Die Kräuterdetektive von Brennnessel bis Zitronenmelisse ; Kinderkräutern auf der Spur - mit vielfältigen Experimenten, Spielen, Bastelaktionen, Geschichten und Rezepten durch das Jahr Ökotopia-Verl., Münster (2009)
Standort: Ngl 42 Gei
Inhalt: Beschäftigungsbuch für kleine Bastler und Entdecker, Feinschmecker und Gartenfreunde für zu Hause und in der Natur. Ergänzend zu den beiden Vorgängerbänden hat die Autorin nun ein Kräuterbuch zusammengestellt (vgl. "Die Garten-Detektive", BA 5/05, und "Die Gemüse-Detektive", BA 7/07). In systematischer Ordnung präsentiert sie Kräuter, die von Kindern angebaut oder gut erkannt werden können, angenehm duften, schmecken oder mit denen man spielen kann (z.B. Kletten). Beginnend mit den Gartenkräutern, folgen die Wiesen- und Wald-, und zuletzt die Unkräuter, wie Brennnessel, Kamille oder Wegerich. Alle Pflanzen werden genau beschrieben und illustriert, mit Geschichten, Gedichten und Liedern, Bastel- und Kochanleitungen sowie Tipps für den Anbau auf Fensterbank, Balkon oder im Garten. Der Band ist mit vielen weiteren Farbzeichnungen anregend aufgemacht und mit einem ausführlichen Inhaltsverzeichnis und differenziertem Register gut erschlossen. Trotz geringfügiger Überschneidung mit anderen Titeln (z.B. Uli Geißler: "Das große Ravensburger Natur-Spielebuch", BA 5/07) sehr empfohlen für Familie, Grundschule und alle Einrichtungen für Kinder von 3-10 Jahren. (1 S) Systematik: Ngl 42, , Ngk 5, , Ner Umfang: 125 S. : zahlr. Ill. (farb.), Notenbeisp. Standort: Ngl 42 Gei ISBN: 978-3-86702-079-4
Die große Wildkräuter-Kochschule Spiegel-Bestseller-Autorin. Pflanzenwissen, Küchenpraxis und 180 wilde Rezeptideen. Über 60 Wildpflanzen von der Blüte b Verlag Eugen Ulmer (2023)
Inhalt: Wildkräuter haben tolle Aromen, sind natürlich, supergesund, bio, regional, ressourcenschonend und dann auch noch gratis. Es will aber gelernt sein, sie gekonnt und genussvoll zu nutzen, sonst wird es schnell mühsam oder wenig schmackhaft. In ihrer einzigartig bebilderten Wildkräuter-Kochschule zeigt die Bestseller-Autorin, wie essbare Wildpflanzen unkompliziert und lecker in die eigene Alltagsküche einbezogen werden: clever sammeln, schonend transportieren, richtig putzen, köstlich zubereiten. Mit vielen Tipps und Tricks für die Küche, 180 klassischen und neuen Rezepten aus aller Welt und über 60 Wildpflanzen in detailreichen Porträts. Umfang: 288 S. ISBN: 978-3-8186-1982-4
Die große Wildkräuter-Kochschule Spiegel-Bestseller-Autorin. Pflanzenwissen, Küchenpraxis und 180 wilde Rezeptideen. Über 60 Wildpflanzen von der Blüte b Verlag Eugen Ulmer (2023)
Inhalt: Wildkräuter haben tolle Aromen, sind natürlich, supergesund, bio, regional, ressourcenschonend und dann auch noch gratis. Es will aber gelernt sein, sie gekonnt und genussvoll zu nutzen, sonst wird es schnell mühsam oder wenig schmackhaft. In ihrer einzigartig bebilderten Wildkräuter-Kochschule zeigt die Bestseller-Autorin, wie essbare Wildpflanzen unkompliziert und lecker in die eigene Alltagsküche einbezogen werden: clever sammeln, schonend transportieren, richtig putzen, köstlich zubereiten. Mit vielen Tipps und Tricks für die Küche, 180 klassischen und neuen Rezepten aus aller Welt und über 60 Wildpflanzen in detailreichen Porträts. Umfang: 288 S. ISBN: 978-3-8186-1983-1
