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Eis & Sorbets
Gräfe und Unzer, München (2010)
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Sachbuch

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Braune, Tanja Eis selbstgemacht ohne Zucker
100 Rezepte ohne künstliche Zusatzstoffe
Kneipp Verlag, Wien (2019)
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Frozen Sweets
Sorbets, Parfaits & Eisdesserts
BLV, München (2015)
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GU einfach clever
Desserts - das süße Finale
verführerische Rezepte von cremig bis fruchtig, von heiß bis eiskalt
Gräfe und Unzer, München (2010)
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Köstliche Eiskreationen
NGV, Köln ([2010])
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Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Seba Sweet Basics
alles, was man braucht, um sich den Alltag locker zu versüßen ...
Gräfe und Unzer, München (2008)
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Stich, Nicole Sweets
himmlische Verführungen für den ganzen Tag
Gräfe und Unzer, München (2013)
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Sophies Tartes, Quiches und Salate
Gerstenberg, Hildesheim (2007)
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Findus der Fuchs vor einem Bücherstapel

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