Inhalt: Die beiden Ernährungswissenschaftler Vormann und Ilies bieten kompakte und kompetente Information zum Thema basenreiche Ernährung und stellen 70 schnelle leckere Rezepte für den Alltag vor. Auch das neue Buch des Ernährungswissenschaftlers Jürgen Vormann befasst sich mit seiner Spezialdisziplin, dem Säure-Basen-Haushalt des Menschen. Gemeinsam mit der Ökotrophologin und Autorin Angelika Ilies, ebenfalls bereits durch zahlreiche Veröffentlichungen bekannt, legt er hier ein handliches Büchlein mit schnellen Kochrezepten für jeden Tag vor. In der Reihe "Gesund essen" des GU-Verlages erschienen, bietet es in gewohnter Weise kompaktes Wissen auf rund 20 Seiten, um im Hauptteil anhand von 70 Rezepten zu zeigen, dass basenreiche Ernährung schnell gehen und lecker sein kann. Jedes Rezept wird durch ein ganzseitiges Farbfoto illustriert, es gibt ein Sach- und ein Rezeptregister. Die GU-Reihe bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und kompetente Information für den Laien. Das Buch wird guten Absatz finden und ist überall einsetzbar, neben zahlreicher ähnlicher Publikationen zum Thema. Systematik: Vcl 5 Umfang: 160 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Vcl 5 Vom ISBN: 978-3-8338-6872-6
Inhalt: Das Autorenduo stellt Entsäuerungskuren zur Entlastung des Körpers vor, die mithilfe eines Baukastensystems individuell zusammengestellt werden können. Mit Rezepten, Kurkalender und Einkaufstipps. Auch das neue Buch der Heilpraktikerin Sabine Wacker (mit Co-Autor Andreas Wacker) befasst sich mit dem Thema Säure-Basen-Haushalt. In ihrem Ratgeber mit umfangreichem Rezeptteil stellt sie Entsäuerungskuren vor, die mithilfe eines Baukastensystems auf die eigenen Bedürfnisse individuell zusammengestellt werden können. Neben Grundwissen zum Stoffwechsel bzw. dem Säure-Basen-Haushalt und einem Selbsttest bietet das Buch zahlreiche Rezepte und Ernährungspläne für eine Entsäuerungskur zur Entlastung des Körpers. Wie alle bisherigen Ratgeber des Autorenduos ist auch dieser sehr informativ, ansprechend gestaltet und enthält praktische Zusätze wie einen Kurkalender und einen Einkaufsguide. (2) Systematik: Vcl 5 Umfang: 127 S. : Ill. (farb.), graph. Darst. + Folder Standort: Vcl 5 Wac ISBN: 978-3-8338-1239-2
Inhalt: "SAFARI-KIDS auf Entdeckungstour" ist ein ressourcenorientiertes Programm zu Prävention von Übergewicht bei Kindern im Alter von 8 bis 12 Jahren. Das qualitätsgesicherte Programm orientiert sich am Konzept einer Lebensstiländerung in den Bereichen Ernährung und Bewegung. Das Bewegungsprogramm von "SAFARI-KIDS auf Entdeckungstour" bietet den Teilnehmern die Möglichkeit, über drei Monate hinweg zu entdecken, wo die eigenen körperlichen, emotionalen, geistigen und sozialen Stärken liegen. Das vorliegende Kursmanual umfasst ein 12-wöchiges, spielerisches Bewegungsprogramm, das Parallelen zum Ernährungsprogramm aufweist. Außerdem beinhaltet es drei Elterneinheiten, einen gemeinsamen bewegten Kurstermin, sowie ein gemeinsames Abschlussfest, um auch die Eltern mit ins "Boot" der Verhaltensänderung zu nehmen. Die 12 Kurseinheiten gliedern sich in Einstieg, Erwärmung, Hauptteil, Entspannung, Information und Ausklang. Den inhaltlichen Schwerpunkt bilden psychomotorische Übungs- und Spielformen mit Alltagsgegenständen und zu körperlichen Alltagssituationen. Integriert im Programm sind bewegte verhaltenstherapeutische Schulungselemente. Neben Tipps und Anleitungen für das Alltagsverhalten erhalten die Teilnehmer Bewegungsaufgaben mit hohem Aufforderungscharakter, die sie unter Woche mit Angehörigen und Freunden ausführen. Dem Kursprogramm vorangestellt werden grundlegende Informationen zum Gesundheitssport sowie zur Verhaltensänderung. Methodische Hinweise zum Einsatz der Medien geben dem Kursleiter eine gezielte Anleitung zur Kursdurchführung. Informationen zu Qualitätssicherung und Nachhaltigkeit des Bewegungsprogramms runden das Kursmanual ab. Dieses Manual ist eine wesentliche Voraussetzung für die Kursleiterausbildung und für die qualitätsgesicherte Durchführung des Kurses "SARARI-KIDS auf Entdeckungstour". Umfang: 208 S. Ill. ISBN: 978384032860297