Inhalt: Katrin und Frank Hecker liefern hier viele kreative Ideen für das Frühjahr und den Sommer. Viele der Anregungen drehen sich um Kräuter, die in diesen Jahreszeiten wachsen. Man findet Rezepte, wie Gänseblümchen-Öl, Minze-Limo oder Pflanzenchips, Anleitungen für Salben, Tinkturen und Bastelanleitungen für Nistmaterial-Spender und Vogeltränken. Systematik: Xeo 26 Umfang: 72 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 26 Hec ISBN: 978-3-440-17105-9
Megalästig ? megalecker ? megagesund Der Spiegel-Bestseller. 30 Unkraut-Rezepte mit und gegen Brennnessel, Löwenzahn und Giersch Verlag Eugen Ulmer (2023)
Inhalt: Wer braucht schon teures Superfood oder künstliche Beauty-Cremes? Niemand. Niemand, der Löwenzahn, Giersch und Brennnessel erkennen kann. Und das kann mit diesem Buch: Jeder. Die 3 Superunkräuter sind megalästig, aber statt dich zu ärgern, solltest du sie lieber aufessen, in Deko verwandeln oder dir in die Haare schmieren. Diese 3 Superunkräuter liefern Dir Superfood, leckeres Umsonst-Gemüse, natürliche Beauty-Produkte und machen dazu noch Dein Zuhause schöner. 30 solcher megaguten Ideen hat Autorin Janine Hissel für dich zusammengetragen: Brennnessel-Pancakes, grüne Haarspülung, Giersch-Salbe, Wiesen-Limonade, Löwenzahn-Gelee, Pusteblumen-Deko - verpasse Unkraut das ultimative Upgrade! Umfang: 96 S. ISBN: 978-3-8186-1985-5
Inhalt: Dieses Gartenbuch ist ein Ratgeber für Gartenfreunde, die wenig Zeit und Platz haben und trotzdem eine reichhaltige Ernte erwirtschaften möchten. Die Autoren stellen darin 45 Pflanzen vor, die unkompliziert im Anbau und Aufziehen sind. Unterteilt ist das Buch in die Kapitel Kräuter, Gemüse, Obst. Daneben werden noch Grundinformationen zur Pflanzenpfleg und -anbau geliefert. Systematik: Xbn 25 Umfang: 143 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xbn 25 Hud ISBN: 978-3-8186-1277-1
Inhalt: Köstliche Vorspeisen vom Mittelmeer gefällig? Jetzt die besten Tapas und Antipasti ganz einfach selbst machen ? zum Snacken und zum Sattessen!Alle sitzen an einem Tisch, bedienen sich an Mezze, Antipasti, Brot, Dips und Gemüse ? dieses Fingerfood Konzept lässt sich nicht nur prima mit Gästen und Freunden umsetzen, es überzeugt auch die Familie. Denn das Antipasti Buch ist nicht nur der Garant für kreative Mahlzeiten, sondern auch für passende Rezepte zu jeder Gelegenheit. Food-Expertin Angelika Ilies zeigt mit ihrer ganzen Expertise, wie sich kleine Gerichte mit ganz viel Geschmack einfach selbst zubereiten lassen. Antipasti KochbuchLos geht es mit einer Übersicht, welche Zutaten man immer Zuhause haben sollte. Tipps zum Planen eines Buffets sowie verschiedene Küchentechniken runden das Rezeptebuch ab. Wer die Basics kennt, der kann direkt loslegen und diese Kleinigkeiten als Vorspeise, Hauptspeise oder Beilage zubereiten:- Erbsen-Spaghetti-Frittata- Scharfe Pilzkroketten- Salbei-Auberginen- Schnitzelröllchen mit Salat Tapas Abend für zweiGanz egal ob am gedeckten Tisch mit Kerzenlicht zu einem romantischen Dinner oder beim Grillfest mit Freunden: Der Vorteil von Mezze, Tapas und Snacks liegt darin, dass sie sich hervorragend vorbereiten lassen und nicht viel Arbeit machen. Mit maximal 10 Zutaten zaubert die Autorin diese Gerichte:- Zitronen-Knoblauch-Hähnchen- Pintxos mit Bohnencreme- Tramezzini mit Ei- Grüner Tintenfischsalat Fingerfood und Snack KochbuchNeben Tapas und Antipasti aus den Mittelmeerländern gibt es auch Vorspeisen sowie Fingerfood, das sich mit wenigen Kniffen in ein Hauptgericht verwandeln lässt. Ein All-in-one-Kochbuch für die gesunde Ernährung, das folgendes verspricht:- Mehr als 30 köstliche Rezepte- Vegane, vegetarische und mischköstliche Mahlzeiten- Tipps zum Anrichten und Servieren- Blitzrezepte- Anfängerrezepte Umfang: 64 S. ISBN: 978-3-8338-8400-9
