Kinderleicht kochen mit Benni Bär Tolle Rezepte für gesunde Gerichte, die Kindern gelingen und schmecken Naumann und Göbel, Köln ([o. A.])
Standort: 6 Xe Kin
Inhalt: Ein Teenie-Kochbuch für alle, die schöne, einfache und schnelle Rezepte für eine Feier suchen. Zutatenliste, Schritt-für Schritt-Anleitung und ein schönes Foto gibt es zu jedem Rezept. Schlagworte:Fest, Jugendlicher, Kochbuch Systematik: 6 Xe, , Xeo 2 Umfang: 121 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: 6 Xe Tee ISBN: 978-3-7670-1823-5
Inhalt: Leckere Rezepte, um die Familie zu verwöhnen oder Freunde zu beeindrucken - kein Problem mit Sam Stern! Ab 12. Die Aufmachung erinnert an Jamie Oliver, Tim Mälzer und Co: Sam Stern steht seinen erwachsenen Kollegen in nichts nach. Rubriken wie "Auftanken nach der Schule" oder "Chill-out am Abend" treffen den Ton der Zielgruppe, gleichzeitig fließen immer wieder unaufdringliche Hinweise zum Thema "gesunde Ernährung" ein, schön auch die Ernährungstipps bei Prüfungen. Gut möglich, dass das Buch es schafft, auch Jungs an den Herd zu bringen - das Kapitel "Das mögen Mädchen gern" könnte helfen. Die leckeren Rezepte sind attraktiv fotografiert und leicht nachvollziehbar beschrieben, der junge, hippe, sportliche, Party feiernde Koch vermittelt glaubhaft, dass kochen Spaß macht und auch entspannend sein kann. Die Spannweite reicht von Frühstücksei bis "Gespickter Kräuter-Lammbraten". Viele Rezepte bieten Varianten oder Beilagentipps. "Jetzt koch ich, Mama" (BA 12/06) ist kindlicher aufgemacht und spricht eine etwas jüngere Zielgruppe an. In Sam Sterns "stylishem" Kochbuch wird auch so mancher erwachsene Hobbykoch gerne schmökern. Rundum gelungen und deshalb sehr gern (und nicht nur) für die Teenie-Ecke empfohlen.
Aus dem Engl. übers. Schlagworte:Kochbuch Systematik: 6 Xe, , Xeo 2 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Altersfreigabe: ab 12 Jahren Standort: 6 Xe Lic ISBN: 978-3-7891-4734-0
Inhalt: Das YouTube-Duo ViktoriaSarina liefert hier ein schön illustriertes Kochbuch für Teenies, dessen Rezepte leicht nachzuarbeiten sind. Auf je einer Doppelseite findet man ein Foto, die Zutatenliste, die Anleitung zur Zubereitung und hier und da auch weitere Tipps zum Rezept. Ob deftig oder süss, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Schlagworte:Jugendlicher, Kochbuch Systematik: 6 Xe, , Xeo 2 Umfang: 175 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: 6 Xe Vik ISBN: 978-3-96096-216-8
Inhalt: Internationale Rezepte rund um den Globus für Suppen, Salate, Fleischgerichte, Nudelgerichte, Pizza, Drinks, Desserts, Kuchen, Cupcakes, Cookies und Co. Für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Ab 10.
