Inhalt: Der Ratgeber für Angehörige von verwirrten alten Menschen beschreibt die Symptome der Krankheit und gibt zahlreiche Anregungen, wie man bei der Betreuung und Pflege auf die Bedürfnisse der dementen alten Menschen angemessen reagieren kann. Schlagworte:Alzheimer-Krankheit, Ratgeber, Senile Demenz Systematik: Ver 2, , Vcm 6 Umfang: 168 S. : Ill. Standort: Ver 2 Im ISBN: 978-3-88414-326-1
Inhalt: Kochbuch für Senioren mit appetitanregenden Rezepten, die einfach und schnell zubereitet werden können und wieder Lust aufs Kochen und Essen machen. Die Autoren wissen aus ihrer Berufstätigkeit heraus um die besondere Ernährung eines älteren und sehr alten Menschen und um den nachlassenden Appetit und den daraus resultierenden gesundheitlichen Folgen. Alle Fragen des schonenden Kochens und Essens im Alter werden erörtert: vom Einkauf bis zur Zubereitung (Mengen, Lagerung, Ess- und Trinkhilfen, Lieferservice), weiterhin Tipps für all die Tage, an denen einem nicht nach Essen zumute ist, die Verdauung nicht klappt und das Schlucken schwerfällt. Die traditionellen und unkomplizierten 100 Rezepte mit den sehr appetitanregenden Fotos sowie den Zubereitungszeiten sind überwiegend für 1 Person berechnet, aber auch einige wenige für Gäste mit bis zu 3 Personen. Das Buch bietet eine Fülle an Anregungen (Frühstück, Suppen, Mittagessen, kleine Gerichte, Desserts, Abendessen, Gäste), ist äußerlich ansprechend. Es macht Mut, sich nicht nur auf das "Essen auf Rädern" zu verlassen. Es sollte in jeder Bibliothek seinen Platz finden. (1) Schlagworte:Alter, Kochbuch Systematik: Xeo 2, , Ver 2, , Vcm 6 Umfang: 139 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 2 Men ISBN: 978-3-8304-3940-0
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