Inhalt: Wissenschaftler schätzen, dass Pilze schon vor etwa 900 Millionen bzw. 12 Milliarden Jahren gemeinsam mit Algen und Einzellern die Erde besiedelt haben. Man vermutet zudem, dass Pilze etwa 25 % der Biomasse der Erde ausmachen und aus etwa 1,5 bis 2 Millionen Arten bestehen. Von diesen sind etwa 700 für die Mykotherapie interessant, da in ihnen pharmakologische Wirkstoffe identifiziert wurden.Dieser Ratgeber stellt die wichtigsten Heilpilze detailliert vor. Sie erfahren alles Wesentliche zu Vorkommen, Anwendungsmöglichkeiten und -arten sowie möglichen Therapieerfolgen. Hierfür wurden alle relevanten wissenschaftlichen Studien der letzten Jahrzehnte berücksichtigt, hinzu kommt das Wissen der Erfahrungsheilkunde und letztlich kommen auch AnwenderInnen zu Wort, die über ihre Erfolge nach der Einnahme von Heilpilzen berichten. Umfang: 144 S. ISBN: 978-3-99052-270-7
Inhalt: Das Buch bietet die Möglichkeit 101 in Mitteleuropa häufige, weitverbreitete, essbare Wildpflanzen und Pilze zu erkennen, sie von ähnlichen Arten zu unterscheiden und durch ihre Verwendung in der Küche "ein Geschmackserlebnis zurückzubringen, das durch das "food-design" der heutigen Lebensmittel verloren gegangen ist" (Vorwort). Die Pflanzen bzw. ihre Früchte und die Pilze sind auf einem Foto in ihrer natürlichen Umgebung abgebildet, die Angaben im Text geben Auskunft über botanische Merkmale, Blütezeit, Fundorte, Verwechslungsmöglichkeiten, Verwertung in der Küche und als Heilmittel. Zum "Geschmackserlebnis" sollen dann die insgesamt 119 vom Autor erprobten Rezepte führen. Das Buch ist nach Jahreszeiten gegliedert, von der Aufmachung her mehr Bestimmungs- als Kochbuch und wendet sich an den botanischen Laien. Etwa vergleichbar, aber umfangreicher als G. Scherf (BA 11/03), vor D. Henschel (BA 6/03), neben Joachim Mayer (BA 1/01). Für alle Bibliotheken. (1) Systematik: Ugm, , Xeo 222 Umfang: 174 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Ugm Wil ISBN: 978-3-440-10148-3
Inhalt: Steinpilze, Champignons, Pfifferlinge - Pilzzeit! Hier steht kompakt und unterhaltsam, wie Pilze bestimmen geht. Welche essbaren Pilze kann ich sicher erkennen? In welcher Jahreszeit lohnt sich die Suche? Welcher Wald verspricht den größten Erfolg? Welches Wetter lässt die Pilze sprießen? Was muss ich mitnehmen? Schritt für Schritt führt dieses Buch zu den besten essbaren Pilzen. Mit umfangreichen Tipps zum Pilze trocknen und einlegen und mit schnellen, leckeren Pilzrezepten. Ideal für Anfänger: So kann wirklich jeder Pilze finden! Umfang: 128 S. ISBN: 978-3-8001-0650-9
Inhalt: Der Pilzwegweiser für Einsteiger - Pilze finden und sicher bestimmen - Der richtige Zeitpunkt zum Pilze sammeln - Die besten Rezepte: Einlegen, dörren oder gleich genießen Pilze sammeln und dann genüsslich verspeisen - das macht Spaß! Aber wo genau findet man die Leckereien? Bei welcher Witterung lohnt es sich, sich auf den Weg zu machen? Wie kann man Pilze sicher bestimmen und Verwechslungen vermeiden? Und wie verwertet man die gefundenen Schätze richtig? Umfang: 129 S. ISBN: 978-3-8001-9579-4
Inhalt: Bestimmungsbuch, das mit seiner Auswahl von ca. 450 Arten auch die in Mitteleuropa am häufigsten gesammelten Speisepilze und ihre giftigsten Vertreter einschließt. Systematik: Ugm 10 Umfang: 304 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Ugm 10 Pil ISBN: 978-3-332-01003-9
Inhalt: Pilze sind überall und haben erstaunliche Fähigkeiten. Es gibt 4 Millionen Arten davon. Dieses Sachbuch führt kindgerecht in die Welt der Pilze ein.