Aus dem Engl. übers. Schlagworte:Backen, Jugendsachbuch, Kochbuch Systematik: 6 Xe, , Xeo 2 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: 6 Xe Tot ISBN: 978-3-8310-2463-6
Inhalt: Lotta stellt in diesem Buch ihre 50 liebsten Rezepte für Kuchen, Torten und Gebäck vor. Man findet Muffins, Laugenbrezeln, Schoko-, Zupf- und Butterkuchen, Waffeln, Kekse und vieles mehr. Neben der Zutatenliste und einem Foto gibt es noch eine ausführliche Anleitung zu jedem einzelnen Rezept. Leider haben sich ein paar Flüchtigkeitsfehler eingeschlichen. Trotzdem: für alle Lotta-Fans! Schlagworte:Backen, Jugendsachbuch, Kochbuch Systematik: 6 Xe, , Xeo 240 Umfang: 152 Seiten : Illustrationen (teilweise schwarz-weiß) Standort: 6 Xe Kre ISBN: 978-3-95961-589-1
Inhalt: Tolles Backbuch für Teenies und ihre Freundinnen: ob Muffins, Cookies oder Schokoladenbananen - die Ergebnisse sind bunt und schnell herzustellen. Ab 12. Schlagworte:Backen, Jugendsachbuch Systematik: 6 Xe, , Xeo 242 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: 6 Xe Tee ISBN: 978-3-7670-0676-8
Inhalt: Das Backbuch wendet sich an Teenies und bietet viele Rezepte zum Nachmachen für Anfänger und Fortgeschrittene. Macarons, Cakesicles, Cupcakes, Pies, süßes Sushi, Naked Cakes - hier ist viel leckeres Naschwerk versammelt. Zutatenliste, Schritt-für-Schritt-Anleitung, Foto und Schwierigkeitsgrad werden zu jedem Rezept geliefert. Schlagworte:Backen, Kochbuch Systematik: 6 Xe, , Xeo 242 Umfang: 123 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: 6 Xe Tee ISBN: 978-3-7670-1837-2
Inhalt: Hefeblume, Cola-Torte, veganes Bananenbrot, Haferflocken-Erdnussbutter-Kekse oder American Cheesecake mit Holunderblüten-Kirsch-Soße: Alles, was Geburtstagsparty, Klassenfeier oder Pyjama-Party versüßt, wird leicht verständlich dargestellt. Die junge Bloggerin (Anfang 20, www.marylicious.de) wendet sich in ihrem 1. Buch an ein vornehmlich weibliches Publikum, dem sie zeigt, wie man mit den knapp 50 nicht allzu schwierigen Rezepten Leckereien zubereitet, um Familie oder Freunde zu verwöhnen. Als Beispiele seien genannt: ein Käsekuchen ohne Backen aus dem Glas, Marshmallows, Kuhflecken-Brownies, Colatorte, Kirsch-Nuss-Kuchen, High-Heels-Cupcakes oder Zitronen-Cake-Pops - alles Gebäcke, die sich prima für Pyjama-Party, Geburtstagsparty oder Klassenfeier eignen und den Geschmack der Zielgruppe treffen. Als Extra gibt es bei einigen Rezepten QR-Codes bzw. Internet-Adressen, mit denen man nach einer formlosen Registrierung auf der Verlagshomepage hinterlegte Videoanleitungen anschauen kann und auf denen man z.B. sieht, wie man den Hefeteig "verzwirbelt", um eine Hefeblume zu erhalten. Auch die Fotos sind von der Autorin selbst. Im Anhang Grundlagen wie Backformen vorbereiten, Grundrezepte für Hefe- und Mürbeteig oder Schokolade schmelzen. Angesagtes Thema, schön gemacht, neben "Teenie-Backbuch" (Dr. Oetker, ID-A 47/12) gern empfohlen. Schlagworte:Feingebäck, Gebäck, Jugendsachbuch, Kochbuch, Pikantes Gebäck Systematik: 6 Xe, , Xeo 242 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: 6 Xe Let ISBN: 978-3-7724-8003-4
