Inhalt: Grün entgiften und durchstarten. Einen Gang zurückschalten, entgiften, das ein oder andere Wohlfühlkilo verabschieden, eine Fastenwoche tut Körper und Seele gleichermaßen gut. Klassisches Fasten finden Sie aber etwas langweilig? Dann stellen Sie Ihre Detox-Woche doch einfach mal unter das Motto "grün". Richtig gelesen! Grüne Smoothies, grüne Suppen, Salate, mit diesen veganen Vitaminbomben können Sie ideal entschlacken und Ihren Körper beim Neustart unterstützen. Warum das Grünzeug ab sofort nicht mehr in die Hasenkiste wandern sollte und wie genau "grün to go" funktioniert? Das verraten Detox-Expertin Stephanie Mehring und Bloggerin Franziska Schmid (bekannt durch www.veggie-love.de). Dazu gibt´s tolle Rezepte, nützliche Warenkunde und alles rund um die richtige Zubereitung Ihrer grünen Leckereien. Ran an die Mixer und rauf auf die grüne Welle, viel Spaß dabei! Umfang: 99 S. Ill. ISBN: 978-3-8304-6967-4
Inhalt: Die überzeugten Veganerinnen und Gesundheitsbloggerinnen Franziska Schmid und Stephanie Katharina Mehring stellen eine Detox-Woche mit Smoothies, Salaten und erwärmten Smoothies als Suppen-Abendessen vor. Ohne grüne Smoothies kommt derzeit wohl kein Ernährungsratgeber aus und "Detox" ist im Frühjahrsprogramm zahlreicher Verlage ein gut beworbenes Thema. Passend zur Fastenkur-Saison legen die Bloggerinnen Franziska Schmid (www.veggie-love.de) und Stephanie Katharina Mehring (www.rawlove.berlin.com) einen 7-Tage-Detox-Plan vor. Sie erklären ihr Detox-Konzept, geben Informationen zu Zutaten, Gerätschaften und Tipps für die vegane Entgiftungswoche, auch bei Situationen wie Einladungen, Hungergefühl oder zu unterstützenden Maßnahmen wie Ölziehen und Vorkur. Die Rezepte mit Zeitangaben sind für jeweils eine Portion berechnet und schnell gemacht, wenn der Mixer mitspielt. Auch auf warmes Essen muss nicht verzichtet werden, die Suppenrezepte sind Smoothies, die durch längeres Mixen oder Zugabe von warmem Wasser auf maximal 42 Grad erhitzt werden sollen. Ansprechende Aufmachung, bis auf wenige Spezialitäten leicht erhältliche Zutaten. Ganz sicher kein Regalhüter, schnell zur Frühjahrssaison neben Christian Guth (ID-A 10/13), Rose Marie Donhauser (ID-A 32/13) anbieten. (1) Schlagworte:Fasten, Kochbuch, Ratgeber, Smoothie Systematik: Vcl 5, , Vcl 1 Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Vcl 5 Schmi ISBN: 978-3-8304-6965-0
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