Aus dem Englischen übersetzt Systematik: 4.3 Umfang: 63 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: 4.3 Bod ISBN: 978-3-8310-4444-3
Inhalt: Dieses Sachbuch öffnet das Tor zu einem faszinierenden Thema: Viren, Bakterien und Pilze. Es ist die spannende Welt der Mikrobiologie. Die beiden Autoren sind Biologen und sie verstehen es, den jungen Leser dafür zu interessieren. Neben einer Einführung, was Bakterien, Viren und Pilze sind, wird noch auf die Geschichte von Pandemien, das Immunsystem, Impfungen, Medikamente und Hygiene eingegangen. Das Buch hat es auf die Kinder- und Jugendsachbuch- Bestsellerliste geschafft. Empfohlen. Systematik: 6 Ve, , 6 Uf, , Vel 1, , Ufm Umfang: 186 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: 6 Ve Bre ISBN: 978-3-7432-0974-9
Inhalt: Dieser Ratgeber zeigt, wie man auch in der Wohnung erfolgreich Gemüse, Salate, Speisepilze, Kräuter und essbare Zimmerpflanzen anbauen und ernten kann. Systematik: Xbn 25 Umfang: 110 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xbn 25 Eng ISBN: 978-3-440-17071-7
Heimische Heil- und Vitalpilze. Kompakt-Ratgeber 20 Pilze für Küche und Hausapotheke. Immunstärkend, antibakteriell und zellschützend Mankau Verlag (2020)
Inhalt: Das faszinierende Schattenreich der Pilze ist voller Geheimnisse. Einerseits gehören sie zu den seit Jahrtausenden verwendeten Nahrungsmitteln, andererseits sind sie mit Menschen und Tieren näher verwandt als mit den Pflanzen. Aufgrund ihrer besonderen Lebensweise und ihrer einzigartigen Überlebensstrategien gelten sie seit jeher als besondere Heilmittel.Das Wissen um die heilende Kraft der Pilze aus heimischen Wäldern, Wiesen und Gärten wird erst seit Kurzem sowohl von der Volksheilkunde als auch von der medizinischen Forschung wiederentdeckt. Für interessierte Laien, aber auch für routinierte Pilzsammler eröffnen sich erstaunliche Möglichkeiten, weniger bekannte Arten ins Repertoire aufzunehmen oder beliebte Speisepilze von einer ganz neuen Seite kennenzulernen.Der Kompakt-Ratgeber versteht sich als Bestimmungs-, Koch- und Heilmittelbuch in einem. Er behandelt den gesamten Prozess der Verwendung heimischer Pilze: vom Auffinden und Sammeln über Eigenarten und Zubereitung bis hin zur gezielten Krankheitsvorbeugung und volksheilkundlichen Behandlung zahlreicher Leiden.- Von Austernpilz bis Zunderschwamm - 20 heimische Pilzarten im Porträt- Zahlreiche Rezepte und Anleitungen für die Verarbeitung und Herstellung von Ölen, Salben, Tees, Tinkturen - Hilfreiche Hinweise zum sicheren Sammeln, wertvolle Informationen zu den Inhaltsstoffen und praktische Anwendungsempfehlungen Umfang: 158 S. ISBN: 978-3-86374-565-3
Inhalt: Der Ratgeber der Verbraucherzentrale informiert Mieter und Vermieter über die möglichen Ursachen und Zusammenhänge von Feuchtigkeit und Schimmelbildung. Mit praktischen Hinweisen zur Schimmelbeseitigung. Der schmale Ratgeber der Verbraucherzentrale informiert Mieter und Vermieter gut verständlich über die möglichen Ursachen von Schimmelbildung und gibt Hinweise zur Schimmelbeseitigung. Einführend werden Gründe für die gestiegene Feuchtigkeitsbelastung in Wohnungen aufgezeigt und physikalische Grundlagen erläutert. Im Mittelpunkt stehen Erklärungen zur Entstehung der Feuchtigkeit in Wohn- und Kellerräumen, zum Aufspüren von potenziellen Problemzonen, Anleitungen zum richtigen Lüften und Heizen und wirkungsvolle Maßnahmen zur Bekämpfung. Abschließend geht es um rechtliche