Die Ernährungs Docs Die Ernährungs Docs - Gesund abnehmen mit der Darm-Fit-Formel [wie Sie Ihr Mikrobiom auf schlank programmieren] ZS, München (2021)
Standort: Vcl 3 And
Inhalt: Neueste Forschung zeigt, dass man nachhaltige Erfolge beim Abnehmen erzielt, wenn die Darmflora stimmt. Es muss ein Gleichgewicht bei der Zusammensetzung der Bakterien bestehen. Die Ernährungs Docs haben sich in diesem Buch des Themas angenommen. Wie auch bei den anderen Büchern gibt es zunächst eine Einführung und danach ein Rezeptteil. Systematik: Vcl 3, , Vel 4 Umfang: 165 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Vcl 3 And ISBN: 978-3-96584-286-1
Inhalt: Wer denkt beim Essen schon daran, ob sein Darm mit der Auswahl der Speisen einverstanden wäre? Die junge Wissenschaftlerin G. Enders klärt sehr anschaulich und humorvoll darüber auf, dass Übergewicht, Depressionen und Allergien häufig mit einem gestörten Gleichgewicht der Darmflora zusammenhängen. Während Herz und Hirn höchste Wertschätzung genießen, gilt der Darm als Igitt-Thema. Mit ihrem Vortrag "Darm mit Charme" beim Science Slam leistet die Medizin-Doktorandin die längst überfällige Korrektur dieses Tabus - nicht zuletzt wegen ihrer furiosen Performance macht der Slam-Auftritt die junge Wissenschaftlerin zum Star auf Youtube und Gast auf Talkshows. Ihr Buch trägt "alles über das unterschätzte Organ" zusammen: Anatomisches, Physiologisches, das Zusammenspiel der Organe beim Verdauungsvorgang, die Welt der Darmmikroben und die Wichtigkeit der Darmflora, sogar eine "kleine Lektüre zum Kot" inkl. Pupsen fehlt nicht ("Wer gar nicht pupst, ist ein schlechter Mikroben-Gastgeber") - dies alles im Sinne einer "fröhlichen Wissenschaft": unterhaltsam und aufschlussreich, immer fundiert und mit Alltagstipps versehen. Selbst wenn der lockere Ton nicht immer durchgehalten werden konnte, etwa bei hoch komplexen Sachverhalten wie der Arbeit der Enzyme oder beim Thema "Zöliakie und Glutensensitivität" - eine konkurrenzlose Liebeserklärung an ein "fürsorgliches Kerlchen" (vgl. Hörbuch in dieser Nr.). (1) Systematik: Vel 4 Umfang: 285 S. : zahlr. Ill. und graph. Darst. Standort: Vel 4 End ISBN: 978-3-550-08041-8
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