Inhalt: Echte mexikanische Küche - feurig scharf und exotisch aromatisch -, wie sie im "Benito's Hat", einem Londoner Bar-Restaurant täglich serviert wird. Mit Küchenlexikon, Bezugsquellen und farbenprächtigen Fotos. Der Engländer Ben Fordham lernte in Texas die echte mexikanische Küche und nach seiner Rückkehr in London den Koch und gebürtigen Mexikaner Felipe Fuentes Cruz kennen. Ergebnisse dieser Begegnung sind das mexikanische Bar-Restaurant "Benito's Hat" mit inzwischen 4 Filialen - und das vorliegende Kochbuch mit den besten Rezepten aus vielen Jahren gemeinsamer Arbeit. Snacks und Vorspeisen, Suppen und Salate, Hauptgerichte, Beilagen, Salsas, Desserts und Getränke sind für 2 bis 4 Personen berechnet und lassen sich unkompliziert nachkochen. Es finden sich viele typisch mexikanische Gerichte, manch Überraschendes und natürlich Grundrezepte für Maistortillas, Burritos und diverse Salsas. Das ganze Buch ist ein einziger Farbrausch, neben den farbenprächtigen Fotos leuchten die Rezeptseiten in allen Farben und vermitteln sonnige Urlaubsgefühle. Ein Küchenlexikon der typisch mexikanischen Zutaten und Bezugsquellen im Anhang lassen keine Wünsche offen. Bunter und fröhlicher als "Rezepte aus Mexiko" (ID-A 1/13) und vor "Tacos, Quesadillas & Burritos" (ID-A 35/12) - sollte man wirklich kaufen. (1)
Aus dem Engl. übers. Systematik: Xeo 215 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 215 Mex Mexiko ISBN: 978-3-86244-318-5
Inhalt: US-Drogenfahnder Art Keller, Mutter Mexikanerin, soll den Kokainhandel via Mexiko unterbinden. Als sein Mitarbeiter ermordet wird, schwört er Rache und beginnt einen gnadenlosen Feldzug gegen die Drahtzieher. Zu spät erkennt er, dass er sich auch in Washington Feinde gemacht hat ... Mit dem Abbrennen der Mohnfelder im mexikanischen Bundesstaat Sinaloa ("Operation Condor", 1975), beginnt der Aufstieg der "Federacion", einer der mächtigsten Organisationen des internationalen Drogenhandels. Nicht Anbau, sondern Schmuggel hieß nun die Devise. Winslow liefert hier den großen Roman dazu. Mit der Leitfigur des DEA-Agenten Art Keller verknüpfen sich die Schicksale unterschiedlichster Personen, werden die involvierten Mafia-Familien, Polizei und Regierungsbehörden, Geheimdienste und Militär sowie die katholischen Kirche und ihre Verbindungen untereinander offengelegt. Eine personalisierte Historie der Jahre, in denen die USA unter unterschiedlichen Präsidenten bemüht waren, ihren mittelamerikanischen "Hinterhof" von kommunistischer Infiltration freizuhalten, und das mit allen Mitteln. Der bereits 2005 im Original erschienene Roman, für den der Autor (vgl. zuletzt "Pacific Paradise", BA 9/10) 6 Jahre recherchierte, hat - wie ein Blick in die Medien zeigt - nichts an Aktualität eingebüßt. "Hart, brutal, real", wie der Verlag wirbt, und großartig. Uneingeschränkte Empfehlung. [Politthriller]
Aus dem Engl. übers. Umfang: 689 S. Standort: Win / Krimi, Thriller, Spannung ISBN: 978-3-518-46200-3
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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