Inhalt: Eintauchen in die sinnliche Welt der Düfte Ätherische Öle wirken erfrischend und stresslösend. Sie schaffen so kleine Wohlfühloasen im Alltag. Dieses sinnliche und zugleich praktische Buch stellt die wichtigsten Aromaöle und ihre Wirkung auf Körper und Seele vor. Im Zentrum steht dabei die einfache und kreative Anwendung ätherischer Öle. Die erfahrene Seminarleiterin Maria Kettenring gibt zahlreiche praktische Tipps und erprobte Rezepte für Massageöle, Raumdüfte, Aromaküche und vieles mehr weiter. Umfang: 168 S. ISBN: 978-3-641-50898-2
Inhalt: Von der Kräuterspirale frisch auf den Tisch: Für alle Hobbygärtnerinnen und -gärtner, die ihre Kräuterschätze bestmöglich verwerten möchten und gern abwechslungsreich kochen, bietet das Kochbuch zur Kräuterspirale jetzt noch mehr köstliche Rezepte und eine größere Vielfalt unterschiedlichster Küchenkräuter. Passend dazu gibt Irmela Erckenbrecht viele Tipps zum Trocknen und Einfrieren, zur Herstellung von Kräuteressigen und -ölen sowie zu den kulinarisch interessanten Besonderheiten der einzelnen aromatischen Pflanzen. Natürlich gelingen alle Rezepte auch mit Kräutern von der Fensterbank oder vom Wochenmarkt - falls noch keine eigene Kräuterschnecke vor der Küchentür steht. Das gewendelte Beet liefert auf wenigen Quadratmetern eine ganze Palette aromatischer Zutaten für die feine Kräuterküche. Bereits beim Ernten und bei der Zubereitung verströmen Thymian, Estragon, Pimpinelle und Co. einen verführerischen Duft. Die feinen Blättchen und bunten Blüten sind zudem auch optisch ein Genuss. Umfang: 161 S. Ill. ISBN: 978-3-89566-657-5
Inhalt: Einsteigerratgeber für einen Selbstversorgergarten mit Gemüse, Kräutern und Obst. Mithilfe einer gezielten Anbauplanung sollen Anfängerfehler minimiert werden. Gezeigt werden Lösungen bei Problemen mit Krankheiten und Schädlingen. Vermittelt wird der Anbau von Gemüse, Kräutern und Obst im Selbstversorgergarten nach Plan, damit Fehler und Widrigkeiten der Natur das Gärtnerglück nicht trüben können. Einführend ein kompakter Überblick über Grundlagen wie Standort, Boden, Geräte, Wässern, Nährstoffe, Kompostieren, Fruchtwechsel, Mischkultur, Unkraut, Hochbeet, Urban Gardening, Aussaat, Gewächshaus. Es folgen ein Gemüse-/Kräuter- und anschließend ein Obstkapitel, in denen einzelne Sorten übersichtlich mit Pflanz- und Pflegetipps vorgestellt werden. Mit Hinweisen zu Schädlingen und Krankheiten wie Schnecken, Kraut- und Braunfäule, Kirschessigfliege. Die Autorin zeigt, wie man Abhilfe schaffen kann und gibt zahlreiche Tipps zur Vorbeugung. Zum Saisonende kann man Saatgut gewinnen und frostharte Gemüse ohne Winterpause anbauen. Monatschecklisten für Obst und Gemüse sowie Einpflanzanleitung in den Umschlagseiten. Mit Register und Serviceteil. Anschaulicher und leicht verständlicher Ratgeber mit vielen Fotos. Als Einsteigertitel neben S. Kluth "Selbstversorgt" (ID-A 20/15) und F. Kullmann "Selbstversorger Basics" (ID-A 11/18). Systematik: Xbn 25, , Xbn 26 Umfang: 168 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xbn 25 Kög ISBN: 978-3-8338-6868-9
