Inhalt: Welche Nahrungsmittel sind wirklich gesund? Mit dieser Frage beschäftigt sich der Wissenschaftsjournalist und erforscht mehrere Jahre die Ernährungsweisen verschiedener Völker. Aus seinen Recherchen stellt er seine wichtigsten Erkenntnisse zusammen. Mit dem "Ernährungskompass", der laut Cover nicht weniger als "Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung" ist, steht der Wissenschaftsjournalist Bas Kast (hier zuletzt ID-A 13/15) abermals auf der Bestsellerliste und ist stark in den Medien präsent. Hier skizziert er, ausgehend von plötzlichen Herzbeschwerden, die ihn mit gerade mal 40 beim Joggen quälen, wie Junkfood und viele populäre Ernährungstrends und Diäten die Gesundheit ruinieren. Kast setzt sich umfassend mit zahlreichen Quellen zum Thema Ernährung auseinander, präsentiert und interpretiert verschiedenste Studien zur Bedeutung von Fetten, Kohlenhydraten, Proteinen, Nahrungsergänzungsmitteln, Diäten und Ernährungstrends. Quintessenz sind 12 Ernährungstipps des Autors: unverarbeitete Lebensmittel und viel frische Pflanzenkost essen, Fisch Fleisch, fermentierte Milchprodukte Kuhmilch vorziehen, Zucker und industrielle Transfette meiden, Eiweiß und Intervallfasten kombiniert mit Low Carb bei Übergewicht nutzen. Sein Fazit: "Die Dosis macht das Gift" und weithin bekannte Ernährungstipps, gut vermarktet, Bestseller. Schlagworte:Ernährung, Ratgeber Systematik: Vcl Umfang: 320 Seiten : Illustrationen (teilweise farbig) : Diagramme Standort: Vcl Kas ISBN: 978-3-570-10319-7
Inhalt: Hier liegt wieder ein Bestseller des Wissenschaftlsjournalisten Bas Kast vor. Er beschäftigt sich in diesem Buch mit dem Thema innere Balance, die auf Grund des heutigen Lebensstils schnell aus dem Gleichgewicht kommen kann. Er zeigt auf der Basis von wissenschaftlichen Studien und Selbstversuchen zehn Wege zur Stärkung der Seele auf. Dabei handelt es sich um Ernährung, Bewegung, Hormesis, Naturkontakt, Schlaf und Träume, Licht, Meditation, stoische Lebenskunst, Psychedelika und soziale Beziehungen. Schlagworte:Gesunde Lebensführung, Psychische Gesundheit, Ratgeber Systematik: Mcl, , Vc Umfang: 254 Seiten : Illustrationen (schwarz-weiß), Diagramme Standort: Mcl Kas ISBN: 978-3-570-10461-3
Ich weiß nicht, was ich wollen soll warum wir uns so schwer entscheiden können und wo das Glück zu finden ist S. Fischer, Frankfurt am Main (2012)
Standort: Mbk Kas
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