Inhalt: Nach grundlegenden Ernährungs- und Trainingstipps werden Programme zum Fettabbau vorgestellt, die für eine individuelle Trainings- und Zeitplanung in 15-, 30- und 60-Minuten-Einheiten gegliedert sind. Fitness-Expertin Nina Winkler hat bereits zahlreiche Bücher geschrieben und ist Spezialistin für "Frauen-Fitness" (vgl. zulezt "Venus-Workout" und "Core-Training für Bauch, Beine, Po", beide BA 6/07 und "Body Shaping mit dem Thera-Band", BA 7/08). Hier greift die Autorin die Wunschvorstellung vieler Frauen nach einer "knackigen Figur" auf und verbindet sie mit 2 aktuellen Fitness-Trends: dem "Fatburning" (Fettabbau) und dem "Core-Training" (bei dem besonders die tief sitzenden Muskelgruppen im Rumpf trainiert werden). Zunächst werden grundlegende Ernährungs- und Trainingstipps vermittelt und dann verschiedene Trainingsprogramme für 15, 30 und 60 Minuten-Einheiten vorgestellt, die die individuelle Trainings- und Zeitplanung erleichtern sollen. Interessant ist die anschauliche Namensgebung einzelner Übungen wie "Rückenstärker", "Beckenkraft" oder "Bauchkiller". Alles wird gut verständlich und zielgruppenorientiert beschrieben sowie sehr anschaulich mit Bildern und Grafiken erläutert. Empfehlenswertes Trainingsprogramm für alle Bibliotheksgrößen. (1) Systematik: Ybk 8 Umfang: 94 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Ybk 8 Win ISBN: 978-3-517-08404-6
Inhalt: Der 1964 geborene Forstwirt erläutert die Wechselbeziehungen zwischen Pflanzen und Tieren und Mensch und Natur. Dabei macht er deutlich, welch gravierende Auswirkungen der Eingriff des Menschen in die Natur hat. "Die Natur steckt voller Überraschungen: Laubbäume beeinflussen die Erdrotation, Kraniche sabotieren die spanische Schinkenproduktion und Nadelwälder können Regen machen. Was steckt dahinter? Der passionierte Förster und Bestsellerautor Peter Wohlleben lässt uns eintauchen in eine kaum ergründete Welt und beschreibt das faszinierende Zusammenspiel zwischen Pflanzen und Tieren: Wie beeinflussen sie sich gegenseitig? Gibt es eine Kommunikation zwischen den unterschiedlichen Arten? Und was passiert, wenn dieses fein austarierte System aus dem Lot gerät?" (Verlagstext) Systematik: Ufl 4 Umfang: 223 Seiten Standort: Ufl 4 Woh ISBN: 978-3-453-28096-0
Inhalt: Damit nur das Richtige in Ihrem Einkaufswagen landet: über 260 Nahrungsmittel in übersichtlichen Tabellen. Sehen Sie auf einen Blick, welche sauren, basischen und neutralen Lebensmittel optimal zueinander passen. Lieblingsgerichte basisch aufgewertet: im Restaurant oder der heimischen Küche. Umfang: 112 S. Ill. ISBN: 978-3-8304-6256-9
Inhalt: Ist Ihr Säure-Basen-Haushalt im Lot? Ungesunde Ernährung, zu wenig Bewegung, dafür umso mehr Stress, der heutige Lebenswandel setzt unserem Körper gehörig zu. Nicht selten reagiert er mit Übersäuerung. Und sauer macht in diesem Fall leider nicht lustig, sondern krank. Rheumatische Erkrankungen, chronische Entzündungen oder auch Migräne können durch ein Ungleichgewicht im Säure-Basen-Haushalt entstehen. Säure-Basen-Basics: Erfahren Sie alles rund um das Geschehen im Säure-Basen-Haushalt, welche Funktion haben einzelne Organe, wie wird ihr Zusammenspiel von Säuren und Basen beeinflusst? Wie erkenne ich Zeichen einer Übersäuerung? Grundlagen wie diese helfen Ihnen, eine krankmachende Übersäuerung abzuwehren. Schluss mit der Übersäuerung! Mit diesem E-Book ist es ein Leichtes, sich auf eine rein basische Ernährung umzustellen. Mit Massagen, Fastentagen oder Nahrungsergänzungen können Sie Ihrem Körper zusätzlich Gutes tun. Legen Sie die Grundlage für ein ausgewogenes Säure-Basen-Milieu und beste Gesundheit! Umfang: 136 S. Ill. ISBN: 978-3-8304-6253-8
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