst, Gemüse, Salat und Kräutern, aufgefüllt mit Wasser, Saft, Milch oder weiteren Frischprodukten. Smoothie bedeutet glatt, weich und cremig. Diese 180 Smoothies sind pürierte Drinks aus Obst, Gemüse, Salat und Kräutern. Sie ergänzen die tägliche Ernährung mit wichtigen Vital-und Nährstoffen und sie sind schnell und unkompliziert mit Wasser, Saft oder Milch und weiteren Frischprodukten hergestellt. Die Stiftung Warentest gibt eine handliche, schön bebilderte und informative Rezeptsammlung heraus. Sie ist aufgeteilt in die Kapitel: Bunt ist gesund, Süße Vitaminquellen, Die Milchfrischen, Gemüse-Cocktails, Durstlöscher, Energiespender, Smoothie-Desserts, Die Gehaltvollen. Jedes Rezept ist leicht nachzuvollziehen und es wird ergänzt um Infos zum Vitamingehalt. Besonders herausgehoben wird der Kaloriengehalt. Ein Zutatenregister erschließt diese hübsch aufgemachte, gut brauchbare Sammlung für Leute, die neue Anregungen suchen. Neben "Smoothies" (NGV; BA 5/09) und Christian Guth: "Grüne Smoothies" in dieser Nr. (2) Systematik: Xeo 5 Umfang: 175 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 5 Smo ISBN: 978-3-86851-039-3
Inhalt: Nach Theorie und Tipps für die Praxis folgen die Basisrezepte für süße und herzhafte Smoothies zur Steigerung der Immunabwehr, zum besseren Schlaf und zur emotionalen und geistigen Ausgeglichenheit. Vital, entspannt und schlank: Diese Wirkung versprechen die grünen Smoothies bei täglicher Einnahme. Im Unterschied zu den Fruchtsmoothies werden hier wegen der extrem hohen Nährstoffdichte auch die grünen Blätter verwendet. Diese Smoothies bestehen aus 50 % Früchten und 50 % Pflanzengrün, verlängert wird ausschließlich mit Wasser. Nach 30 Seiten Theorie und weiteren 30 Seiten Tipps für die Praxis folgen die Basisrezepte: süße und herzhafte Smoothies, für Kinder, Smoothies zur Steigerung der Immunabwehr, zum besseren Schlaf, zur emotionalen und geistigen Ausgeglichenheit. Fasten, Verdauung, gesunde Haut und optimaler Muskelaufbau werden auch unterstützt. Nährwert- und Kalorienangaben fehlen, ein Saisonkalender für die Zutaten Von A (Ackerhellerkraut) bis Z (Zucchini) ist dem Buch als Folder beigelegt. Ein attraktives Buch einer bekannten Reihe, das in der Lage ist, auch Skeptiker zu einem Selbstversuch zu überreden. Es bietet aber auch Fortgeschrittenen viele Anregungen. Neben "Smoothies, Shakes & Powerdrinks" in dieser Nr. (2) Systematik: Xeo 5, , Vcl 1 Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. (farb.) + Saisonkalender Standort: Xeo 5 Gut ISBN: 978-3-8338-2617-7
Inhalt: Aus der Natur durch alle Jahreszeiten präsentiert Celia Nentwig zahlreiche Rezepte für Selbstgemachtes, wie z. B. Liköre, Smoothies, Honig, Sirup, Marmeladen, Tees, Chutneys, Pesto, Gewürzsalze, Öl, Essig und vieles mehr. Die ganzen Köstlichkeiten eignen sich auch bestens fürs Verschenken. Tipps für die Geschenkverpackung kann man den schönen Fotos entnehmen. Systematik: Xeo 229 Umfang: 144 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 229 Nen ISBN: 978-3-96563-076-5
Inhalt: Die überzeugten Veganerinnen und Gesundheitsbloggerinnen Franziska Schmid und Stephanie Katharina Mehring stellen eine Detox-Woche mit Smoothies, Salaten und erwärmten Smoothies als Suppen-Abendessen vor. Ohne grüne Smoothies kommt derzeit wohl kein Ernährungsratgeber aus und "Detox" ist im Frühjahrsprogramm zahlreicher Verlage ein gut beworbenes Thema. Passend zur Fastenkur-Saison legen die Bloggerinnen Franziska Schmid (www.veggie-love.de) und Stephanie Katharina Mehring (www.rawlove.berlin.com) einen 7-Tage-Detox-Plan vor. Sie erklären ihr Detox-Konzept, geben Informationen zu Zutaten, Gerätschaften und Tipps für die vegane Entgiftungswoche, auch bei Situationen wie Einladungen, Hungergefühl oder zu unterstützenden Maßnahmen wie Ölziehen und Vorkur. Die Rezepte mit Zeitangaben sind für jeweils eine Portion berechnet und schnell gemacht, wenn der Mixer mitspielt. Auch auf warmes Essen muss nicht verzichtet werden, die Suppenrezepte sind Smoothies, die durch längeres Mixen oder Zugabe von warmem Wasser auf maximal 42 Grad erhitzt werden sollen. Ansprechende Aufmachung, bis auf wenige Spezialitäten leicht erhältliche Zutaten. Ganz sicher kein Regalhüter, schnell zur Frühjahrssaison neben Christian Guth (ID-A 10/13), Rose Marie Donhauser (ID-A 32/13) anbieten. (1) Systematik: Vcl 5, , Vcl 1 Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Vcl 5 Schmi ISBN: 978-3-8304-6965-0
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