Inhalt: Essbar oder nicht? Hier finden Sie über 200 Wildfrüchte und Wildkräuter sowie ihre giftigen Doppelgänger in ausführlichen Beschreibungen. Dabei sind die Wildfrüchte nach Fruchtfarben und die Wildkräuter nach Blütenfarben geordnet ? so gelingt es Ihnen, sie sicher zu bestimmen. Tipps und Tricks zur Verarbeitung zeigen, wie Sie aus den Früchten und Kräutern leckeres Gemüse, Salat, Kräuteröl oder Konfitüre zaubern. Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-8186-2137-7
Bio-Gärtnern am Fensterbrett wie auf kleinstem Raum das ganze Jahr Gemüse, Kräuter, Salate und Obst wachsen Löwenzahn, Innsbruck (2017)
Standort: Xbn 25 Lah
Inhalt: Zum erfolgreichen Gärtnern braucht es nicht unbedingt ein Stück Land, ja nicht mal einen Balkon. Auch am Fenster lässt sich nach biologischen Grundsätzen Gemüse anbauen. Wissenswerte Grundlagen und zahlreiche Porträts geeigneter Pflanzen bieten eine Fülle an Informationen für die ganzjährige Ernte. Gärtnern auf kleinstem Raum hat in den letzten Jahren durch die Urban-Gardening-Bewegung enorme Aufwertung erfahren. Selbst wer nicht über einen Balkon verfügt, kann Kräuter und bestimmte Gemüsesorten auf der Fensterbank oder davor kultivieren. Dass auch diese Mini-Gärten nach biologischen Grundsätzen z.B. in Fruchtfolge angebaut werden können, zeigt der informative, mit Fotos und Zeichnungen aufgelockert illustrierte Band sehr anschaulich. Nach wissenswerten Grundlagen, die nicht nur den Kauf und die Pflege der Pflanzen, sondern auch die Auswahl geeigneter Pflanzgefäße, deren Befestigung sowie die Analyse der Licht- und Temperaturverhältnisse in der Stadt umfassen, präsentiert der ca. 100-seitige Hauptteil des Buches zahlreiche Pflanzenporträts geeigneter Kräuter und Gemüsesorten. Einige Anregungen für Kreativprojekte zur Gestaltung runden den Band ab. Ein Register, welches auch lateinische Bezeichnungen enthält, bietet zusätzliche Sucheinstiege. Neben anderen Topfgarten-Titeln wie z.B. G. Trail: "Mein Kräuterparadies auf kleinstem Raum" (ID-A 34/14) schon für kleine Bestände ein Gewinn! Systematik: Xbn 25 Umfang: 206 Seiten : Illustrationen : teilweise schwarz-weiß Standort: Xbn 25 Lah ISBN: 978-3-7066-2608-8
Inhalt: Vitaminwasser zum Wohlfühlen: Hier liegen 30 Rezepte vor, wie man Wasser durch die Zugabe von Obst,. Gemüse oder Kräutern aromatisieren kann. Das Wasser liefert dann zusätzliche Vitamine und Mineralien. Wenn man es mit den richtigen Zutaten, wie z. B. Gurke oder Zitrone versetzt, hilft es auch beim Entgiften des Körpers. Systematik: Xeo 5 Umfang: 72 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 5 Luc ISBN: 978-3-8094-4330-8