Auseinandersetzungen und korrektes Verhalten im Streitfall mit Beispielurteilen. Die vielfältigen Ausgangspunkte, Ursachen und Zusammenhänge zwischen Feuchtigkeit und Schimmel werden sehr anschaulich und laienverständlich erklärt, unterstützt durch zahlreiche Zeichnungen, Grafiken, Tabellen und praktische Tipps. Fazit: preiswerte Basisinformationen zu einem immer wichtiger werdenden Thema. Für jede Bibliotheksgröße empfohlen vor den umfangreicheren und detaillierteren Ratgebern von H. Bieberstein (BA 2/10) und U. Falk (BA 5/09). (1) Systematik: Wmk 2 Umfang: 104 S. : Ill., graph. Darst. Standort: Wmk 2 Hab ISBN: 978-3-936350-59-3
Inhalt: Das Ehepaar Lüder unterbreitet mit diesem Buch kompaktes Pilzwissen über essbaren, genießbaren und giftigen Arten. Darin ist außerdem umfangreiches Zusatzmaterial: Rezepte, Informationen zur Konservierung, Standorte und Pilze als Bodenartzeiger, Verwertung als Bastelmaterial, Färbemittel, Räucherwerk, Literaturempfehlungen, Internetadressen und Bezugsquellen und einiges mehr. Das Buch ist eine Fundgruppe für Pilzliebhaber. Systematik: Ugm 10 Umfang: 235 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Ugm 10 Lüd ISBN: 978-3-9814612-3-7
Inhalt: Bär und Wiesel haben Streit. Wer von ihnen darf den dritten Pilz essen? Viele Begründungen werden ausgetauscht. Doch letztendlich freut sich ein Dritter über den lecker zubereiteten Pilz. Zum Nachtisch gibt es drei Erdbeeren. Ob sich Bär und Wiesel dieses Mal einigen können? Systematik: 1 Umfang: 24 ungezählte Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: 1 Müh ISBN: 978-3-89565-357-5
Inhalt: Frage-Antwort-Buch zur Bestimmung essbarer und giftiger Pilze mit zahlreichen Illustrationen und Informationen für Sammler. B. Wergen ist Pilzsachverständiger der Deutschen Gesellschaft für Mykologie und moderiert für ein Pilzforum im Internet den Bereich Pilzbestimmung. Dort immer wieder gestellte Fragen haben ihn zu diesem Frage-Antwort-Buch animiert. Neben einer Einführung in die Mykologie drehen sich die Fragen hauptsächlich um die Bestimmung essbarer und giftiger Pilze. Wergen beantwortet sie kompetent und leicht verständlich. Dabei vermittelt er jede Menge Fachwissen und viele nützliche Informationen für Pilzsammler mit und ohne Vorkenntnisse. Etwa 40 gängige Arten werden behandelt. Zahlreiche gute Fotos zeigen die Pilze in ihrer natürlichen Umgebung. Es gibt keinen Bestimmungsschlüssel. Der kleine Ratgeber ersetzt keine Bestimmungsliteratur, ergänzt sie aber um wesentliche Aspekte. Daher ist auch ein Vergleich mit den zahlreichen Pilzbestimmungsbüchern nicht zulässig. (2) Systematik: Ugm 10 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Ugm 10 Wer ISBN: 978-3-8001-7950-3
Inhalt: Steinpilz oder Gallenröhrling?- Frage-Antwort-Buch, randvoll mit nützlichen Infos- Aus dem echten Leben: Fragen aus Internet-Forum- Mit aussagekräftigen DetailfotosWer Pilze sammelt, für den ergeben sich bald Fragen, die ein normales Bestimmungsbuch nicht beantwortet. Hier wird Ihnen geholfen: Der Autor Björn Wergen ist geprüfter Pilzsachverständiger und berät regelmäßig Pilzsammler vor Ort und in einem Internet-Forum. Er weiß genau, welche Fragen Pilzfreunden auf der Seele brennen. Finden Sie hier konkrete und kompetente Antworten auf vielerlei Fragen zu den wichtigsten Speise- und Giftpilzen. Umfang: 128 S. ISBN: 978-3-8001-2194-6
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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