Inhalt: Leckere Rezepte für die nächste coole Party, die Teenies schmecken und leicht gelingen. Nach "Teenie-Backbuch" (ID-A 47/12) nun ein Band mit etwa 40 Rezepten, die für Party, Videoabend o.Ä. von Jugendlichen geeignet sind, darunter auch einige Desserts und alkoholfreie Cocktails. Schnell und einfach zuzubereitende Klassiker wie Gemüsesticks mit Dip oder Taboulé sind vorhanden, etwas aufwendigere Rezepte wie den Veggie-Burger mit selbst gemachtem Kartoffelbratling oder die Käsewindbeutelchen erwartet man in einem Kochbuch für Jugendliche nicht ohne Weiteres. Die wenden sich wohl an ambitioniertere Küchen-Teens - aber warum nicht, machbar ist es sicherlich, notfalls mit etwas Hilfe. Die Fotos sind reihenüblich attraktiv, die Auswahl der Rezepte dürfte den Geschmack der Zielgruppe treffen und die Vorfreude auf die Party erhöhen. Im Anhang kurz und knapp ein Ratgeber zur Organisation von Feten (wer, was, wo ...) und Register. Ähnlich einsetzbar wie "Wir kochen! Für unsere Freunde" (BA 6/08) oder "Get cooking" (S. Stern: BA 4/09). Ausgesprochene Teenie-Kochbücher sind etwas seltener als die für die jüngere Zielgruppe. Nicht nur deswegen wird der vorliegende Titel überall gern empfohlen. Schlagworte:Fest, Jugendlicher, Kochbuch Systematik: 6 Xe, , Xeo 26 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: 6 Xe Tee ISBN: 978-3-7670-0677-5
Inhalt: Nun gibt es ein Weihnachtsbackbuch für junge Nachwuchsbäcker und -bäckerinnen. Es ist in vier Kapitel unterteilt: Cookies, Kuchen und Cupcakes, Geschenke und alles für einen gemütlichen Abend. Auf Doppelseiten werden die Rezepte vorgestellt, links das Rezept und rechts ein großes Foto. Die Anleitungen sind, wie immer bei Dr-Oetker-Büchern, gut nachzuvollziehen. Schlagworte:Backen, Jugendlicher, Kochbuch, Weihnachten Systematik: 6 Xe, , Xeo 26 Umfang: 119 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: 6 Xe Tee ISBN: 978-3-7670-1868-6
Inhalt: Neue Rezepte mit Sam Stern, dem coolen jungen englischen Koch. Ab 12. Sam Stern ist wieder da ("Licence to cook": BA 4/07)! Dieses Mal geht es um schnelles Kochen, damit niemand sagen könne, er habe keine Zeit gehabt. Unterteilt nach Zubereitungsdauer von 5-30 Minuten (mit Daumenregister) werden ganz einfache (Sandwiches) bis ganz schön knifflige Rezepte (Lammkarree mit Kräuterkruste) gezeigt. Mit kurzer Einführung, in der das Vorkochen und auf Vorrat kochen als Haupttrick verraten wird, außerdem weitere Zeittricks bei den Rezepten und Varianten, im Anhang Rezepte für "wichtige Extras" wie Brühen, Dressings, Aufstriche etc. Die Sprache trifft den Ton der Zielgruppe, die Bilder zeigen häufig Jugendliche beim Kochen oder Essen, peppig aufgemacht. Ein paar Zutaten hätten der Erläuterung bedurft (Pak Choi, Choy Sum). Ob der knuffige Autor eher Mädchen anspricht oder durch die coolen Sprüche auch ein paar Jungs an den Herd lockt - wer weiß? Ankommen wird der Titel bei der Zielgruppe auf jeden Fall - ebenso wie der an eine ähnliche Zielgruppe gerichtete Titel "Wir kochen" (in dieser Nr.). Attraktiv und empfohlen sind beide, wenigstens einen sollte man seinen Teens gönnen.
Aus dem Engl. übers. Schlagworte:Kochbuch Systematik: 6 Xe, , Xeo 29 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: 6 Xe Rea ISBN: 978-3-7891-4739-5
Spring in eine Pfütze! Creamy, cruchy, lecker neue bunte Lieblingsrezepte ; das 2. Kochbuch von ViktoriaSarina Community Editions, Köln (2023)
Standort: 6 Xe Vik
Inhalt: Jetzt legt das YouTube-Duo ViktoriaSarina ein weiteres ansprechendes Koch- und Backbuch vor. Auch diese Rezepte sind gut nachzuarbeiten. Auf je einer Doppelseite findet man ein Foto, die Zutatenliste, die Anleitung zur Zubereitung und hier und da auch weitere Tipps zum Rezept. Die Rezepte für Süsses überwiegen, aber auch für Deftiges sind welche dabei. Schlagworte:Jugendlicher, Kochbuch Systematik: 6 Xe, , Xeo 29 Umfang: 175 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: 6 Xe Vik ISBN: 978-3-96096-307-3
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