Inhalt: Gartenkräuterratgeber mit Schwerpunkt Anbau, Pflege, Vermehrung und Ernte der Kräuterpflanzen, dazu (überwiegend allgemeine) Hinweise auf Heilanwendungen und, wenn passend, kulinarische Rezepte. Mit Tipps zur Ernte und Lagerung, sowie Vorschläge zur Anlage eines Kräutergartens. Kräuter sind vielseitig einsetzbar, sei es als Lebensmittel oder als Heilkraut, so die These der Autorin (seit 20 Jahren Kräutergärtnerin). In ihrer Gärtnerei kultiviert sie ca. 300 Kräuter (Arten mit Unterarten). Wissen und Erfahrung im Anbau der Pflanzen stehen im Buch im Vordergrund, ergänzt durch Hinweise zu Heilanwendungen und, wenn möglich, kulinarische Rezepte. Klare Warnhinweise werden, wenn nötig, gegeben. Die Auflistung der Pflanzen erfolgt alphabetisch nach den lateinischen Namen, im deutschsprachigen Raum eher unüblich. Leider sind die lateinischen Bezeichnungen nur sehr klein geschrieben, während die deutsche, im Volksmund übliche Bezeichnung fett gedruckt ist. Dadurch wirkt die Reihenfolge der Pflanzenporträts etwas willkürlich. Die Farbabbildungen lassen leider nicht immer die (ganze) Pflanze eindeutig erkennen. Verschiedene Gartenanlagen mit Kräutern werden vorgestellt. Das ausreichende Inhaltsverzeichnis und das ausführliche Register lassen alles auffinden. Ein Literaturverzeichnis fehlt. Ein Glossar hilft bei Fachbegriffen. Systematik: Xbn 24 Umfang: 256 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xbn 24 MacV ISBN: 978-3-8094-3994-3
Inhalt: Vor einigen Jahrzehnten war das Wissen um heimische Gemüse und Kartoffelsorten und essbare Wildkräuter wesentlich verbreiteter als heute. Welche alten Sorten gibt es heute noch und wie verwendet man sie in der Küche? Dieses Buch liefert mit 58 Porträts und leckeren Rezepten Antworten für Liebhaber der traditionellen Küche. Umfang: 144 S. ISBN: 978-3-8404-6025-8
Inhalt: Spagyrik ist eine uralte Heilmethode der Naturheilkunde ? die Heilpflanzen werden nach Methoden der Alchemie aufbereitet. Die ganzheitliche Betrachtungsweise der Krankheit und der Heilpflanzen passt ideal in die heutige hektische Zeit. Dieses Buch führt Sie Schritt für Schritt an die Grundlagen der Spagyrik heran. Im ausführlichen Selbsthilfekapitel erhalten Sie detaillierte Informationen zu Beschwerden und Verwendung spagyrischer Essenzen. 72 liebevolle Pflanzenporträts bringen Ihnen die besonderen Eigenschaften und die Anwendungsgebiete der spagyrischen Heilpflanzen nahe. Sarah Müller Siczek und Andrea Peng sind erfahrene Referentinnen für Heilpflanzenkunde, Spagyrik und Gemmotherapie. Umfang: 224 S. ISBN: 978-3-8186-1702-8
Inhalt: Der Bestseller endlich als aktualisierte und vollständig überarbeitete Neuausgabe! Die Natur als Apotheke für unseren Körper ? mit natürlichen Lebensmitteln können wir Krankheiten wie Osteoporose, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen und Heilungsprozesse unterstützen! In ihrem Klassiker der konsequent gesundheitsbewussten Ernährung informiert die bekannte Ernährungs-Expertin und Medizin-Journalistin Ingeborg Münzing-Ruef einfach und verständlich über Vorgänge des Stoffwechsels und der Verdauung, über Nährstoffdichte, Vitamine, Mineralien und die vielen Wirkstoffe und Heilsubstanzen in der Pflanzennahrung. Ein einzigartiger detaillierter Überblick über rund 170 pflanzliche Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Keime und Sprossen, Nüsse und Samen, Kräuter und Gewürze ? ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die sich gesund und ausgewogen ernähren wollen. Ein Buch, das in keiner Küche fehlen sollte!Mit wertvollen Tipps für Einkauf und Lagerung sowie zahlreichen leckeren Rezepten! Umfang: 688 S. ISBN: 978-3-641-27956-1
