Inhalt: Nach einer Einführung in die orientalische Koch- und Esskultur und einem ABC typischer Gewürze werden 100 traditionelle Speisen vorgestellt mit genauen Rezeptangaben und vielen Fotos zu den Gerichten sowie einigen Schritt-für-Schritt-Abbildungen. Neuer Titel einer preiswerten Kochbuchreihe im Großformat, mit stabiler Fadenheftung und auf Hochglanzpapier (vgl. zuletzt "Amerika", Naumann & Göbel, BA 1/07). Nach einer knappen Einführung in die orientalische Koch- und Esskultur - reich bebildert mit Fotos von Land und Leuten - und einem ABC typischer Gewürze werden 100 traditionelle Speisen vorgestellt, die vom Bosporus bis Marrakesch, von Damaskus bis Isfahan genossen werden. Bei jedem Rezept Angaben zu Zubereitungszeit, Kalorien/Joule-Gehalt sowie Eiweiß-, Fett- und KH-Anteil. Mit vielen großformatigen Fotos von den Gerichten und einigen Schritt-für-Schritt-Abbildungen. Attraktiver preiswerter Titel zu einer beliebten Regionalküche. (2) Systematik: Xeo 21 Umfang: 160 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 21 Ori ISBN: 978-3-625-11386-7
Der Sultan hat gelacht nach 1001 Nacht zauberhafte Geschichten aus dem Morgenland zum Spielen, Singen und Tanzen Ökotopia, Münster (2012)
Standort: Ngl 3 Fic
Inhalt: Märchen aus 1001 Nacht und Lieder bilden die Grundlage für eine Reise in eine Fantasiewelt mit Kindern ab 3 Jahren. Dieses praxisorientierte Buch bietet vielfältigste Anregungen für ein Projekt oder Einzelaktivitäten zum Thema "Orient", die alle Sinne der Kinder ansprechen. Märchen aus 1001 Nacht bilden die Grundlage für eine Reise in eine Fantasiewelt mit Kindern ab 3 Jahren. Dieses praxisorientierte Buch bietet vielfältigste Anregungen für ein Projekt oder Einzelaktivitäten zum Thema "Märchen aus dem Orient". Das Märchenzelt, Stoffe färben, Windlichter, Fensterbilder usw. sorgen für eine entsprechende räumliche Atmosphäre und Tipps für Kleidung helfen, die Kinder zu verwandeln. Jede Geschichte wird mit vielen Aktionen musikalischer Art mit Instrumenten, Tanz- und Bewegungsspielen und Meditation, Kochrezepten, Bastelideen, weiteren Spielvorschlägen und vielen Erfahrungen für alle Sinne begleitet. Die Aktionen sind kurz erklärt und mit hilfreichen Illustrationen versehen. Außerdem gibt es einige Lieder von Thorsten Wadowski (mit Text, Noten und Akkorden im Buch) zu den Märchen, die auch auf der gleichnamigen CD (in dieser Nr.) enthalten sind. Ergänzend zu "Die klingende Wunderlampe" von Wilma Osuji (ID-B 22/11) geht Michaela Fichtner, Erzieherin im Kindergarten, über das Musikalische weit hinaus. Ähnlich "Iftah ya simsim" von S. Günther. (2) Systematik: Ngl 3, , Ngl 33, , Ngl 31, , Ngl 32 Umfang: 134 S. : zahlr. Ill., Notenbeisp. Standort: Ngl 3 Fic ISBN: 978-3-86702-184-5
Inhalt: Der Waisenjunge Assad wächst bei seinem Onkel, einem vermögenden Edelsteinhändler, behütet auf. Sein Leben ändert sich, als er seinen Onkel auf einer Handelsfahrt begleitet und ihr Schiff von Piraten geentert wird ... Ab 8. In der liebevollen Obhut von Tante und Onkel aufgewachsen, begleitet die 13-jährige Waise Assad den reichen Edelsteinhändler auf eine Schiffsfahrt. Ein Piratenüberfall krempelt sein Leben radikal um: Der harte Piratenkapitän Turuk entführt ihn, tauft ihn Azur und bestimmt ihn zu seinem Sohn. Doch Assad will trotz seiner Liebe zum Meer kein Piratenleben führen. Er flieht mit dem alten, fürsorglichen Piraten Ibrahim und gemeinsam suchen sie dessen Heimatort, bald begleitet von der jungen Bettlerin Tamar und einem kleinen Waisenjungen. Ibrahims Geschick leitet sie durch alle Gefahren, einen Überfall und die schier endlose Wüste. Doch das kleine Dorf wird nicht ihr letztes Ziel, die Leidenschaft für das Meer lässt sie nicht los. Und irgendwann steht Assad erneut seinem Piratenvater gegenüber. Die Illustrationen stammen, wie bei Kordons gleichfalls orientalisch anmutender Geschichte "Jinbal von den Inseln" (vgl. BA 5/06), von P. Knorr. Das spannende Abenteuer, das vielschichtig über Gut und Böse reflektiert, eignet sich wunderbar zum Vorlesen oder ab 8 zur selbstständigen Lektüre. Überall sehr empfohlen. Systematik: 5.1 Umfang: 226 S. : Ill. (farb.) Standort: 5.1 Kor / Magazin ISBN: 978-3-407-79923-4
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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