Inhalt: Barfuß über eine Wiese ? wie lange hatte sie das nicht mehr erlebt! In diesem Moment wurde Karina Reichl bewusst, was ihr so lange gefehlt hatte: der unmittelbare Kontakt zur Natur und ihren Pflanzen. Und sie beschloss, ihrem Leben eine ganz neue Richtung zu geben ... Heute bringt die erfolgreiche Bloggerin ihr Kräuterwissen Tausenden von Menschen nah. Folgen Sie Fräulein Grün auf ihren Streifzügen durch die faszinierende Welt der Kräuter. Ihr Buch bietet alles, was Sie wissen müssen, um von den 12 wichtigsten Heilpflanzen in Stadt und Land profitieren zu können: Tipps zu Pflanzenbestimmung und -verarbeitung, eine Fülle von Rezepten für den Einsatz in Küche, Kosmetik und Hausapotheke sowie Urban-Gardening-Anleitungen für den Eigenanbau auf Balkon oder sogar Fensterbrett. So können auch Sie sich die heilsame Kraft der Natur nach Hause holen ? für ein natürliches, entspanntes und gesundes Leben. Umfang: 240 S. ISBN: 978-3-641-23018-0
Inhalt: Sie fühlen sich gestresst und brauchen sanfte Entspannung? Sie suchen ein wirksames, aber mildes Hustenmittel für Ihr erkältetes Kind? Sie wünschen sich wohltuende Hilfe für Magen und Darm? Bei vielen Alltagsbeschwerden stellen Heilkräuter-Tees und Zubereitungen aus Heilpflanzen hervorragende Helfer dar. Sie eignen sich zur Selbstbehandlung und zur Unterstützung ärztlicher Maßnahmen. Dieser Ratgeber ist eine wahre Fundgrube für alle, die unseren heimischen Heilpflanzen vertrauen: Apotheker Mannfried Pahlow hat seine besten Rezepte für Heilkräuter-Tees zusammengefasst und gibt bewährte Ratschläge, wie sich Alltagsbeschwerden sanft kurieren lassen. Umfang: 118 S. ISBN: 978-3-7776-2205-7
Inhalt: Die beiden Kräuterpädagoginnen legen hier ein Buch mit vielen Rezepten zu Kräutern vor. An sich ist es für Direktvermarkter gedacht, eignet sich aber auch hervorragend für Privathaushalte. Sie stellen Rezepte für Tees, Salze, Zucker, Essig, Öl,Eingelegtes, Senf, Dips, Brotaufstriche, Sirup und Liköre zusammen. Im letzten Kapitel widmen sie sich noch der Produktion einiger Kosmetikartikel, wie Badesalze und -Öle, Peelings, Cremes u.v.m.. Kleines Buch, reichhaltige Fundgrube! Systematik: Xeo 229 Umfang: 127 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 229 Reh ISBN: 978-3-8186-0655-8
Inhalt: Süß kann auch gesund sein! Heilpflanzenauszüge aus heimischen Wild- und Gartenkräutern ergeben zusammen mit alternativen Süßungsmitteln sanfte Hausmittel, die Sie gesund erhalten und stärken. Machen Sie Oxymel, Tonixier, Sirup und Bonbons einfach selbst! Sie unterstützen das Immunsystem, bringen den Stoffwechsel in Schwung und helfen bei vielen Alltagsbeschwerden wie Husten, Kopfschmerzen und Abgeschlagenheit. Die Rezepturen werden mit natürlichen Süßungsmitteln wie Apfeldicksaft, Gerstenmalz oder Honig hergestellt. Mit der besonderen Kombination aus Heilpflanzen und Süßem verbinden Sie in idealer Weise Vitalstoffe, Geschmack und gute Haltbarkeit. Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-8186-1998-5
Inhalt: Ingwer ist wahrlich ein Multitalent, er ist Nahrungs- und Heilpflanze, fühlt sich in würzig-scharfen Gerichten genauso wohl wie in verführerisch-süßen Speisen. Eine Vielzahl von Rezepten und Gesundheitstipps macht dieses Büchlein zu einer Fundgrube für alle Ingwer-Liebhaber und solche, die es werden wollen. Umfang: 128 S. ISBN: 978-3-89798-401-1
Die geheimnisvolle Welt der Zauberpflanzen und Hexenkräuter Mythos und Magie heimischer Wild- und Kulturpflanzen BLV, München (2007)
Standort: Edm Scher
Inhalt: Porträts der wichtigsten Zauber- und Heilpflanzen: Geschichte und Bedeutung sowie überlieferte Erzählungen. Quasi unveränderte 3. Auflage des empfohlenen Nachschlagewerkes (BA 11702) über die Heil- und Zauberwirkung der Pflanzen. Der sehr ansprechend aufgemachte Band informiert recht umfassend über ein Thema, das sich nach wie vor großer Nachfrage erfreut. (2)
Inhalt: Ein Rundumschlag für alle Menschen, die sich selbst versorgen möchten. Der Autor spricht dazu wichtigen Themen an, wie z. B. den eigenen Anbau von Obst und Gemüse, Brotherstellung, Haustierhaltung und vieles mehr. Im Abschlußkapitel wird auch darauf hingewiesen, was Wald, Wiese und Wasser bieten. Schöne Fotos runden den Band ab. Systematik: Xb Umfang: 240 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xb Sim ISBN: 978-3-86883-954-8
Inhalt: In diesem Buch finden Grundschulkinder ganz kompakt 78 tolle Ideen für draußen: Wildkräuter zum Essen, Heilpflanzen gegen Kratzer oder Bauchweh, kostenlose Kinderspiele und Survivaltipps. Die leckeren, einfachen Kräuterrezepte und die selbst gemachten Pflaster und Tees aus der Natur sind extra für Kinder gedacht. Spiele, Puppen und Instrumente aus Rinde, Ästen und Pflanzen sind naturpädagogisch wertvoll und bringen obendrein Spaß! Wettervorhersage und Orientierung mit Hilfe von Pflanzen und Tieren machen jeden Spaziergang zum Outdoor-Abenteuer. Umfang: 96 S. ISBN: 978-3-8186-1734-9
Inhalt: Grüne Smoothies dürfen jetzt auch bunt sein ... Ob Erdbeeren, Kirschen oder Kürbis - in Kombination mit Wildpflanzen sind diese Smoothies nicht immer nur grün, aber immer gesund und lecker. Christine Volm stellt rund 50 abwechslungsreiche, rohköstliche und vegane Smoothie-Rezepte vor, die als leckere Dips, Suppen, Soßen, Puddings, Aufstriche und sogar Eis in allen Farben leuchten und für neue Geschmackserlebnisse sorgen. Einheimische Wildpflanzen und außergewöhnliche Superfoods geben diesen Smoothies den Extra-Kick an Vitaminen, Mineralstoffen und zahlreichen weiteren Pflanzeninhaltsstoffen, die uns vital und gesund erhalten. Umfang: 128 S. ISBN: 978-3-8001-0682-0
Kräutergarten - einfach machen! Grünes Glück rund ums Jahr anbauen und genießen. Intensives Aroma von Basilikum bis Zitronengras Verlag Eugen Ulmer (2023)
Inhalt: Kräuter sind wunderbar. Ob heimische Pflanzen oder solche aus weit entfernten Gegenden ? sie sind gesund, aromatisch und nützlich, und sie finden auf dem kleinen Fensterbrett oder dem Balkon genauso einen Platz wie im großen Garten. In diesem praktischen Ratgeber erfahren Sie, wie Sie auf Ihrem Weg zum Kräutergarten vorgehen. Er enthält alles Wichtige rund ums Säen, Pflanzen, Pflegen und Ernten und stellt Ihnen rund 30 Küchen- und Heilkräuter von A?Z ausführlich vor. Viele einfache und schnelle Ideen zur Verwertung der eigenen Lieblingskräuter bereichern das Buch ebenso wie ein kleiner Sammelkalender für Wildkräuter, ausgewählte Heilpflanzen für die Hausapotheke und weitere nützliche Extras. Umfang: 144 S. ISBN: 978-3-8186-2021-9
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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